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北京最好吃的卤煮

树源分享

  话说这卤煮在老北京小吃里也有年头了,地道的北京人都好这口,把火烧切一切,豆腐、小肠、肺头剁小块,从锅里舀一勺老汤往碗里一浇,再来点辣椒油、韭菜花什么的。下面学习啦小编带你去看看北京哪的卤煮最好吃。

  北京最好吃的卤煮:杨老黑卤煮

  南城最有名儿的卤煮啦!!以前在虎坊桥路口,现在换了地方但味道不变。相对其他有名气的卤煮,这里环境更好些~肠肺都收拾的很干净,不腻。夏天的时候这店的老爷子就在门口乘凉,客人一出门他都会问一句:您吃好了吗,您慢走!纯正北京味儿,听着舒坦。人均35元

  地址:北纬路45号-14号

  北京最好吃的卤煮:门框胡同

  夜里发馋,俩人两碗一菜地,俩小红星,痛快!!很有老北京的味道,百年卤煮的浓香!味道吃过的都说非常棒~在我发愁吃个卤煮还要跑到东城的时候,这里的发现无疑令我傻乐得冒泡~~人均26元

  地址:西直门内大街

  北京最好吃的卤煮:胖子卤煮

  挺久远的一家小店,但声名在外,味道很不错。卤煮烤串凉菜,做什么吆喝什么,全都是强项。就是地方太小而且总是人满为患。人均33元

  地址:官园花鸟鱼虫市场胡同内

  北京最好吃的卤煮:陈记卤煮小肠

  卤煮前三名一定有这儿。在煤市街上就能闻到香味,勾着你往取灯胡同里走。汤底浓浓的,回味悠长;小肠收拾得干净,软烂入味,肺头很新鲜,百吃不厌;火烧和二锅头也是必须的,越吃越美。虽然店家还是一副大爷做派,营业时间也只到19点30分,但食客还是络绎不绝。人均20元

  地址:西城区煤市街取灯胡同1号

  北京最好吃的卤煮:凯琳虎坊桥卤煮

  老店,火烧有嚼头,味道很不错。 经常能看到店门口排起长长的队伍。店里也有炒肝,受欢迎程度不次于卤煮,唯一不足的就是店面比较小。服务态度不太好~均26元

  地址:西城区虎坊桥路7号工人俱乐部南侧

  北京最好吃的卤煮:小肠陈卤煮

  有名的老字号。卤煮可选的种类很多,口味虽然没到惊艳的地步,但确实比一般店要好——汤不浑,也不会觉得特别腻,下水处理得比较干净,火烧泡得恰到好处。人均60元

  地址:丰台区方庄环岛南方群园三区11号楼

  北京最好吃的卤煮:北新桥卤煮

  卤煮的料可真不少,还可以选择放大肠或小肠,浇上韭菜花、辣椒油、蒜泥、酱豆腐和醋,从柜台上拿几瓣蒜,边剥边吃,一碗下肚,简直撑得不行,十足的量大实惠。生意没得说,越到晚上越火。人均26元

  地址:东城区东四北大街141号

  北京最好吃的卤煮:卤煮店

  有名的老店,住东四的人几乎都知道。就在四条胡同口,新近装修过,比以前亮堂了不少。顾客都是冲着卤煮来的,量很足,小碗就够吃了;味道也“比一般的要好很多,大肠和肺干净清爽、没什么怪味,汤是老汤,吃得差不多了咂摸几口,暖暖和和的,那叫一个“爽”!人均26元

  地址:东城区东四北大街442号

  北京最好吃的卤煮:玉太卤煮

  10年前这家店开在胡同口,后来不知道搬去哪儿了,前些日子看见并进去吃了吃,味道还是一如既往的正宗,火烧没有之前提到的硬心儿的情况,很入味,料码也不错。人均30元

  地址:西城区西单北大街

  北京最好吃的卤煮:卤煮吕

  这的卤煮味道比较浓郁,很香。而且肠块很整,不像有的地方肠子都是小块的,吃起来过瘾!味道都是挑好的,加了腐乳,蒜汁,不像北新桥那样要自己调味。火烧是死面的,18块是加两个火烧的,挺劲道,味道不错。人均28元

  地址:西四北大街21号

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