女性饮食健康知识
爱美之心人人都有,尤其是女性更爱美,外在的美是别人欣赏,内在的美更能让自己绚丽,不妨从健康养生食疗方开始,每日饮食中多吃这些对女人身体有好处的东西,效果很好哦,下面学习啦小编为你介绍女性饮食健康知识
女性饮食健康知识
1美容师 芦荟
又称“自然界的绿色黄金”,从上个世纪80年代开始全球出现了“芦荟热”,还没有发现哪一种植物像芦荟具有美白、保湿、防晒、祛斑、排毒、消炎、杀菌、镇痛、护发养发、促进伤口愈合等全方位的功效,对治疗粉刺具有特别的效果。
2百果王 红枣
被誉为“铁杆庄稼”、“木本粮食”,又名大枣,与桃、梅、杏、李(或栗)并称“五果”,维生素含量极高,民谚“一日吃三枣,一世不显老”,又称“天然维生素丸”,连续吃红枣的病人,康复速度3倍于单纯吃维生素药剂。
3灵根莲藕
根叶花须果实都是宝,富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1,以及钙、磷、铁等无机盐,最符合人体需求,补益气血,增强免疫力,易于消化,老少适宜,中医称“主补中养神,益气力”,藕节短、身粗为好,从藕尖数起第二节最好。
4益智 桂圆
“南方桂圆北人参”,又名龙眼(桂元、元肉),“大补气血,力胜参芪”,“食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良”(《本草纲目》),不同于荔枝的湿热,能入药,益气、养血安神,适宜产(病)后调补,能抑制子宫癌细胞。
5小人参胡萝卜
又称甘笋、“土人参”,具有轻微而持续发汗的作用,刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,使皮肤细嫩、光滑、红润,美国科学家认为,每天吃两三根胡萝卜,可使胆固醇降低10-20%,有助于预防心脏疾病和肿瘤。
6却老子 枸杞
维生素C、β-胡萝卜素、铁含量高于橙子、胡萝卜、牛排,“春采枸杞叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮”,民谚“君行千里,莫食枸杞”,它能大大激发性功能,离家远行不宜,在家调养则适用。
7万岁子 核桃
又称胡桃、羌桃,与扁桃、腰果、榛子并称“四大干果”,西方称为“益智果”、“大力士食品”、“营养丰富的坚果”,东方视为“长寿果”、“养人之宝”,美国饮食协会建议,每周吃两三次核桃,尤其中老年人和妇女。
女性饮食健康吃什么
深色蔬菜延缓衰老
蔬菜营养的高低有一个色彩由深到浅的规律,一般来说,深色的营养价值高于浅色的。紫色蔬菜是仅次于黑色的食物,其中含有一种非常特别的物质花青素。花青素具有很强的抗氧化能力,既能帮助机体预防高血压,减缓肝功能衰老,还能缓解眼部疲劳,建议常用眼者多食用。在紫色食物中,蓝莓的花青素含量最高,紫色胡萝卜、紫葡萄紧随其后。
大豆补充雌激素
绝经后的更年期,或许对每个女人来说都是一个艰难的过程。妇产科主任医师认为,绝经后女人的饮食也应多费点心思。除了大家熟知的每天两袋奶补充钙质之外,大豆等豆制品的补充也不容忽视。这是因为,大豆富含优质蛋白质、必需脂肪酸、B族维生素和膳食纤维等营养素,且含有磷脂、低聚糖以及异黄酮、植物固醇等多种植物化学物质。
美国纪念斯隆·凯瑟林癌症中心的专家表示,大豆对女性健康的影响,主要取决于其中所含的大豆异黄酮,它在结构、活性等方面都与雌激素相似。对女性来说,它具有多重益处:能延缓细胞衰老,保护脆弱的乳腺,使皮肤保持弹性,减少骨丢失,促成骨生成,降血脂,还能减轻女性更年期综合征的症状等。
中国营养学会建议,应适量多吃大豆及其制品,每人每天应摄入30克—50克大豆或相当量的豆制品。
柑橘可护肤
有人将皮肤视为女性的第二张脸,没有哪位女性不想拥有光洁、白皙的皮肤。何计国表示,抗氧化成分能清除体内自由基,有一定的延缓皮肤衰老的作用。而富含维生素C的食物,是令肌肤健康的重要秘诀。柑橘、枣、草莓、猕猴桃、荔枝、橙子、葡萄、甘蓝等水果,芥蓝、小白菜、菜花、水萝卜、西兰花、藕等蔬菜都是补充维生素C及其他抗氧化物的源泉。
瘦肉防贫血
很多女性为了身材,坚决奉行“素食主义”,不管瘦肉、肥肉一概不碰。其实,女性应尤其注意肉类的补充。月经这一女性独有的生理现象,会导致铁的流失,因而女性更易出现贫血问题。铁是血液里储存血红蛋白的一个重要“仓库”。
美国宾夕法尼亚州立大学的一项研究显示,女性体内的铁含量只要有轻微不足,思考能力和记忆力就会有所下降。因此,女性饮食应该注重铁的摄入,每天进食50克—100克瘦肉不仅可以获取优质蛋白,还可补充到丰富的铁,在一定程度上预防贫血。
含铁量比较高的食物还有动物肝脏、蛋黄、菠菜、红枣、黑木耳等,可以与富含维生素C的食物搭配,以增加膳食中植物铁的消化吸收。
蘑菇护“胆”
相对于男性来说,女性更容易被胆结石等肝胆类疾病缠上,因此女性应注意摄入有益于肝胆的食物。蘑菇自古被列为上品,高蛋白、低脂肪,同时富含纤维、植物多糖等营养成分,经常食用能很好地促进人体对其他营养元素的吸收。
联合国曾提出,人类最佳的饮食结构就是“一荤一素一菇”,这个菇就是蘑菇,它素有“植物肉”之称,100克蘑菇所含的微量元素,可满足人体24小时所需,其中磷的含量与鱼相等,铁含量也极高。蔬菜、杂粮也有利胆降脂的作用。
黑木耳排毒
如何将体内毒素清除出去,也是困扰无数女性的一大问题。黑木耳所含胶质具有极强的吸附作用,可以把残留在人体消化系统内的杂质,吸附后集中排出体外,可以称得上是“人体清道夫”,它还是四大“优质脂肪”之一,经常食用能通便、降血压。建议每周最少吃一次。
除黑木耳外,有排毒功效的食物还有猪血、红薯、空心菜、生姜、扁豆、芹菜、醋等。如从事粉尘作业的工人,农民,经常食用猪血,有利解除粉尘、金属微粒对身体的危害。北方扬沙天较多,可多吃些血豆腐制作的菜,如鸭血汤等。
十字花菜提高记忆力
哈佛大学医学院在1.3万名女性中进行的一项为期25年的研究发现,那些大量食用蔬菜,特别是十字花科蔬菜和绿叶蔬菜的人,随着年龄的增长,记忆力减退的速度要慢许多。
另一项研究则表明,每增加一份十字花科蔬菜、绿叶蔬菜、薯类的摄入,可使女性冠心病发病风险分别降低24%、30%、22%。字花菜主要包括白菜类的小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等;甘蓝类的花椰菜、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等;芥菜类的叶芥菜、茎芥菜(头菜)、根芥菜(大头菜)、榨菜等;以及水生蔬菜类等。
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