铁皮石斛的汁液的作用有哪些

晓琼分享 2017-09-06 14:07:45

　　石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。下面是学习啦小编推荐给大家的铁皮石斛的汁液的作用，供大家参考。

　　铁皮石斛的汁液的作用

　　对于石斛来说吃够的人应该都知道，汁多渣少的石斛我们可以称之为极品石斛，所以说其中的汁液是非常重要的，铁皮石斛中的大部分的营养成分都是在汁液中的，所以现在也有很多的人们喜欢喝着石斛炸出的汁液，营养有可口，但是有一点难处就是铁皮石斛的表皮是比较坚硬的，所以想要榨橙汁还是需要想想办法的。其实我们平时常用的方法就是将铁皮石斛的表面上大多的死皮进行去除。

　　然后将其洗干净，放在我们的家用的榨汁机中加上一些水后进行加工处理，当我们觉得比较大的杂志去除之后我们可以用一漏斗将其中的渣滓进行过滤，我们整理出来的汁液是可以加上我们喜欢的原料然后进行饮用的，虽然是渣滓，但是我们也不能将其放弃浪费了，铁皮石斛可以说是浑身都是宝，可以在我们炒菜的时候放上一些，或是煮粥的时候放上一点这样就更加的营养实惠。

　　其实我们还有种方法是可以用豆浆机来实现的，按照上面所说的步骤我们加入豆浆机中，将其中的铁皮石斛打成膏状，这样我们就可以吃膏状的或是过滤之后喝汁，这些都是非常好的食用方法。

　　铁皮石斛作为我们中医上面的非常著名的一种名贵药材，可以客观的来说其浑身都是宝，只要我们能够好好的利用好铁皮石斛，那么我们的身体肯定会健健康康，延年益寿的。

　　石斛的养生食用方法

　　一、西洋参石斛茶

　　原料：西洋参5克，石斛30克。

　　制法：先将西洋参拣杂，洗净，晒干或烘干，切成饮片，放入较大容器内，备用。将石斛拣杂，洗净，晾干后切成片，放入沙锅，加足量水，大火煮沸后，改用小火煨煮30分钟，用洁净纱布过滤，去渣，收集滤汁盛入入有西洋参饮片的容器中，加盖闷15分钟，即可饮用。(或将西洋参、石斛碾成细粉冲开水代茶饮用，每次3~5克，每日1~2次。)

　　吃法：当茶，可分上、下午2次，频频饮用，代茶饮服，当日吃完。

　　功效：滋阴养胃，生津止咳。本食疗方适用于胃阴虚实热型白血病并发口腔炎患者。

　　评价：西洋参性凉，味甘、微苦，擅长补气滋阴，清火生津。现代药理研究证明，西洋参可提高机体的抗病能力，抑制癌细胞的生长。石斛功能养胃阴、生津，临床研究资料表明，石斛对癌症化疗、放疗后伤津及阴虚津亏证所致口渴多饮、咽干舌燥、大便秘结等确有效验。二味配伍为食疗茶饮，具有明显的滋阴养胃，生津止咳功效，对胃阴虚热型白血病并发口腔炎患者有较好的辅助治疗效果，尤为适宜一起少年儿童及老年白血病患者。

　　二、清蒸石斛螺

　　原料：青螺(石螺)1500克，猪脊肉9克，石斛6克。

　　调料：盐少许

　　制法：1.青螺吐泥、洗净，用沸水烫熟，捞起。汤汁滤清后留用。2.挑出螺肉，用淡盐水洗净，沥干，装入炖盅。猪脊肉切成连块，用沸水飞去血秽。3.螺汁同石斛先用一小锅约煲20分钟后，，除去药渣，滤清药汁，待用。4.将药汁倒入炖盅内，再将猪脊肉放于盅内的螺肉面上，约炖1小时后，调入盐，即可食用。

　　特色：味鲜微甘。

　　功效：石斛与青螺、猪肉合炖，能滋阴润燥，通利小便，解渴利水，对消渴瘦弱、便秘、燥咳、酒醉不醒。

　　铁皮石斛叶泡茶的功效与作用

　　自古以来，人们只取铁皮石斛的茎服用，而对于铁皮石斛的叶片很少加以利用，实际上铁皮石斛的叶片中同样含有石斛多糖、生物碱等营养成分，只不过含量相对于茎部较少而已。铁皮石斛叶具有降低三高、调理阴阳、润肺生津、养生保健等功效，对于高血压、高血脂、高血糖、心脑血管疾病等症状有着显著的辅助疗效!铁皮石斛叶是以现代炒茶工艺精制而成，是纯天然绿色食品，在你饮茶品茗的同时，不知不觉中起起到了养生保健的作用!

　　在源远流长的中国历史文化中的茶文化已经融入到中华文化中，成为了与中华文化精气相容的一部分。在千年的时光中，茶不断发展、沉淀，时至今日茶文化的浓郁古韵、茶文化的高洁精神备受人们推崇。铁皮石斛叶子可以拿来泡茶喝，

　　饮茶的历史最早可以追溯至春秋时期，那时候的茶主要被人们用以入药。到汉朝时，人们将茶鲜叶洗净后，放入陶罐中加水煎煮，连汤带叶服用。这种茶虽然味道苦涩，但胜在滋味浓郁，口感较之前更醇厚。长此以往，人们自然养成煮煎品饮的习惯，这便是茶作为饮料的开端。