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吃红豆有哪些好处呢

晓琼分享

  红小豆也就是赤豆,因为它能养颜美容,所以用红小豆做成的美食也是非常受欢迎的。现在就跟着学习啦小编一起来了解一下常吃红豆的好处吧。

  常吃红豆的好处

  好处一:养心补血

  古代李时珍把红豆称作“心之谷”,强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。

  好处二:健脾胃

  脾胃消化能力相对较强,吸收较好。所以,身体较虚弱的人冬天应加紧进补,做好来年的营养储备,来年才会精力好、力气壮,而且不会生病。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的健脾胃功效。

  好处三:消除水肿

  红豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用,能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿,所以,治疗水肿必用红豆。

  好处四:祛湿清热

  中医看来,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,具有清热利尿、祛湿排毒作用。

  以豆粒完整、大小均匀、颜色深红、紧实薄皮的为佳。由于红豆极易生虫,应置于通风干燥处储存。此外,赤小豆中的色素与铁结合后会变黑,故不宜用铁锅烹调。

  红豆糖尿病人能吃吗

  能吃。

  糖尿病人是可以适量吃红豆的,红豆是物美价廉的降糖食物,可以帮助胰岛素代谢血糖,将葡萄糖转化成能量,适量的食用对于病情恢复是有帮助的,但要注意,糖尿病患者在吃红豆时候不要加糖。

  糖尿病人吃红豆的好处

  红豆含有丰富的膳食纤维以及维生素E,钾,镁,锌,硒等活性成分,含热量偏低,能够起到降血糖,降血脂,润肠通便的作用,经常适量食用,能够预防糖尿病合并肥胖症,高脂血症。

  红豆还含有较多的皂角苷,丰富的微量元素,对糖尿病并发心脏病,肾病水肿有较好的疗效。

  糖尿病怎么吃红豆好

  取红豆30克,粳米50克。

  将红豆洗净后浸泡一夜,和洗净的粳米一起放入锅中加水适量熬煮至粥粘稠即可。

  红豆粥有健脾利湿,抗菌消炎,利尿解毒,补血的功效。


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