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北京最好吃的点心店

树源分享

  为大家介绍北京最好的点心店,在春意融融时,这样可口的佐餐最是要尝试啦!快和学习啦小编一起去看看吧。

  北京最好吃的点心店一、粤式点心

  好的粤菜在北京凤毛麟角,就像好的北方菜在上海非常稀缺一样。

  作为一个港饮广食的资深爱好者,很负责任的告诉你,在北京吃粤菜,除了老牌利苑之外,根本没有什么靠谱的。要知道利苑,在广州根本不算什么,也就是标准水平罢了,比翠园之流差太远了,也根本就不要拿到香港去比,连街头小店都不一定能比得过,但是在北京也算的上是大腕了。

  利苑的基本功过硬,虾饺、蛋挞、叉烧包、榴莲酥、杨枝甘露、腊味煲仔饭、冰烧三层肉。每年过生日,都会去利苑吃寿桃包,迷你可爱小粉屁股一般。利苑的老火汤,算是这些年水准维持的比较良心的。

  利苑的价位,是不可能每天呼朋唤友去吃的。但是一个考究的胃是绝不可能忍受金顶轩、唐宫、金湖之流的,最好的替代者就是衡山汇。

  衡山汇环境和服务差很多,不属于高级餐厅。但是点心的水准绝不输人。糙是糙了一点,但她家的虾饺绝对是很良心:皮薄、有汤汁、鲜、虾肉品质放心,每次都一个人要吃两份

  每次必点的还有两面黄,虽然是沪式点心的做法,但是品质很ok了。

  如果硬要说出第三家的话,只能勉强把明园算上。明园的餐食、点心,是讲究的,菜色精致、口味也好,鱼做得好,烧味略油,但整体品质很好。

  如果错过了午餐的时间,过了2点半,很多餐厅都不开了,只能去糖朝。糖朝是没有选择的选择。怎么说呢?北京、上海、香港的糖朝整体水准的差异就像是三家完全无关的餐厅,金字招牌也解决不了Location对于食物原材料品质把控不了的问题。

  如果你有一颗香港糖朝的胃,就千万别去北京糖朝。同理,如果你对唐宫的记忆还停留在在上海开第一家店的时候,那就千万别在北京吃唐宫了。广东人到了北京生活,简直就没办法吃饭了,每一口都好艰难。

  利苑酒家(中环世贸店)

  地址: 朝阳区建国门外大街甲6号中环世贸中心C座2楼(银泰中心旁)

  电话:010-85670138

  利苑酒家(金宝店)

  地址: 东城区金宝街89号金宝大厦3楼(近金宝汇购物中心)

  电话:010-85221212

  衡山汇(霄云路店)

  地址: 朝阳区霄云路21号嘉里大通附楼1楼(东三环北路)

  电话:010-64661211 010-64661630

  芳草地新明园

  地址:朝阳区 大北窑芳草地购物商场南侧(世贸天街西马路对面) 距东大桥地铁站661米

  北京最好吃的点心店二、川式点心

  川菜在北京是很火的,但大多数都是图个方便,不好好做点心,主要靠火锅和大菜走量。

  要说精致的川菜,在叽叽心里排名第一的还是川任巷。

  点心的种类实在是超级多、超级讲究,甜咸都好吃。红糖糍粑、三大炮、红豆年糕、金鱼蒸饺、叶耙儿、龙抄手、红糖锅盔、红油抄手、炸油糕、猪头肉夹饼,起码20多种。还有豆汤肥肠、烤脑花也很好吃。

  正经大菜也好吃:鲜椒鹅肠、水煮鱼、夜宵档的火锅和烧烤也都好吃。

  光吃点心就饱了,有一次我一个人点了十几道点心,还点了2斤半水煮鱼和别的菜,在小伙伴的帮助下也没吃完。

  我是一个糯米控,每次去他家都得到了满足。

  这家餐厅比之其他川菜餐厅的好处是,考究,干净、雅致,吃完不会胃疼,油好,不翻油。

  黄晓明和李冰冰开的火锅店热辣一号的糍粑也是很正宗的 他家的小酥肉也是堪称一绝。

  川办早年也是出品惊艳,现在虽然是江河日下,偶尔去吃一吃,也是地道。只是环境实在差,排队等位,喧闹、服务差,令人很难心情愉悦。

  川仁巷

  地址: 朝阳区工人体育场西路(近工体西门、工体西门院内)

  电话:010-65532870

  四川办事处餐厅(川办)

  地址: 东城区贡院西街头条5号(近长安大戏院)

  电话:010-65122277

  热辣壹号(三里屯店)

  地址: 朝阳区工体北路屯三里mall二层(工体北门斜对面)

  电话:010-56136388

  北京最好吃的点心店三、江南点心

  江南点心,其实主要就是以上海为主的江浙一代的点心。

  沪江香满楼?只能说勉强吃吃吧,别以为小笼、醉鸡、炸猪排、生煎包、荠菜馄饨、就是上海点心的全部了。

  小南国的蟹粉菜和馄饨做得真是太忽悠,也就骗骗没吃过好的江南菜的外行吧。

  汉舍算是可以吃吃的,金网素锅贴不错。

  谈得上味道惊艳的江南菜,只有新荣记。缺点是实在太贵!不能每周吃。

  新荣记好吃的菜实在太多了,他家有一种叫鸡头米的甜点,其实就是芡实,是南方很传统的点心。鸡头米在北方非常罕见,我只在三四家餐厅找到过,唯独新荣记的味道是对的,韧且糯,其他餐厅都不对。芡实的好坏价格差很多的,要人工一颗一颗剥出来,所以成本很高,苏州出芡实,好的芡实很难买。是一枚中药。

  新荣记还有一个酸菜糯米饼,也是好好吃,好质朴,好手艺,每次必点。别的大菜就不说了,也是非常过硬的。就是贵,死贵。

  新荣记(国贸店)

  地址: 朝阳区建国门外大街2号银泰中心A座5楼 银泰中心全部的店铺

  电话:010-85171636

  在北方找好的南方菜,就像在南方找好的北方菜一样难。

  城市和城市的气质、调性、价值观不同,彼此都不认同,很难学出精髓来。

  吃的本质是热爱,一个能孜孜不倦爱吃,并追求最好的吃食的人,一定是非常热爱生活的人。

  而那些立志于传播美食的人,害怕传统手艺失传的人,一定是非常非常热爱诞生菜式的城市,并且很认同这种风土人情、生活方式。

  我喜欢吃点心,是因为点心的原料都很质朴,却是用心,用情,用智慧,变幻出妙滋味。生猛海鲜做出大鲜大菜不稀罕,用常见食材做出出众口味才见功力情谊。

  就像我们的人生,抓了一手好牌有什么了不起。抓了一手烂牌,照样打出得意人生才够酷炫。

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