辣条有什么危害
辣条是很多人喜欢吃的食物，不过辣条的危害及辣条究竟有多毒，很多人都不清楚。下面小编来告诉大家辣条到底能不能吃吧。
辣条究竟有多毒
辣条，又名Spicy Bar，中国黑暗料理界著名产品。它不仅仅是一种零食，更代表了任性、自虐、和拒绝名牌追求本真的独立精神!也是配方太狠，劲道太猛，辣条在民间的口碑两极分化极为严重，今天，王子就为大家全面开扒辣条，前方黑料太多，你们系好安全带。辣条真爱粉看到这里可以轻触返回键，以免造成不可挽回的心理创伤…
先从原材料说起。通常，各种辣条的包装上都印有“调味面制品”字样，背面标注了产品配料和食品添加剂。一般来说配料种类都在10种以下，通常为小麦粉、饮用水、大豆油、食用盐、白砂糖等。真有这么单纯?那你就错了，没写的还有病死猪肉、变质羊血块、废弃皮革(你没看错)等暗黑材料…而食品添加剂一栏却是密密麻麻，基本上都超过了10种，有的超过20种。包括各种增味剂、甜味剂、防腐剂、抗氧化剂、乳化剂、人工色素、食用香精、食用香料，甚至漂白粉和苏丹红等大杀器…这些添加剂，一旦摄入过量，会对人的神经系统产生影响，可能影响智力、骨骼发育，使得脾气暴躁、具有攻击性，甚至致癌，或猝死…
另外，辣条中的细菌含量也非常惊人。有食品检测机构对辣条细菌含量进行了检测。检测的结果简直吓尿人：每克所含细菌竟超过10万个，且含有大量致病菌，包括大肠菌群和金黄色葡萄球菌。对于致病菌，按照有关规定，食品中是绝不允许存在金黄色葡萄球菌的，一旦检测出来，就是不合格。金黄色葡萄球菌为侵袭性细菌，能产生毒素，对肠道破坏性大，一旦引发金黄色葡萄球菌肠炎，是一件很麻烦的事。
辣条的危害
众所周知，“苏丹红”是有毒的，并可致癌，严禁用来制作食品。然而，许多“辣条”生产作坊因其价格低廉，竞相采用。而这些作坊多半是一些“黑户”，没有正规管控，更加肆无忌惮。
另外，很多人食用“辣条”后，会产生腹泻、腹痛。那是因为大量细菌侵入人体，造成胃肠炎症，从而引起吐泻或者慢性便秘。曾有一家食品检测机构对辣条细菌含量进行了检测，结果发现每克辣条所含细菌竟超过10万个，由此可见辣条的危害有多大。再者，“辣条”本身含有大量辣椒粉，对口腔粘膜及肠胃道都有较强刺激作用，容易引起咽部充血、淋巴结肿大等病症。
而在制作辣条过程中，多采用油炸或油浸的方式。一些小作坊为了利益最大化，常常使用劣质的过期油脂，更有甚者会使用地沟油，而地沟油是致癌的，长期食用会引发病症，增加患癌几率。而在辣条色泽上，商家为了让辣条变得色泽诱人，往往会添加染色剂，比如胭脂红等，这些都是有害物质，长期食用定会引发疾病。另外在加工环境上，在缺乏管控的情况下，许多小作坊的环境实在不堪入目，卫生条件极差，在这种环境中加工的辣条可想而知，会是干净的吗?实在值得深思。
说了那么多，你们又要说王子无图无真相了。王子手上可是收集了大把辣条黑作坊(事实上生产辣条的大多都是小、黑作坊)的黑心辣条制作过程图。图片可能引起不适，想好再看。
该“员工”正在处理病死猪肉。左面的油漆桶里装满了漂白粉，右边黑锅内的工业松香用于拔毛。再看看那个不知道几百年没洗的浴缸，你也真下得去手啊……
你吃的辣条就是这些大妈或类似的人搓出来的。她们都没有带手套，口罩也没有，更不用说符合标准的厂房了。大妈你是在笑个什么劲，你孙子要是正在吃你搓的辣条，你还笑得出吗?
这像翔一样的东西是个什么鬼?王子不说你猜到天亮也猜不出。这就是某些无敌黑心厂家使用的原材料：变质的羊血块。吐死的心都有了。
就是这样的三无黑油浇出辣条。天知道他们从哪条阴沟里挖出来的。
制作辣条的色素添加剂，看着就心悸。大叔一看就是个老手，表情很淡定……
绵远不绝的豆皮，此刻正躺在地上吃灰……
辣条到底能不能吃
辣条这玩意，能不吃还是别吃了。好吃的健康零食有很多，在辣条这件事上任性是很不可取的。
辣条的制作步骤
做法一
1、(一)自制辣条准备材料有：豆皮，油(大量)、干辣椒、辣椒粉(爱吃辣的需要大量)、花椒(爱吃麻的需要大量)、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。
制作步骤：
1、豆皮加盐、料酒腌一会儿(时间长短看你心不心急了)
2、将豆皮在滚水中焯一下，起油锅，将豆皮炸至金黄，捞出。
3、油锅先用姜末爆一下，然后放入干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸(炝得受不了就差不多了)，放入酱油和一小碗水烧至沸。
4、放入豆皮，焖到入味，起锅。加盐、料酒腌一会儿。
做法二
准备材料有：腐竹、桂皮、八角、香叶、辣椒粉、花椒洗干净放一边、盐、清水、酱油、白糖、姜片。
制作步骤：
1、首先我们将腐竹放入碗中加入清水浸泡。
2、然后在锅中加入足量油烧热，将泡好的腐竹放进去。
3、在锅中煎至金黄金黄的腐竹
4、等炸好后取出来，用厨房用纸吸去多余的油。
5、姜片翻炒在锅中倒入少许的油，将姜片翻炒。
6、然后加入所有的香料一起翻炒。
7、放入白糖、酱油、盐和清水一起大火烧开。
8、等到大火烧开后，放入腐竹煮至入味。
9、这样就大功告成啦，简单几个步骤就可以制作出又卫生又健康的辣条哦。
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