松子的副作用与食用方法有哪些
松子是林区经济价值很高的一宝。我国是出口松子仁的主要国家,黑龙江伊春是红松子的主产区。下面学习啦小编和大家一起学习松子的副作用与食用方法。
松子的副作用
虽然松子有软化血管、降血脂的作用,但也不是万能的食品,要注意避开其副作用。其虽好,但也并非人人皆宜,脾虚便溏、肾亏遗精、湿痰多者,不宜多吃松子,以避免身体消化吸收后,产生相反的副作用。
松子的食用方法
1.松子既可以食用,又可以榨油;饮食业常用它作烹制菜品的配料。松子以炒食、煮食为主,不论年老年少,皆可食用。
2.存放时间长的松子会产生“油哈喇”味,不宜食用。 3.虽然松子的营养价值很高,但其热量比较高,油性也大,吃太多容易发胖,故每天不宜吃太多,一般20-30g就OK了。另外,我们日常吃的松子多是经过炒制加工的,热上加热,含盐分也比较高,从这方面来说,每天吃松子的量也不能太多,需要特别注意。
孕妇吃松子的做法
孕妇食用松子有利于强身健体,提高自身的身体健康,就等于提高胎儿的发育健康系数,但是孕妇在吃松子时也要有正确的方法,才能保证吃得安全和有价值。松子的吃法没有过多讲究,既可生吃也可熟食,不论生吃还是熟食都对孕妇有营养价值。
松子玉米
原料:适量松子,玉米,油,盐等。
做法:
1、松子和玉米洗净。
2、锅中放入少量油,将松子放进去翻炒。
3、倒入玉米翻炒至二者熟透,加适量盐搅拌均匀即可。
功效:松子玉米这道菜的做法虽然简单,但是营养丰富。孕妇怀孕时身体疲劳,容易没有胃口,食欲不振,玉米香甜美味,松子的味道香而浓厚,二者结合,味道独特,容易改善孕妇胃口,增进食欲,还可促进孕妇的肠胃消化,有利于孕妇补充营养,补充精力,对孕妇和胎儿的健康有利。
松子的食用禁忌
1、食用松子以炒食、煮食为主,不论年老年少,皆可食用。
2、松子虽好,也并非人人皆宜。脾虚腹泻以及多痰患者最好和松子保持距离。
3、由于松子油性较大,且属于高热量食品(每100克的松子可以在体内转换出近700千卡的热量),所以,吃得太多会使体内脂肪增加,每天食用松子的量以20-30克为宜。
4、存放时间长的松子会产生“油哈喇”味,不宜食用。散装的松子最好放在密封的容器里,以防油脂氧化变质。
5、松子较为坚硬,吃松子的时候要注意细嚼慢咽,不要一次吞食太多或者过快吞食,否则容易伤到喉咙。
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