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养肝排毒食谱推荐

谢君分享

  肝脏是人体重要的排毒器官,平时我们就应该保护好它,那么在春季想要肝脏排毒吃什么好呢?以下是由学习啦小编整理关于春季吃什么养肝排毒的内容,希望大家喜欢!

  春季吃什么养肝排毒

  ①大蒜

  大家都知道大蒜有杀菌的作用,除此之外,大蒜还能降低人体内铅的含量,帮助肝脏进行排毒。每天可以吃2--3瓣大蒜,但肠胃不好的人不宜多吃。

  ②葡萄

  多吃葡萄可补气、养血、强心,带走体内多余的垃圾,帮助肝脏排出一部分毒素。

  ③无花果

  无花果的果实中含有大量的果胶、维生素、有机酸和多种酶,果实吸水膨胀后,能吸附多种化学物质。所以食用无花果后,能使肠道各种有害物质被吸附,迅速排出体外。因此对肝脏解毒有很大的帮助作用。

  ④胡萝卜

  胡萝卜是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合,有效降低血液中汞离子的浓度,加速其排出。每天进食一些胡萝卜,还可以刺激胃肠的血液循环,改善消化系统,抵抗导致疾病、老化的自由基。

  ⑤木耳

  木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质还有一些毒素吸附集中起来排出体外,从而起到帮助肝脏清胃洗肠的作用。

  春季养肝排毒食谱

  1、黑木耳红枣汤

  材料:黑木耳150克、红枣60克、清水600ml。

  做法:先将木耳提前两小时泡软,红枣也浸在水中十几分钟,方便清洗褶皱处的灰尘。然后将木耳和红枣清洗干净,放入锅内,注入适量的清水。先用武火煮沸,然后用文火炖30分钟至汤汁粘稠即可食用。

  2、蒜蓉空心菜

  材料:空心菜、大蒜、盐、生抽、糖、烹调油。

  做法:先将空心菜洗净切碎,大蒜剁为泥;再将一部分蒜蓉倒入烧好的油锅里,待香味溢出就下空心菜翻炒;最后,等空心菜稍软就放入余下的蒜蓉,加约10毫升生抽,一点儿糖和2克盐。

  3、蜂蜜柠檬茶

  材料:柠檬半个、蜂蜜20克、红茶包3到4个。

  做法:先将茶包放到用开水烫过了的茶壶,用开水浸泡一下茶包并倒掉里面的茶水,接着再注入开水泡茶。再将柠檬切片,每片最好保持在3-4毫米的厚度之间。切好后即可以将切好了的柠檬片放入茶壶中。最后在茶壶中泡上4~5分钟左右后,待温后加入积安堂洋槐花蜂蜜。蜂蜜怕高温,太高的温度会破坏蜂蜜中的营养成分。

  春季养肝食谱推荐

  1、猪肝绿豆粥

  用料:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。

  做法:先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。

  作用:补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。

  2、胡萝卜猪肝粥

  用料:胡萝卜50克,猪肝50克,粳米100克。

  做法:胡萝卜、猪肝洗净切碎,与粳米同煮成粥。

  作用:有补益肝肾,养血明目的作用,适用于肝肾不足所致的视物模糊、双目干涩等。

  3、枸杞甲鱼羹

  用料:枸杞子30克,甲鱼500克。

  做法:将枸杞子洗净切碎,甲鱼宰杀去内脏切块,一起放入砂锅中,煮40~60分钟,再放葱姜盐醋少许调味。

  作用:有补益肝肾,滋阴强壮的作用,适用于躯体虚弱,肝肾不足所致的体弱无力、阴虚盗汗、视物不清、面色无华者。

  4、决明子粥

  用料:炒决明子10克(中药店有售),大米60克,冰糖少量。

  做法:先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。该粥清肝、明目、通便。

  作用:对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。

  5、桑葚粥

  用料:桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量。

  做法:将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。

  作用:滋补肝阴,养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
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