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吃什么蔬菜水果降血压

肖阳分享

  现代生活压力大,高血压已经年轻化了,很多人因为饮食不当而导致高血压,其实可通过日常饮食调理血压。那么你知道吃什么降血压呢?下面就跟着学习啦小编一起来看看吧。

  吃什么水果可以降血压

  1、西瓜

  西瓜有十几种营养素,对高血压有良好的治疗作用。西瓜仁也是一味良好的降压利尿药。但体质虚寒者不宜多食。

  ①取西瓜翠衣9—12g,草决明9g,煎汤代茶饮,疗效甚好。

  ②把西瓜皮白色的部分切出来,再切成小片。装到碗里洒上一些盐腌制十分钟。腌好的西瓜皮用凉开水清洗干净,然后就可以调料了。放入适量的糖、盐局鸡粉、麻油、胡椒粉、辣椒油,切碎的芫荽,拌均匀。

  ③西瓜去皮切块,装入料理杯中。柠檬切两半,将汁液挤到料理杯里。蜂蜜也倒入料理杯。用搅拌器打成泥,再用网筛过滤掉残渣。杯子里装满冰块,将过滤好的西瓜汁倒入,最上面装饰上薄荷即可。

  2、橘

  橘含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等10种营养素。对慢性肝炎引起的高血压,蜜桔可以提高肝脏解毒作用,加速治疗由胆固醇引起的消化功能紊乱。

  ①橘子去皮,剥瓣备用。苹果洗净,对半切开,切小块。胡萝卜洗净,备用。取榨汁机,把准备好的食材依次放入榨汁机,榨汁果汁,倒入杯中即可!

  ②将橘子罐头的汤汁倒掉,沥干。将高丽菜(圆白菜)切成细丝,豆芽菜(绿豆芽)去根须,裙带菜切碎,全部材料都用热水烫过,以滤网沥干水分。将橘子,高丽菜,豆芽菜,裙带菜放入料理盆中,搅拌均匀,再以芝麻油和酱油调味。

  3、菠萝

  菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,多食对肾炎、高血压病患者有益。从菠萝汁中提取的蛋白水解酶,临床上用于抗水肿和抗炎、抗风湿,常食菠萝能加强体内纤维水解作用,对高血压性水肿、血栓症,有改善血液循环、消除水肿、炎症的良好作用。

  ①将猪肉切成厚约0.7厘米的片,放入盐,味精,鸡蛋,生粉,料酒腌味。青椒,萝卜切三角块。猪肉片挂鸡蛋,干淀粉。将白醋,番茄酱,糖,盐,胡椒粉调成汁。猪肉片入热油锅内炸熟。浆料头爆响,放入青,红椒与菠萝炒热,放入调好的汁勾芡,下入炸好的猪肉翻炒即成。

  ②虾去头去壳去虾线,从后背剖开一刀,虾仁入开水锅煮熟,下锅时要把后背分开才好煮成虾球,碗里倒蕃茄酱、白醋、糖调成料汁。菠萝切小块,热锅炒菠萝,倒料汁,倒虾球,翻炒均匀出锅。

  4、苹果

  含有丰富的有机酸、果糖、果胶、纤维素及锂、溴、锌等微量元素。具有防止血管硬化,防治动脉硬化和冠心病的功用。近年来研究证实,多吃苹果特别有益于嗜盐过多的高血压患者。

  ①将苹果洗净切片,去核。将苹果片与冰糖一层压一层放于大玻璃瓶,保证每层间有较大间隙,冰糖的量要控制,冰糖的量要低于苹果的一半,具体比例个人把握,冰糖多发酵容易,发酵完成也比较酸,但苹果风味少。加入白醋,将玻璃瓶封口封严,置于20摄氏度以上,30摄氏度以下的阴凉处发酵2-6个月。时间越长味道越浓。

  ②苹果去皮切成小块,草莓切小块。红茶包泡开水,下少许柠檬汁。所有材料都放入花茶壶,用花茶保温。倒出来后,在杯中下适量蜂蜜。

  5、山楂

  山楂可促进脂肪分解,善消肉食,另外还有抑菌、降血脂、强心、扩张血管、降低血压、降低胆固醇等作用,对高血压病、高血脂症、冠心病等都有一定疗效。

  ①用鲜山楂30克,苹果30克,鲜芹菜根3个洗净切碎,共放入碗中,加冰糖少许,水适量,隔水清蒸,汤渣同服,隔日1次,3个月为1个疗程,治高血压病有一定效果。

  ②山楂洗净去核,加水放搅拌机里打成糊状,倒入锅中,大火烧开后改中火煮,煮至粘稠后关火,温度降至不烫手时加入蜂蜜搅匀,冷藏下就可以吃了。

  6、鲜梅

  鲜梅富含酸质、枸橼酸、苹果酸、琥珀酸等营养物质,治高血压头晕失眠。陈年炖梅3枚(即乌梅和水微火加温炖制而成),加适量开水炖服,有降压、安眠、清热生津作用。

  7、柿子

  柿子品种甚多,约含10余种营养素,可以治高血压、痔疮出血、动脉硬化。

  吃什么蔬菜可以降血压

  因为社会的发展,人们生活水平也有所提高,可是许多疾病还是轻易找上门,尤其是当人年老时;但由于医学水平不断进步,许多疾病都不足畏惧,今天我们就来看看吃哪些蔬菜可以降血压。

  1、芹菜

  芹菜绝对是高血压人群的降压法宝,相信很多人都知道芹菜具有降血压的功效,特别是对因高血压而引起的头痛、头胀更是有着神奇的缓解作用。

  2、西红柿

  西红柿是维生素C的最佳来源,而且这种维生素C得到了有机酸保护,煮时不易被破坏,容易被人体吸收。西红柿中还含有较大量的西红柿红素等类胡萝卜素,有抗氧化、消除自由基、减缓动脉粥样硬化形成等作用,对防止心血管疾病和高血压有益。经常吃西红柿汁有缓慢降血压、利尿、消肿的作用。西红柿既可当果点吃,又可炒菜食用。食前宜用开水烫洗,以免误食细菌和寄生虫。西红柿不宜空腹吃,否则容易使胃酸增高,产生烧心、腹痛等不适应症状。西红柿可生吃,糖醋凉拌,也可炒熟吃。注意:忌与黄瓜同食。

  3、苦瓜

  苦瓜含胡萝卜素、尼克酸、抗坏m酸、粗纤维、苦瓜素人体所需的多种营养物质。其性昧苦寒,而有清热解毒、清心消署、明目降压之功效。苦瓜可绞汁、凉拌、煮汤、炒菜食用。苦瓜含有的草酸会妨碍钙吸收,炒菜前,应先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸后再炒。脾胃虚寒者慎食。

  4、菠菜

  菠菜富含铁、蛋白质、维生素A、维生素C,其赤根中含有一般蔬果所缺乏的维生素K,有助于防治皮肤、内脏的出血倾向。菠菜可炒食、凉拌、作馅或煨汤,高血压病者伴有便秘、头痛、眩晕、面赤更宜食用。注意:不要和豆腐吃。

  5、洋葱

  在欧洲,洋葱被誉为“菜中皇后”,营养丰富,含抗坏血酸及18种氨基酸等。近代研究发现,洋葱含有硫化物、类黄酮、苯丙素酚类,甾体皂苷类、前列腺素类等多种化学成分,具有消炎抑菌、防癌抗癌、利尿止泻、以及降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压、抗血小板凝聚、预防心脑血管病、抗氧化、美容等作用,是不可多得的保健食品、常食洋葱,可长期稳定血压,降低血管脆性。
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