吃什么东西养肺最好

肖阳分享 2017-04-20 16:57:14

　　吸烟、空气中的粉尘、环境污染等，很容易给我们的肺部造成伤害，因而，养肺也应引起人们注意。吃什么养肺?推荐适合在家煲汤的3款养肺汤食谱。

　　推荐三款养肺汤食谱

　　食谱一：冰糖银耳羹

　　原料：银耳，又称白木耳、雪耳。银耳性味甘淡、平，入肺、胃经。含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、无机盐等。中国民间偏方大全提供

　　功能滋阴，润肺，养胃，生津。冰糖，性味甘、平，入脾、肺经。补中益气，和胃润肺，止咳嗽，化痰涎。

　　做法：选用银耳10到12克，先冲洗几遍，然后放入碗内加冷开水浸泡(没过银耳即可)。浸泡1小时左右，此时银耳发胀，然后挑去杂物。接着把银耳和适量冰糖放入碗内，再加入适量冷开水，一起隔水炖2到3个小时即可。

　　功能：有滋阴润肺，生津止渴的功效。可以治疗秋冬时节的燥咳，还可以作为体质虚弱者的滋补之品。

　　食谱二：沙参玉竹老鸭汤

　　原料：沙参，一般指北沙参，性味甘、微寒，入肺、胃经。含生物碱、淀粉、沙参素等。能够滋阴清肺，养胃生津以及除虚热，治燥咳。

　　玉竹，性味甘、微寒，入肺、胃经。玉竹质润多液，含铃兰苦甙、铃兰甙、山柰酚甙、槲皮醇甙、维生素A、淀粉和粘液质等。能养阴润燥，润肠通便。

　　老鸭，性味甘、温、无毒，入脾、胃、肺、肾经。功能滋阴补血。

　　做法：选用老鸭一只(注意，一定要选用老鸭)，去毛脏，洗净。再选用沙参和玉竹各30到50克，一起放入瓦锅内，文火煲1个小时以上，调味即可。

　　功能：能够治疗肺燥、干咳等，对病后体虚，津亏肠燥等引起的便秘等亦有效。还是一道非常具有滋补性的食谱。

　　食谱三：南杏猪肺汤

　　原料：杏仁有甜杏仁(南杏)和苦杏仁(北杏)两种。南杏是杏树种子的一种，性味甘、平、无毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙和杏仁油等等，是滋养缓和性润肺止咳之物。因为含脂肪油较丰富(约50%以上)，所以润燥之功较好。

　　猪肺，性味甘，平，能治肺虚咳嗽，咯血，有补肺的功用。

　　做法：把一只猪肺反复冲水洗净。将猪肺切成片状，用手挤，洗去猪肺气管中的泡沫。再选15到20克南杏(注意要选用南杏，不能用北杏)，一起放入瓦煲内加水煲煮，调味即可。

　　功用：可用于一般人因秋冬气候干燥引起的燥热咳嗽。秋冬时节，肺气不开，干咳无痰，大便燥结，喉咙干燥等等都有一定功效。

　　中医补肾养肺吃什么好

　　第一：白果

　　白果具有很好的滋润皮肤以及治疗哮喘的作用

　　中医方面认为，肺部的健康关系到了我们身体毛发的健康，因为我们是通过皮毛来宣泄的。并且肺部还能够将气血以及精液通过皮毛输往全身各处，这样不仅能维护了身体的正常功能，同时还很好的滋养了肌肤以及毛发。所以说，想要解决秋天皮肤瘙痒的问题，那么应该从肺部的功能失调方面着手，例如多吃一些具有很好养肺作用的白果以及雪梨。

　　白果大约在每年的九、十月份左右上市，这种水果不仅非常的肥美多汁，同时营养也是非常的丰富。在我国的一些地方，也将白果称之为银杏，具有很好的收敛肺气以及治疗哮喘的作用。

　　现代医学发现，红枣之中的营养物质非常的丰富，例如蛋白质、氨基酸、脂肪、胡萝卜以及维生素和多种微量元素等等，并且对多种不利于身体健康的细菌具有很好的抑制作用，对于皮肤真菌也是具有一定作用的，所以能够很好的滋润皮肤。

　　食谱推荐

　　白果具有非常高的营养价值，但是千万不能够生吃必须要煮熟了非能够吃。另外，就算是熟食也不能够吃太多，否则很容易出现中毒的情况。

　　白果雪梨奶

　　材料：白果、雪梨、牛奶、蜂蜜

　　做法：将白果去壳、去外衣，雪梨切块备用;将白果以及雪梨一起放入锅中，加入适量的清水熬煮一个小时;加入牛奶煮开然后放入蜂蜜，搅拌均匀之后就可以起锅服用量。

　　功效：这道食谱经常服用能够起到润肤的作用，特别在秋冬季节能够很好的治疗皮肤起皮以及干燥的情况。

　　第二：柿子

　　柿子具有很好的止血通便以及治疗咽喉痛的作用，是中医补肾养肺非常有效的一种食材。

　　柿子中含有丰富的糖分以及淀粉、胡萝卜素、维生素以及微量元素，所以营养价值非常的丰富。新鲜的柿子具有很好的凉血止血的作用，同时还能够很好的治疗咽喉干燥以及口舌生疮的情况，另外柿叶也具有很好的止血作用;柿子饼则是能够很好的润心肺以及止咳化痰的作用，服用还能够起到预防便秘的作用。

　　在我国中医之中，具有将柿子饼入药的方法，这样不仅能够起到很好的止血润便的作用，还能够治疗口舌生疮的情况。