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春季怎样吃最健康

思晴分享

  春季是阳气上升的季节,季节的变化交替容易导致疾病的产生,因此要做好养生保健, 下面,让学习啦小编来告诉大家春季怎样吃最健康。

  春季怎样吃最健康

  1、少食酸、略增甜

  唐代着名医家孙思邈早就说过:“春日宜省酸,增甘,以养脾气。”因为根据中医理论,春天肝气当令,肝气偏旺可伤及脾胃,影响脾胃的消化功能。而酸味入肝,甘味入脾,少酸多甜,既避免肝气过旺,又有益于脾气。所以,春天你得少吃些酸味的食品,适当多吃些富含优质蛋白质、糖类的食物,如瘦肉、禽蛋、大枣、蜂蜜、水果、蔬菜等。

  2、水果

  冬季之后,人们会较普遍地出现多种维生素、无机盐及微量元素摄入不足的情况,故春季常见口腔炎、口角炎和某些皮肤病等,这些都是新鲜蔬菜、水果吃得少的缘故。因此,在春季应多吃各种新鲜蔬果,以补充所需的营养。

  3、助阳食品

  中医主张“春夏养阳”,春天阳气生发,在饮食上宜适当多吃些能温阳的食物(如韭、葱、姜等),以助长、充实人体的阳气,增强抵抗力,抗御外邪的侵袭。

  4、补充津液

  春季多风,易耗散水分,出现口干、唇裂、皮肤粗糙、干咳、咽痛等症。因此,宜多吃些能补充人体津液的食物。如春日吃粥便是一大良法。粥里加一些荠菜、芹菜、韭菜,既利消化吸收,又助春阳生发。其他如柑橘、蜂蜜、甘蔗等也可进食,但不宜过量。

  5、清淡多样

  油腻食品影响脾胃的消化吸收功能,常使人产生饱胀感,妨碍多种营养的摄入,且易使人出现疲劳、嗜睡等症状,工作效率下降,这也是“春困”的诱因之一。春季人体活动量增加,代谢渐趋旺盛,需要丰富的营养。因此,膳食还要提倡多样化,避免单调,并科学合理地搭配好膳食,如主食与副食、粗粮与细粮、荤食与素食等,都应讲究配合,只有这样才能从多种食物中获得较为完备的营养,使人精力充沛。

  春季保健养生方法

  1、加强保暖

  早春时节,气温逐渐回升,有时候还会出现特别窜高的状况。有的人尤其是年轻人喜欢“轻装上阵”,大街上随处可以看到很多穿短裙的时尚女性,为了40岁以后的健康着想,我们还是应“风度”“温度”兼顾,不要过早把身体暴露在寒风之中。传统养生保健中“春捂秋冻”的观点是源于生活实践而千真万确的。

  2、注意通风

  室内门窗关闭时间过长,空气就会变得浑浊,有利于各种病菌的滋生。通风的实质就是及时补充新鲜空气,让空气中的病菌含量始终维持在一个很低的水平,这样一来,屋子里的人就不容易患病。最好能上下午各开窗通风一次,时间为15分钟左右,各个房间轮流。通风时要注意给屋内的老人和小孩保暖。

  3、食醋熏蒸

  随着阳气的萌动,细菌、病毒等各种致病微生物也渐渐有了活力,故春季是感冒、流感、麻疹、水痘的高发季节,对于这些主要通过空气传播的疾病,我们可以在家里做一些有效的预防,食醋熏蒸就是一种简便有效的途径。

  往平底锅里倒入适量食醋,用电磁炉加热,很快,醋蒸汽就会弥漫在屋内。可以有效杀灭或减少致病微生物。熏蒸时注意门窗要紧闭。对于家中已有感冒病人,预防家庭内部传染,采取这个方法就显得更有价值。

  4、冷水洗脸

  实践证明,坚持用冷水洗脸是预防感冒的有效手段。可能对于少数人来说,严冬季节,用刺骨的冷水洗脸有点难以忍受,但春天来到,气温回升,正是养成此种良好习惯的时候,坚持下去,必有好处。

  5、热水泡脚

  双脚号称人体第二大脑,有密集的神经反射区。相信大部分人都有这样的生活体验:只要脚暖和,全身就不会感觉太冷。经过一天的站立行走,双脚劳累不堪。在睡觉之前用热水好好泡个脚,可以很好地缓解疲劳,放松神经,促进睡眠,从而提高身体抵抗力。热水的温度最好在45℃左右,可不断加热水,以人体能耐受为度,太低了就起不到应有的作用。

  6、艾水熏脚

  假如我们中一些人不小心患上了感冒,也大可不必立即去医院打针吃药,甚至是输液。春天以寒为主,对于患感冒的人来说,大多数是风寒感冒,主要表现是打喷嚏、流清涕、浑身发冷,有时候还有轻微咳嗽、头痛等症状,我们可用艾水熏脚的方法,轻松消除感冒初发症状。

  拿一把艾叶,放入塑料桶中,塑料桶里再放一个小凳子,然后烧一大盆开水倒入塑料桶里,水面低于凳面,人坐在椅子上,双脚放在小凳子上,用一块大毯子将桶和下半身全部包裹起来,尽量密不透风,让艾水的蒸汽慢慢熏蒸脚部,渐渐地就会全身汗出。整个过程大约持续2小时。在水温稍凉之后,将全身汗液稍微擦一擦,美美地睡上一觉,绝大多数的感冒都可以烟消云散。对于体质偏寒、面色晦暗、经行腹痛的女性,此方法还有驱散寒气、调经止痛的功效。有心者不妨一试。

  春季养生禁忌

  一忌:上火就用解毒丸。

  春季,很多人都容易上火,有些人一上火就乱用降火药,是最大的“灭火”禁忌。其实日常生活中有些看似“上火”的症状并不是上火,例如便秘,或许是体虚的表现。所以,春季要弄清身体上的是哪把火,再对症下火。

  支招:对症治疗春季上火。

  心火:有虚火、实火之分,可见心悸、失眠多梦、舌尖痛、口舌糜烂、尿黄灼热等。实火多由邪热内蕴、痰火内郁或情志所伤而致。若劳累过度,耗伤心之阴血,形成阴阳失衡,阳气偏亢则会出现虚火。

  预防春季心火可以多吃莲子汤。

  胃火:表现为牙龈肿痛、口臭、易饥、便秘等,分虚实两种,“虚火”表现为轻微咳嗽、饮食少、便秘、腹胀、舌红少苔,“实火”表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬等。

  春季胃火可多吃绿豆汤

  肝火:可表现为头晕胀痛,面红目赤,口苦咽干,急躁易怒,舌边尖红,脉数,甚则昏厥、发狂、呕血等,有时还会感到心烦易怒、睡眠欠佳。常因肝气郁结日久,或过食辛温之品,或热内蕴化火上逆所致。

  喝梨水可治疗春季肝火。

  肺火:干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。

  猪肝汤可去春季肺火。

  肾火:肾火偏亢又称命门火旺。一般多因为肾阴不足导致阳火偏亢,出现火迫精泄的病机。一般会出现阳强易举、遗精、早泄等症。

  治疗春季肾火可以吃猪腰。

  二忌:“春捂”不当。

  很多人都知道春捂秋冻,但做起来却出现两个极端:年轻人靠着火力壮不捂,早早就穿起了单衣和单鞋;老人、小孩却容易捂过头,捂出了汗还“顽固”地不脱衣服。

  支招:春捂秋冻要适宜

  “春捂”有三大要点:

  第一,别急着“换季”。冬季衣物先别急着收起来,等气温稳定了再换季;

  第二,随时增减衣物。春天气候变化异常,早晚温差变动大。可以带件衣服备用,晚上睡觉时搭条小毛毯,避免寒气损伤阳气;

  第三,别捂出汗。捂过头了也会导致感冒、抵抗力下降。

  春季穿着应注意“下厚上薄”,捂的重点在于背、腹、足底。背部保暖可预防疾病,减少感冒几率;腹部保暖是保护胃、脾、肠,预防消化不良和拉肚子。“寒从脚下起”,脚下神经末梢丰富、敏感,保暖才能使身体适应气候变化。

  三忌:一犯“春困”就睡。

  在春日暖洋洋的阳光照射下,人体血管扩张,血流速度加快,容易导致大脑缺氧,进而招惹到“瞌睡虫”。但一困就睡,却对健康很不利。睡得时间太长会进一步减少脑部血流量,抑制大脑皮层的兴奋度,可能越睡越不醒,反而更疲惫。

  支招:解决春困不能想睡就睡

  解决春困要抓住两个黄金时间点:一是起床后;二是午饭后。《黄帝内经》提到:“夜卧早起”。就是说春季可以稍晚点睡(晚11点),但要早起(早6点半),以顺应人体阳气的生发。

  春困饮食注意事项

  1、早餐摄取较多的热量。理想的饮食安排是:早餐摄入热量最多,中餐次之,晚餐最少。

  2、饮食要清淡。油腻的菜肴可使人饭后产生疲惫现象,表现为体温、血糖降低,情绪低落,工作效率下降,所以春季宜清淡适口。

  3、摄取足够的蛋白质。蛋白质是由各种氨基酸构成的,所以从瘦肉、鸡肉和低脂奶制品中摄取的蛋白,有助于提高人的精力。

  4、常吃水果和饮果汁。水果中含有丰富的钾,它是帮助维持细胞水分的主要矿物质之一。钾的缺乏会使人感到软弱无力,也会影响注意力的集中,葡萄干、橘子、香蕉、苹果中都富含这种矿物质。

  四忌:吃得太酸、辣。

  “春夏补阳”是《黄帝内经》等医学经典推崇的养生准则,在五脏和五味的关系中,酸味有收敛作用,不利于阳气的生发和肝气的疏泄。吃得太酸、太辣都会损伤阳气。

  支招:春季饮食要减辣

  中医讲春为肝气当令,它有利于调节各大脏腑的功能,但有一个缺点,就是易伤脾。而酸味入肝、甘味入脾,因此春季应少吃酸以防肝气过旺,多吃香辛的食物可疏发肝气而补益脾气。

  韭菜是春季最好的食物,可多吃但不宜过量;而香菜、葱、蒜、莲子、大枣、山药等也很适合春季吃。

  此外,应告别冬季养生式温补,改以健脾胃。要少吃发物和易引起“上火”的食物,如鱼、虾、蟹、羊肉等,患有慢性病的人群尤其要注意。

  五忌:门窗紧闭。

  春天气温上升,湿度提高,各种细菌、病毒等开始大量繁殖。如果长时间门窗紧闭,或空气流通不好,很容易导致感冒流行、传染性疾病高发。

  支招:春节注意开窗通风

  春季通风比任何季节都重要。家里还是办公室都要保证每天开窗通风两次,每次至少10分钟,最好能形成空气对流,最佳的通风时间是在日出后和日落前。

  六忌:宅在家里不出门。

  冬季强调静养,但春季相反,应动养,因为“动则养阳”。经过冬三月的收藏季节,人们应多做户外活动,对健康十分有利。

  支招:春季适当出游

  春主生发,在出游时,最好用鼻子呼吸,一方面能阻挡一部分有害物质“病从口入”;另一方面鼻黏膜的血管丰富,腔道弯曲,对干燥寒冷的空气有加温、加湿的作用。雾天污染物较多,最好别出去锻炼。

  另外,春季运动要有度,早春时节,身体各器官功能还处在较低水平,此时不宜进行激烈、长时间运动,要从舒缓的运动开始,如慢跑、步行、放风筝等。

  七忌:心情低落、起伏大。

  春季气候不稳定,乍暖还寒,气温忽高忽低,加上春季气压较低,人体为了适应这个气候变化,大脑体温调节中枢就会积极的进行调节,一般来说正常人都能适应这样的气候,但也容易引起感冒、春困等精神倦怠现象。由于精神疾病和一些神经递质或激素的分泌失常有关系,气温多变容易使有精神病史的人内分泌活动发生变化,产生情绪波动,诱发精神分裂症和躁郁症等多种重性精神病。

  支招:春天要调理情志

  春天除了心情平和之外,还应做到开朗豁达,以使肝木坚实,肝气顺达;当按捺不住要发火时,最好做几个深呼吸,暂时离开争吵现场;春天还可以养养花草,以保持心情愉悦。

  八忌:香蕉和梨不宜吃

  中医认为,春夏养阳,所以春天应该多吃一些辛味的东西。比如,民间讲究在农历二月二吃春韭做成的春饼,韭菜就是辛味的,具有生发的作用,让人微微出汗,可以帮助体内的寒气发散。另外,也可以吃一些辣椒、萝卜等。

  相反,那些滋阴的、寒凉的食物就不宜在春季食用(特殊病人除外),比如香蕉、梨、百合、银耳等。特别是生冷的东西,像冰淇淋、冷饮等,会将寒气聚集在体内,导致夏季脾虚,带来一系列不适。

  九忌:春捂不宜过汗

  大家都知道“春捂秋冻”,但不是随便“捂捂”就能达到保健的效果。刘敏说,捂的度就是不能过汗,如果天气很热了还里三层外三层的捂着,出很多汗就不好了。

  十忌:不宜过早穿单鞋

  俗话说,病从脚下起。现在很多年轻女孩,很早就开始穿单鞋,对身体非常不好。脚和小腿是人体三阴经和三阳经的总汇,小腿内侧为肝、脾、肾三阴经,外侧为胆、胃、膀胱三阳经,对人体来说非常重要,所以一定要注意保暖,不宜过早穿单鞋。


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