橄榄油的食用方法和冰糖醋橄榄的功效有哪些
橄榄油中含有多酚和脂多糖成分，橄榄油可以抵御心脏病和癌症。那么，下面是学习啦小编给你介绍的橄榄油的食用方法和冰糖醋橄榄的功效，希望对你有帮助。
橄榄油的食用方法
1、饮用:每天清晨起床或晚上临睡前,直接饮用一汤匙(约15毫升)原生橄榄油,可以降血脂、血糖,治疗肠胃疾病(如消除慢性便秘),减少动脉血栓的形成,特别是对老年人、高血压及心脏病患者尤为有益。这种办法服食数星期后,原本不正常的一些生理指标就会得到明显改善。常常饮酒的人,如果在饮酒之前喝1-2勺橄榄油,会保护您的肠胃,免遭损伤。每天早晨空腹喝两小匙原生橄榄油能消除慢性便秘。
2、凉拌:橄榄油可以直接调拌各类荤素菜和面食,可以制作沙拉和各种蛋黄酱,可以涂抹面包与其它食品。用橄榄油拌和的食物,色泽鲜亮,口感滑爽,气味清香,有着浓郁的地中海风味。
3、涂面包:中国人的早餐向来是一大问题,可用橄榄油来改善。将买来的切片面包在多士炉或微波炉内烤2-3分钟,取出,直接将橄榄油涂抹在上面,还可加上蜂蜜,味道奇香,儿童很容易接受这种吃法,而且小孩一天所需要的各种维生素全有了。另外一种吃法,是将西红柿去籽,切成极小的丁,与橄榄油拌在一起,可加盐,也可不加,将这个橄榄油西红柿酱涂抹在烤好面包片上,既有营养,又好吃。还有一种吃法更简单,将橄榄油倒一些在盘子里,撒一点盐,拿烤过和未烤过的面包沾着吃。
4、拌沙拉:可将您所喜爱的所有蔬菜,红、黄、或绿柿子椒、西芹,黄瓜,洋葱,西红柿等洗净,擦干,切成喜欢的形状,先倒入橄榄油,搅拌(这样可以防止蔬菜内的水分的流失),橄榄油的量要以所有蔬菜上全部裹上一层油为适量,然后加入适量的醋(以葡萄醋为最适宜)及盐,拌匀即可食用。如果在蔬菜内加入一些罐头吞拿鱼等海鲜,将会使味道增色许多。这样吃,既制作方便,不起任何油烟,又十分健康。
5、煎炸:用橄榄油可以炸制各种食品。橄榄油耐高温,其抗氧化能力很强,炸制食品后的剩油不会变黑、不会有杂质和沉淀物。无论经过多少次煎炸,油品依然清亮如新,炸制出来的食品酥松爽口。尤其是用来煎炸鱼、肉等不仅味道清香、鲜美。因橄榄油加热易膨胀,因此比其他食用油用量少约1/3。
冰糖醋橄榄的功效
【宝贝名称】：纯手工冰糖醋橄榄
【宝贝口味】：酸，甜，咸。
【宝贝功效】：橄榄味甘酸，性平，入脾、胃、肺，有清热解毒、清肺利咽化痰、常用于咽喉肿痛、烦渴，能解湿热、热咳嗽痰血，肠炎痢疾、解酒等，橄榄泡水后加入蜂蜜，对热性咳喘有一定作用。纯手工制作，绝不添加防腐剂。
此款醋橄榄为纯手工腌制，用上好橄榄?冰糖用古老的瓦罐浸泡1个半月!才能有这么独特的味道 。
多吃橄榄是多多益善，就我个人而言，我比较喜欢橄榄汁泡开水，因为橄榄在腌制过程，已经把那些咸甜的味道褪到汁里了，然后再腌制就又是汁入到橄榄里。越浸越入味!越浸越好吃!特别针对咽炎、喉炎、长期吸烟、上火有着很好效果，如果你常常便秘，稍微一说话或一吃辣就患咽炎的，那么你可以选择、醋橄榄，汤汁泡温开水超好喝，且胃肠瞬间也能舒服了，不含防腐剂和香精!让你吃的放心，绝对是居家必备的。
每一罐橄榄买回去常温下至少可以放半年!而且越放越好吃哟!
食用橄榄油和美容橄榄油的区别
1、提炼这两种橄榄油的材质是不一样的
食用油用的是橄榄果,包括果皮、果肉及果核等,而且不一定是新鲜的果实。美容用油用的是新鲜的优质橄榄果实,从中提取果肉中最精华的部分。
2、提炼过程不一样
美容用油是经过多次提炼,去除了对皮肤不利的成份,奥丽肤的橄榄油是冷压提炼而成的,是橄榄原油。
3、成份不一样。
食用油中含有多酚等物质,容易引起皮肤过敏,它的酸值和色值较高,酸值较高,容易破坏皮肤的弱酸性保护膜,也容易起逗逗,色值较高容易使皮肤变黑。
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