哈密瓜干的功效与作用
时候我们可以将哈密瓜做成哈密瓜干来食用,那么哈密瓜干的功效与作用有哪些?和哈密瓜的功效作用有什么异同呢?快认真阅读下面的文章吧,你将会在下文中得知哈密瓜干的功效作用。
哈密瓜干的功效与作用有哪些
1、功效相同
哈密瓜干是哈密瓜切成片状或者是小条晒干之后的食物。哈密瓜干可以当做零食来吃,能比哈密瓜保存得更久。而哈密瓜干只是水分减少了,却有着一样的功效作用。
2、营养价值
哈密瓜干和哈密瓜一样,是很有营养价值的。哈密瓜干中也同样含有蛋白质、脂肪、糖类等基本的物质,也含有维生素以及各类矿物元素,还有胡萝卜素等营养物质。
3、药用价值
正是因为哈密瓜干含有许多营养成分,所以它也有着一定的药用价值。比如多多食用哈密瓜干能够有助于你的造血功能发挥作用,还能够帮助你驱赶烦热、止渴通便呢。
4、自制零食
那么我们该怎么做哈密瓜干呢?可以直接购买,也可以自制。可以将哈密瓜切成小片,然后放在太阳下面晒成干,或者放入烤箱烤成干,就可以当做零食食用了。
哈密瓜的属性
科属:葫芦科,黄瓜属
产地:中国各地广泛栽培,世界温带至热带地区也广泛栽培。
别名:甜瓜,甘瓜,网纹瓜
简介:
哈密瓜,别名甜瓜、甘瓜、网纹瓜,为一年生匍匐或攀援草本,茎、枝有棱,有黄褐色或白色的糙硬毛和疣状突起。卷须纤细,单一,被微柔毛。
果实的形状、颜色因品种而异,通常为球形或长椭圆形,果皮平滑,有纵沟纹,或斑纹,无刺状突起,果肉白色、黄色或绿色,有香甜味;种子污白色或黄白色,卵形或长圆形,先端尖,基部钝,表面光滑,无边缘。
哈密瓜的营养价值
每一百克瓜肉中还有蛋白质0.4克,脂肪0.3克,灰分元素2克。其中钙14毫克,磷10毫克,铁1毫克。
哈密瓜中的铁含量较之等量的鸡肉多2倍,鱼肉多3倍,牛奶多17倍。
维生素的含量比西瓜多4至7倍,比苹果高6倍,比杏子也高1.3倍。
哈密瓜的干物质中,含有4.6%-15.8%的糖分,纤维素2.6%-6.7%, 还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C,尼克酸以及钙、磷、铁等元素。
吃哈密瓜的好处
1、预防小儿神经畸形
哈密瓜中含有这大量的叶酸,这种物质对于孕妇来说是很好的,能够有效的防止肚子里面的宝宝患有畸形的。
2、预防各种癌症
该水果含有的B族复合维生素也有很好的保健功效,维生素C有助于人体抵抗传染病,而矿物质锰可以作为抗氧化酶超氧化物歧化酶的协同成分。哈密瓜还含有丰富的抗氧化剂类黄酮,如玉米黄质可以保护我们的身体,预防各种癌症。其中含有的维生素A的功效还包括防止肺癌和口腔癌。
3、预防冠心病
哈密瓜的钾含量也很丰富。钾给身体提供保护,能够预防冠心病,保持正常的心率及其血压。吃这种水果还有利于减少低密度脂蛋白,提高高密度脂蛋白。另外,钾也有利于预防肌肉痉挛,帮助身体从损伤中快速恢复。
4、防晒
据《每日邮报》日前报道,这位农夫在无意中发现,一种特殊种类的哈密瓜和其他瓜相比,能够储藏更长的时间而不会坏掉。当法国巴黎大学的科学家对这种瓜进行深入研究时,他们发现,这种瓜富含抗氧化物质,能够有助于抵抗可对细胞造成损害的氧自由基。而过度暴露在太阳下则可触发氧自由基的生成。这种哈密瓜的瓜汁已经被浓缩后,冻干成为了药片制剂。除了擦防晒霜之外,人们还可以通过每日服用这种片剂来防止皮肤被太阳晒伤。
5、养颜护眼减肥
其含有的丰富维生素A有助于维持健康的皮肤,减少患白内障的风险,并改善视力。哈密瓜热量很低,低脂肪,附有丰富的营养物质,如维生素及其矿物质。哈密瓜还可以作为孕妇饮食的一部分,这种水果能够缓解保水,帮助身体排除多余的钠。
6、消暑防晒斑
夏天的紫外线能够透过表皮袭击到真皮层,长时间下去肌肤就会出现皱纹、松弛、等多种问题。哈密瓜中含有大量的维生素C,所以有这些功效,常吃哈密瓜就可以有效的预防皱纹。
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