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季节饮食养生方法

思晴分享

  中医养生一直都讲究季节养生,什么时候做什么事情。那么,你知道四季如何养生吗?以下就是学习啦小编整理的季节饮食养生方法,以供参考。

  春季饮食养生方法

  春季百病易发均衡饮食重平补贵在养肝

  春季,人体新陈代谢最为活跃的时期,常言道“百草回生,百病易发”,特别要注意起居劳作、精神调摄,关键是顺应春天阳气生发、万物萌生的特点,使自己的精神、情志、气血也能像春天的气候那样舒展畅达、生机勃发。

  春天的气温比较舒服,也适合睡觉,加上春天比冬天的夜晚短一些,因此会有春困,能够“春眠不觉晓”。

  在春季,起居宜早睡早起,保持每天有充足睡眠;午饭半小时后应适当小憩,一般以半小时或四十分钟为宜;房间注意通风,保持室内空气清新;坚持锻炼身体,根据自己年龄、体质,选择慢跑、散步、保健操等适当的锻炼项目。

  春季养生秘决在注意保持体内的阳气。

  中医认为,养阳重在养肝。春季保肝十分重要,饮食做到均衡,多吃新鲜蔬菜,少吃酸、辣及油炸、烤、煎食品,勤喝水、少饮酒。平时调理好情绪,每天保持有个好心情。

  春季饮食,要点是以平补为原则。早春仍有冬日余寒,要顺应春升之气,多吃些温补阳气的食物,如韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、大头菜、香菜、生姜、葱等。晚春暴热袭人,易引起体内郁热而生肝火,致体内津液外泄,可适当配些清解里热、滋养肝脏、润肝明目的食物,如荞麦、荠菜、菠菜、芹菜、莴笋、茄子、黄瓜、蘑菇等。在春季上市的新鲜水果,大多味酸,因不宜春日多食。若需解里热,以吃甘凉的香蕉、生梨、甘蔗或干果柿饼之类为好。

  夏季饮食养生方法

  夏季暑气伤身适度运动食清淡重在清心

  夏天是非常炎热的,也是我们身体消耗最大的季节,这个时候,如果是在高温下面工作的话,那么人体的生理和营养代谢都会受到一定的影响。

  夏季应以清淡爽口,又能刺激食欲的饮食为主,具有清热去暑功效的食物有茄子、鲜藕、绿豆芽、丝瓜、黄瓜、冬瓜、西瓜、西红柿等。夏季西瓜、西红柿多食,可生津止渴。老人应少吃油腻食物,体弱者应避免食用冷饮及生冷瓜果,以免引起消化功能障碍。

  中医认为,通过饮食调配,既可补充人体因大量出汗而导致的营养损失,又能有效避免肠道疾病的发生,同时还益于调节体温、消除疲劳。

  夏季睡眠养生,要顺应自然界阳盛阴虚的规律。

  《黄帝内经》中说:“夏三月……夜卧早起,无厌于日”,意指夏季要早点起床,以顺应阳气的充盈;晚些入睡,以顺应阴气的不足。夏季多阳光,但不要厌恶日长天热,仍要适当运动。

  午睡不要在有穿堂风经过的地方睡,也不要伏在桌上睡,以免压迫胸部影响呼吸,同时要避免腹部受凉;晚上不宜在外面睡,因为夏季暑热外蒸,汗液大泄、毛孔开放,人体最容易受风寒侵袭,严重时能引起手足麻木、面瘫等;睡觉前不宜长时间在水亭中、树阴下、过道中、凉台上乘凉。

  按摩三个穴位清热解暑

  夏季心火旺盛,加上气候湿热,很容易引起中暑,降心火、清内热,需要按摩心包经的相关穴位,劳宫穴和内关穴是心包经的两大要穴,劳宫穴能够清心泻热,醒神安神,是中暑时的急救穴之一,内关穴能够宁心安神,除胸中烦热,是预防心脑血管疾病的重要穴位。

  这两个穴位每天早晚按摩两次,每次5分钟,就能起到很好的清热解暑的作用。

  第三个穴位是膻中穴,它是任脉的要穴,能够帮助疏通心包经,有除心烦、止心悸的作用,按摩膻中穴也是夏季清心火很有效的穴位,按摩时间和次数同前两个穴位。

  秋季饮食养生方法

  秋季旧病易发调和阴阳宜养津重在润肺

  秋天从立秋开始,历经处暑、白露、秋分、寒露、霜降等诸节气,其中的秋分为季节气候的转变环节。

  秋季气候处于“阳消阴长”的过渡阶段。立秋至处暑,天气以湿气并重为特点,故有“秋老虎”之说。白露过后雨水渐少,天气干燥,昼热夜凉,气候寒热多变,容易伤风感冒,许多旧病也易复发,故被称为“多事之秋”。

  秋分之后,由于雨水渐少,秋燥便成了中秋到晚秋的主要气候。此季容易耗损津液,发生口干舌燥、咽喉疼痛、肺热咳嗽等。因此,秋日宜吃清热生津、养阴润肺的食物,如泥鳅、芝麻、核桃、百合、糯米、蜂蜜、牛奶、花生、鲜山药、梨、红枣、莲子等清补柔润之品。

  秋季养生应注重一个“和”字,包括对精神意志、饮食起居等方面进行的调摄。

  中医认为,人体的生理活动要与自然环境的变化相适应,因此秋季养生应注重一个“和”字,包括对精神意志、饮食起居等方面进行的调摄。此外,秋季要注意顺应气候变化,适时增减衣服。

  秋季中老年胃弱者早餐食粥,可和中、益胃、生津。中医医书记载,“盖晨起食粥,推陈出新,利膈养胃,生津液,令人一日清爽,所补不小。”建议根据自身实际选择不同的粥食用,如百合红枣糯米粥滋阴养胃,扁豆粥健脾和中,生姜粥御寒止呕,胡桃粥润肺防燥,菊花粥明目养神,山楂粥化痰消食,山药粥健脾固肠,甘菊枸杞粥滋补肝肾。

  冬季饮食养生方法

  冬季寒气袭人敛阴护阳活气血重在补肾

  从立冬开始,经小雪、大雪、冬至、小寒、大寒,直至立春前一天是冬季。

  冬季 “寒”, 寒气袭人,是气候变化的特点。人体新陈代谢变缓,虽说可以保存体力,但也降低人体抵抗疾病的能力。有关统计数据表明,世界上大多数地区的死亡率,都以冬季为最高,此季也是心脑血管病、呼吸道疾病的高发时段。

  中医认为,“冬者,天地闭藏”,即是说冬季万物闭藏,自然界阴盛阳衰,各种动植物都潜藏阳气,以待来春。因此,冬季养生应注重敛阴护阳:尽量早睡晚起,保持较长的休息时间,使意志安静,人体潜伏的阳气不受干扰;坚持适当锻炼,但要注意做好充分的准备活动,锻炼后要及时擦干汗液;注意背部保暖,背部是“阳中之阳”,风寒等极易通过人体背部侵入而引发疾病,老人、儿童及体弱者尤其应注意避寒就暖。

  冬季是进补的好季节,进补要顺应自然,注意养阳。

  根据中医“虚则补之,寒则温之”的原则,冬季要多吃温、热性质的食物,提高机体的耐寒力。狗肉、羊肉是老人冬季滋补佳品,此外每天晨起服人参酒一小杯,可防风、御寒、活血。将牛肉切小块,加黄酒、葱、姜用砂锅炖烂,食肉喝汤,可益气止渴、滋养脾胃。


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