龟苓膏的功效与作用是什么
龟苓膏,是历史悠久的梧州传统药膳,其功效是什么呢?下面就跟着学习啦小编一起来看看吧。
龟苓膏的传说
据《蓊苍梧郡志》载因苍梧地处高温多雨的亚热带,人们极易染上热毒、湿毒引起身体不适。自明末清初以来,龟苓膏便因其清热解毒、滋阴养颜、止瘙痒去疮毒的功效而久负盛名,成为宫庭食品。三百年来,不仅苍梧人形成了服食龟苓膏,以滋阴养颜、清热解毒的习俗,更流传至两广、港澳以及东南亚各地。
据查,龟苓膏原产地就在梧州,梧州古称苍梧郡,三国时,蜀汉皇帝刘备新丧,南方诸郡的土著趁机起兵判变,诸葛亮亲自出马平乱,这大概就是《三国演义》中“七擒孟获”这一生发出来的故事。话说诸葛亮南征时驻军于苍梧郡,当时兵将多为北方人,初到南方水土不服,大多数将士上吐下泻,严重影响战斗力,诸葛亮很焦急,急忙找来当地人问个究竟。当地人说,梧州气候湿热、多雾(古称瘴气),于是便献上妙方,以当地特产乌龟、土茯熬汤饮用,诸葛亮令军士一试,果然功效如神,大部分将士均痊愈。此典故正史上没有记载,应为杜撰。不过梧州气候湿热多雾是真,龟苓膏是梧州的民间传统药膳是真,梧州是龟苓膏的原产地当不会假。而早在四十年代开始,梧州已有了龟苓膏的生产经营。传统的龟苓膏是粉红色的,而后加入了凉粉草(也称仙草)就成了黑凉粉的深褐色。
龟苓膏的功效
龟苓膏味甘,性偏寒,具有清热去湿, 旺血生肌,止瘙痒,去暗疮,润肠通便,滋阴补肾,养颜提神等功效。
龟苓膏的药效主要来自龟板及土茯苓,龟板含有丰富的骨胶原,以金钱龟最有效,但因金钱龟为受保护动物,以其制成龟苓膏价钱昂贵且违法,因此现时大多数生产商的龟苓膏普遍以草龟及泥龟代替,甚或根本没龟的成分。草龟是素食动物,蛋白质及骨胶原较少,疗效更弱。
龟板,又叫龟甲,是乌龟的甲壳,性味甘、寒,有滋阴潜阳、补肾健骨、养血补心和止血的功效,可用于治疗头痛眩晕、盗汗遗精、手足震颤、腰膝酸软、惊悸、失眠健忘、妇女崩漏及月经过多等。如果把龟板熬成固体胶块,叫做龟板胶,其滋补力比龟板更强。由于龟板和龟板胶含有动物胶原、脂肪、角蛋白、18种氨基酸,以及钙、磷、锌等多种微量元素,因此,它们能够提高白细胞数量、增强免疫力,有补血、镇静、提高冠脉流量和提高耐缺氧能力等作用。
土茯苓,性味甘、淡、平,有解毒、除湿、利关节的功效。从西医角度来讲,它还含有落新妇、异黄杞、胡萝蔔、多糖、淀粉等,所以能够起到利尿、镇痛、抑菌、解汞毒等作用。
当然,对于龟苓膏而言,仅仅是龟板和土茯苓还不够,在这两种主要原料的基础上,加用金银花、蒲公英、菊花等清热解毒、解暑、利湿的多味药材才能更好地起到滋阴、解毒、解暑、解疮毒等作用。
总括来说,龟苓膏滋阴润燥,降火除烦,清利湿热,凉血解毒。用于正虚邪实、阴虚热甚所致的虚烦、便秘、热淋、白浊、疖肿、赤白带下、皮肤搔痒、疖疮红肿等症。现代常用龟苓膏医治多种口腔溃疡、习惯性便秘、急慢性泌尿系感染、女性生殖系统炎症、某些神经功能障碍等症。
龟苓膏的作用
促进新陈代谢
龟苓膏含有多种活性多糖和氨基酸,以及人体必需的营养元素,从而可以防止肤质老化和便秘,促进身体的新陈代谢。
润燥清热
在吃过烧烤、火锅等辛辣食物后,服用龟芩膏可以起到滋阴润燥,清热去火的效果。对于多种口腔溃疡、口燥咽干都有显著的疗效。
去湿止痒
在潮湿、干燥的环境中,就常服用龟芩膏,这样可起到去湿、止痒、去疮毒的功效。
老年保健
老年人吃了,可以增强自身的免疫能力,起到健胃、开胃的作用,还可以治疗老年人便秘。 是老年人不可或缺之养生圣品。
美容养颜
年青人和女人吃了,可以养颜护肤、去除体内的毒素,起到洗肠的作用。特别对皮肤干燥、老化和年青人的青春痘(粉刺)都有显著的改善作用。
润肺止咳
龟苓膏可以润肺止咳,得了嗓子疼,吃它也能起到一定的改善作用。
调节三高
现代营养学研究发现,龟苓膏中含有多种活性多糖和氨基酸,具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点,能够调节血脂和血糖,还有一些人们不可少的东西。
改善泌尿系统
苓膏的研究报告中指出;龟板含有各种氨基酸,其中七种为人体不能自制但必须的氨基酸,这些必需氨基酸占总氨基酸百分比相当高,约百分之二十。特别对急、慢性泌尿系统感染、小便白浊疗效显著。
呵护女性生殖系统
科学研究表明,龟苓膏对女性生殖系统炎症,如盆腔炎、阴道炎、赤白带下,皮肤搔痒、疖疮红肿等有特别显著的改善作用。
丰胸
龟苓膏中有丰胸的一定成分,适量合理的食用龟苓膏,可以起到一定的丰胸作用。
调理肝腑
中医认为,龟苓膏可以调节肝腑。
改善便秘
龟苓膏能够润肠通便,对习惯性便秘、老年人便秘疗效颇大。
解毒
龟苓膏可促进血液循环并属於清凉解毒的食品。
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