冬季吃萝卜有什么健康益处
冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。人们经常用这句话来形容萝卜在冬季的食疗保健价值。那么到底冬季吃萝卜有着哪些健康益处呢?跟着学习啦小编一起来看看吧。
冬季吃萝卜的健康益处
1、清凉去火
萝卜味甘性凉,冬季经常吃白萝卜可以有效的调理肝火虚旺,清肺热,利肝脏。不仅清凉去火,还可以起到解毒消炎的作用。
2、促进消化
胡萝卜中富含芥子油和膳食纤维,可以促进消化,加快肠胃蠕动,提高食欲。消化不良或者便秘的朋友们冬季吃萝卜是最好的食疗选择。
3、保养皮肤
由于萝卜中富含维生素C和锌元素,经常食用可以有效的补充肌肤营养,保持皮肤细腻红润,预防肌肤老化。补气养血,也可以使干燥的皮肤更加滋润水灵。
4、提升免疫
萝卜中含有的木质素和大量的酶,可以有效的起到降脂、软化血管、稳定血压等功效。由于富含的其他矿物质,也可以使自身的免疫力提高,冬季预防冻疮,根治冻疮。
冬季吃萝卜的禁忌
1、老慢支哮喘患者少吃萝卜
萝卜性偏凉,因此不适合那些以虚寒为主要表现的咳喘(痰白、质稀或如泡沫)。慢性支气管炎、支气管哮喘等患者的病程一般较长,在体质方面也以脾肾亏虚为主,因此也不适合食用萝卜以祛痰。当然,如果是急性发作期,表现为痰多、色黄、质黏时,萝卜还是可以作为辅助使用的。
2、萝卜别与党参黄芪同食
很多人都认为萝卜有解药的作用,建议吃中药的时候不要吃萝卜,其实这是一个误区。从中医理论来说,萝卜和中药没有“相畏、相反”的情况,因此不存在对其他中药的影响。但是,由于萝卜有下气和消滞的作用,中医认为行气太过则容易破气,因此食用萝卜会对补气类药物(如人参、黄芪)的补益作用,存在着一定的影响。如果用党参、杞子、黄芪之类药材煲汤滋补,此时就不要再吃萝卜了。
另外,由于萝卜有下气和消滞的作用,因此脾胃虚弱(表现为胃纳不佳、大便溏泻)且没有积滞的人,最好不要经常吃白萝卜。因为过多的行气就有耗气的可能,这会使脾胃虚弱的状态无法好转,甚至加重虚弱的情况。
冬季吃萝卜的治病功效
肺痿咳血:萝卜与羊肉或鲫鱼,煮熟频食。
风寒咳嗽:萝卜1个,葱白6根,生姜15克;用水3碗先将萝卜煮熟,再放葱白、生姜,煮成一碗汤,连渣一次服下。(此方适用于治风寒咳嗽,痰多泡沫状,伴畏寒,身倦酸痛等。)
急慢性气管炎咳嗽:红皮萝卜1个洗净切薄片,放碗中,加饴糖2至3匙,置一夜,即溶为萝卜糖水,频饮即止。
久咳不止,痰多气促:萝卜1个,猪肺1个,杏仁15克,加水煮1小时,吃肉喝汤。(此方适用于清热化痰,止咳平喘。)
流感、白喉:白萝卜、青橄榄各适量,煎水代茶,并可防治上呼吸道及喉病。
肠梗阻:红皮萝卜3斤,芒硝120克,水2.5升,萝卜切片加水煮1小时,取出萝卜加入芒硝再熬,将水熬至一碗,一次服下。
高血压:鲜萝卜汁1日2次,每次1小酒杯。
老年头晕:白萝卜30克,生姜30克,大葱30克,共捣如泥,敷在额部;每日1次,每次约半小时。
鼻血不止:萝卜捣汁半盏,入酒少许热服,并以汁入鼻中。
胃痛:红皮萝卜籽炒熟研细,1日3次,每服6克,或痛时即服。
煤气中毒:鲜萝卜捣汁服;或生萝卜汁1杯,白糖60克,搅化灌服。
冻疮:白萝卜切片,烘热,每睡前涂擦患部,至皮肤发红为止,连续至愈。
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