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绿豆汤可以天天喝吗

晓琼分享

  绿豆汤是夏天解暑的利器,很多特别喜欢喝。那么绿豆汤可以天天喝吗?绿豆汤可以长期喝吗?下面是学习啦小编给你介绍的绿豆汤不适合天天喝,希望对你有帮助。

  绿豆汤不适合天天喝

  适当喝没问题。一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可。

  幼儿则要具体依照体质而定,最好先咨询一下医师。

  一般来说,小孩2至3岁开始吃粥时,可适量加点绿豆。6岁过后,才可饮用成人量。

  绿豆汤一次喝多少合适

  每次的标准大概是1小杯,250ml左右。

  绿豆汤的做法

  绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍,多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。

  用料:

  绿豆100克、水适量、白糖少许。

  做法:

  1、取出冻成冰坨的绿豆放入锅内。

  2、锅中加入适量清水,没过绿豆2-3公分即可;分次加水,先加少量水,会缩短绿豆的成熟时间。大火煮开,改为中火煮15分钟左右,不停的搅拌,防止糊锅,煮到中间水少了,可再续水。

  3、绿豆很容易就煮开花了,这时候再添加大量清水。大火将绿豆汤烧开,用勺子撇去浮沫,清热解毒的绿豆汤就做好了,可依据个人口味加糖。

  小贴士:
  1、绿豆先用水浸泡10分钟左右,沥去水分,放入冷冻室,冻成冰块。绿豆浸泡后吸收水分,根据水结成冰体积变大的原理,经过冷冻,把绿豆撑裂。有裂纹的绿豆遇热水后被撑开,所以能很快煮开花。只是简单的物理变化,营养不会流失的。

  2、分次加水。先加少量水,将绿豆煮开花,再加大量水,将绿豆汤煮开锅,这样可以缩短绿豆成熟的时间。

  3、绿豆性凉,味甘,平时喝可以消暑止渴,但孕妇不能多喝,不适合长期喝,要注意控制量,尤其是孕前三个月,最好是不要喝。

  功效:绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍,多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。

  绿豆其他功效偏方

  1、痤疮:薏仁、绿豆各80克,蜂蜜10克。绿豆、薏仁洗净,放入锅内,加适量水,用文火炖至熟,焖数分钟,趁热时调入蜂蜜饮用。功效清热除湿,可治疗痤疮、脂溢性皮炎。

  2、凉血止血:绿豆60克,鲜藕节60克,白茅根30克,白及15克,入水煎服。具有凉血止血的功效,主治咯血、咳血及暑天原因不明的低热。

  3、治腮腺炎:绿豆60克,白菜心2个。水煮服汤,每日2次。

  4、解暑:绿豆60克,金银花15克(用纱布包好),先将绿豆放在开水中煮熟,然后放入金银花包一同煮沸。以汤色碧绿而不浑浊为佳。去金银花,食豆饮汤。此方能清热除烦、解暑。

  5、皮肤瘙痒:绿豆100克、大枣20枚、猪油一匙、冰糖适量,加水共煮至绿豆开花即可服用,每天服一剂,分次服下,一般服药三天即可减轻瘙痒感,10天内大愈。

  6、湿热腹泻:绿豆60克,车前子30克(用纱布包好),加水煎汤服。此方具有清热、利尿、除湿的作用,可用于热淋尿涩、小便不利、湿热腹泻。

  7、解热毒:绿豆、赤小豆、黑豆各12克,甘草3克。加水煎煮,至豆烂熟,食豆饮汤,分2次食用。此方善解热毒。

  8、去痱子:绿豆衣适量和鲜荷叶煮水,冷却后可作解暑凉茶。

  9、解疗肿疮毒和药物中毒及酒食中毒绿豆配甘草煮汁饮服。

  10、治疗乳腺炎、腿腺炎:用仙人掌捣烂与绿豆粉调成糊状外敷,有一定作用。

  11、止湿疹皮炎瘙痒:用绿豆粉加冰片调匀外敷。


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