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冬季养肾的药膳有哪些

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  冬季是养肾防寒的季节,肾乃生命之本。那么大家知道有什么药膳可以帮助我们在冬季养肾吗?跟着学习啦小编一起来看看吧。

  冬季养肾的药膳

  一、双耳汤

  材料:黑木耳、银耳、冰糖。

  调理方式:先将木耳和银耳以温水泡发,清洗干净后一起放到蒸碗里,加入适量的水和冰糖,放到蒸笼中蒸熟即可。

  保健功效:补肾、滋阴润肺。适用于肺肾阴虚引起的口干舌燥、头晕耳鸣、腰膝酸软、气喘及高血压、血管硬化、眼底出血等病症患者。

  二、刺莓酒

  材料:刺莓果、米酒。

  调理方式:将刺莓果洗净,干燥,去果核,研碎,放入瓶内,加入米酒,密封瓶口。每日振摇1次,浸泡7天以上。早晚各服15毫升。

  保健功效:健脾益气,补心养血。治心脾气血不足,阳痿不举,肾疲乏力,健忘失眠。

  三、山药汤圆

  材料:山药、糯米、红糖、胡椒粉。

  调理方式:将山药研磨成粉末,放进蒸锅里蒸熟,再加入红糖和胡椒粉做成肉馅。将糯米浸泡片刻,磨成糯米粉,再将山药馅和糯米粉做成汤圆放进锅里煮熟即可。

  保健功效:健脾补肾。适用于肾精亏损、脾虚少食等病症患者。

  四、羊肾杜仲五味汤

  材料:羊肾、杜仲、五味子、料酒、葱、姜、味精、盐。

  调理方式:将羊肾洗净,去掉臊腺,切碎;杜仲、五味子用纱布包扎,与羊肾同放砂锅内,加水适量及葱、姜、料酒。炖至熟透后,加入盐、味精调味。空腹服。

  保健功效:温阳固精,补肝肾,强筋骨。适用于肾虚腰痛、阳痿、遗精、腰膝酸软、筋骨无力等症。

  冬季养肾最佳食物

  芝麻

  芝麻,甘平,具有补肝肾、润五脏的作用。所以,冬季想要补肾,这是一个很不错的补肾食物。

  淡菜

  淡菜,具有补肝肾、益精血的功效。对于肾虚羸瘦、眩晕盗汗、腰痛阳痿的人来说,是非常适合吃的。

  栗子

  栗子是秋冬常见的食物,栗子性温、味甘。具有补脾健胃的作用外,还有补肾壮腰的功效。肾虚腰痛的人,适合吃。

  山药

  山药是生活中常见的食物,山药性平,味甘。山药不仅可以补肺、健脾,还能益肾填精。所以,山药是补肾少不了的一种食物。

  枸杞子

  枸杞是很常见的中药,枸杞具有补肾益精、润肺滋阴的作用。枸杞子可用于补虚养身,对于视力减退、遗精不孕、肾阴亏损等都具有滋补的作用。

  提醒:以上的这些食物具有补肾的功效,对于冬季补肾进补的人可以选择通过饮食来调理。这些食材是食疗滋补的不错选择。

  冬季补肾食谱

  1、核桃羊肉粥

  材料:核桃仁10克、羊肉100克、羊肾1对、大米100克,以及葱、姜、盐等调味品适量。

  做法:先将羊肉洗净,切细,羊肾剖开,去筋膜,切细。再取大米煮沸,放入羊肉、羊肾,煮至粥熟后,加入适量葱、姜、盐等调味品后即可食用。

  功效:核桃对人体有益,可强健大脑;羊肉被称为冬令补品,李时珍在《本草纲目》中就说:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。此粥具有温补肾阳的作用,适合阳虚怕冷者食用。

  2、益肾雀肉汤

  材料:麻雀3只,菟丝子、枸杞子各9g,姜、葱、盐、黄酒各适量。

  做法:将麻雀去毛及内脏、洗净,菟丝子、枸杞子塞入麻雀腹中,然后放入锅中,加水适量,先用旺火煮沸后,移至小火煮半小时,去药,加姜、葱、盐、黄酒,继续煮片刻,最后加味精、调料而成。

  功效:本方具有温补肾阳的作用,适用于肾阳虚所致的尿频、夜尿多等症。

  3、山药芡实粥

  材料:山药粉、芡实粉各30-50克,莲子、甘栗各5-10枚,冰糖适量。

  做法:取山药粉、芡实粉(各30-50克),先用热水调开,然后放入锅内加水煮,加入莲子、甘栗,最好边煮边搅拌,以免糊锅。15至20分钟左右即可煮熟。

  功效:此粥可以有效缓解疲劳,改善失眠健忘,健脾补肾,适合冬季养生服用。
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