食用杨桃有什么养生功效
红杨桃一般种植第3年开始投产，杨桃一年四季均可开花结果，对肥水要求较高，要保持土壤湿润，干旱时要及时灌水，积水时要及时排水。下面学习啦小编和大家一起学习食用杨桃的养生功效。
食用杨桃的养生功效
促进消化：杨桃果汁中含有大量纤维质、草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化。如胸闷欲呕、消化不良、腹胀打嗝，只要多吃杨桃，症状便能逐渐减轻。
止咳化痰、顺气润肺、保护气管：含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等，可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。切片沾盐吃，可改善喉咙疼痛与声音沙哑;榨汁喝则改善口腔溃疡、口角炎。
治疗声音沙哑：依民间经验，杨桃有治疗声音沙哑、喉痛等功效。将杨桃剥成五棱或切片，沾少数食盐或榨出果汁加少数食盐食用，据说效果奇佳。平时生食亦有生津止渴，顺气润肺，去风热，利尿等功用。
利尿、止血：杨桃有利尿、止血，特别是痔疮出血时。在巴西，则把它当成利尿剂。并对于疟虫有抗生作用。
美容：杨桃里面含有特别多的果酸，能够抑制黑色素的沉淀，能有效的去除或淡化黑斑，并且有保湿的作用，可以让肌肤变得滋润、有光泽，对改善干性或油性肌肤组织也有显著的功效。一种杨桃外敷的美容方法：将杨桃捣烂敷面，每次敷面10---15分钟，这样有助于消除黑斑及面色的黑色素。另外，杨桃对减肥有奇效。
治疗感冒，减缓感冒症状：感冒发热、口渴便秘、小便呈金黄色、口有臭味、呼吸感到不畅顺，面红眼筋赤，甚而全身肌肉作痛，骨节酸疼，皮肤虽有汗出，但不能淋漓畅快。此乃肺胃热气，可频频食用杨桃，自然呼吸调畅，热降痛减，大小便恢复正常，不适状况亦消除了。
杨桃的制作指导
杨桃除鲜食外还可制果酱、果汁、果膏，另外亦可制成蜜饯，吃四果冰时酸酸甜甜十分可口，是应用极为广泛的水果种类。
1、最好就是直接食用
清洗干净，然后用刀削掉五(或六)个菱角，注意只需要削掉较薄的菱即可，不用把整个菱角全部削掉，那样的话整个杨桃就没剩多少东西了，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。
2、拔丝杨桃
现在介绍一款家常甜点——拔丝杨桃，好吃不说，最令人赏心悦目的是它那可爱的星形，包裹着拔丝的脆浆，在阳光下看额外晶莹通透，所以就给它起了一个形象好听的名字，叫“玻璃之星”。
材料：杨桃2只，自发粉(或面粉)1杯，糖5匙，麦芽糖2匙。
制作方法是：杨桃洗净去硬边拭干，切厚块。自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆，杨桃块放入沾满脆浆，用热油炸至金黄酥脆，捞起沥油备用。用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶，熄火，放入炸脆的杨桃拌匀即可。
杨桃土壤管理
间种 大果甜杨桃虽具早结果习性，植后两三年可投产，但初期株行间空地多，且杨桃怕烈日晒，要求半阴，湿润环境，故合理间种不仅可充分利用土地、光能，增加初期收益，也有利于杨桃的生长。间种作物以番木瓜、或蔬菜等为主。
幼龄树施肥：大果甜杨桃幼龄树施肥以薄肥勤施为原则，种植后约一个月抽新梢转绿时开始施肥，每年2月底3月初施稀薄人畜粪尿，每月1次，至11月以后，植株生长缓慢，停止施速效肥。冬至前后施用腐熟的禽畜粪肥，土杂肥加过磷酸钙，每株约10公斤，穴施，以增强树势和提高抗寒力，可酌施少量水肥。
结果树施肥：结果树施肥是丰产优质栽培的关键措施之一，要依抽梢、开花、小果转蒂及果实发育期施肥。清明前后施速效水肥促进春梢生长;立夏后施速效氮肥促进花芽形成及早开花;7～9月施座果促梢肥，促进果实发育、新梢萌发和成花;11月施水粪过寒肥;初冬或春夏穴施长效有机质肥。具体如下：
1、促梢壮梢催花肥：在4～5月施速效氮肥，以有机肥与化肥结合，按过磷酸钙，饼麸肥、腐熟人畜粪尿2：3：100沤制，每株施25～30公斤，加少量尿素效果更佳。
2、保果肥：在6～7月，正造果拇指大并开始转蒂下垂时施用，过磷酸钙、饼麸、腐熟人粪尿1：2：100沤熟施用，每株25～30公斤。
3、壮果促花肥：在8月以后，果实定形、充实，又一批花继续开放，可再施一次水肥，种类、份量同保果肥相同。因高温期，宜晴天早、晚施;若干旱，还要结合灌水。
4、促熟肥：为使果实早熟和提高品质，于果实将成熟前再施一次速效化肥，以尿素为主，每株50克。
5、过冬肥：12月施重肥，以有机质肥为主，为一年中的重点肥，应占全年施肥量的25%以上，对增强树势和抗寒力，减少冬季落叶枯枝，提高明年产量有重要作用。
杨桃施肥强调有机肥与化肥结合，化肥依树势，叶色、土壤肥力在不同时期以不同量施用，但在花蕾着生和开花前，应避免施化肥，以免营养生长过盛。
6、排灌水 杨桃根系不耐水浸，长时间水浸引致烂根，落叶落果，生势大受影响，若水浸加上高水温，受害更严重、故雨季到来前要疏通排水沟，降低地下水位。而杨桃吸收根分布较浅，也易受旱，故久旱未雨时要及时灌溉，保持土壤经常湿润，但灌水不能过久过多，以灌“跑马水”为妥，冬旱及霜期可多灌，减少干旱落叶，减轻寒害和增强树势。
杨桃的树冠管理
整形修剪 杨桃幼树整形以培养3～5条分布均匀的主枝、造成主侧枝分布均匀、结构牢固的圆伞形树冠为主要任务，故初期应尽量保留枝梢，仅短截过长的营养枝，以促进多分枝。由于杨桃枝梢较细，易下垂，故整形时可用竹桩支撑和用细绳吊缚主枝、分枝，务使分布均匀，主、分枝不下沉，日后不易出现通顶现象。
进入结果期后，修剪也宜轻，对中下部枝条应尽量保留，使成层状排列，枝叶分布均匀，疏密适度。对青年结果树和壮年结果树，宜疏除树冠上层营养枝以抑制生长;对老弱树则培养树冠上部枝条以荫蔽树干，并充分利用徒长枝填补树冠空位和更新老枝。
修剪时期一般每年两次： 4月底以前剪除越冬后的干枯枝条，以疏通树冠，促进春梢萌发;6月份剪除徒长枝，删除过密纤弱枝，保留均匀分布的下垂马鞭枝群作结果枝。第一次修剪提前在秋冬采果后至春芽萌发前，剪除细弱枝、枯枝、删除过密枝或徒长枝，短截过度下垂枝;第二次在6月已见花蕾时进行，先除去新出现的枯枝，再轻度删疏中下层过密枝，去弱留强，防止日后枝叶过密，以致结果不良或易擦伤果实。
猜你感兴趣：
2.春季养生吃的食物
