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钙片不能和什么一食物起吃

杭威分享

  有很多吃钙片补钙的朋友不知道,其实钙片与很多食物不能一起吃。那么到底钙片不能和哪些食物一起吃呢?跟着学习啦小编一起来看看吧。

  不能和钙片一起吃的食物

  1、牛奶

  牛奶可能与钙片中的其他成分结合,反而影响钙的吸收,最好在喝奶后半小时到一个小时再服钙片。补钙同时还应适当晒太阳、合理锻炼,如果出现明显不适,应及时咨询医生或药师。

  2、含草酸的蔬菜

  有些有涩味的蔬菜含有草酸,草酸在肠道中可与钙结合形成不溶性的沉淀,影响钙的吸收。因此,建议每天吃蔬菜、水果500~750克即可。也可以将这些蔬菜用水先焯一下,去掉涩味后再烹饪。

  3、大米、白面

  大米和白面中所含的植酸,与消化道中的钙结合,产生不能为人体所吸收的植酸钙镁盐,大大降低人体对钙的吸收。因此,可先将大米用适量的温水浸泡一会,这样米中的植酸酶将大部分植酸分解;而发酵后的面食分泌出植酸酶也能将面粉中的植酸水解,避免影响身体对钙的吸收。

  4、碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包

  在吃钙片的时候我们不能喝一些碳酸饮料,这样会使钙的吸收变得非常低,同时还会流失其它的营养物质。正常情况下,人体内的钙∶磷比例是2∶1,然而,如果过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物,使钙∶磷比例高达1∶10~20,这样,过多的磷会把体内的钙“赶”出体外。

  5、高盐食物

  摄入过多盐分会影响身体对钙的吸收,同时还可能导致人体骨骼中钙的更多流失。这是因为盐中含有钠,而肾脏每天要把多余的钠排出体外,每排泄1000毫克的钠,就会同时耗损26毫克的钙。所以饮食还是以清淡为主。

  6、油脂类食物

  脂肪分解的脂肪酸(尤其饱和脂肪酸)在胃肠道可与钙形成难溶物,使钙的吸收率降低。因此,要合理安排好膳食,不要吃过于油腻的东西。

  吃钙片正确方法

  1、补钙需求因人而异

  一般人多吃含钙丰富的食物,如奶制品、豆类、蛋、绿叶蔬菜等就可满足身体对钙的需求。如果在医院化验血钙、血磷比例,监测骨密度时,发现身体确实缺钙,或是老人等特殊人群,应在医生指导下补钙。

  2、分次补充效果好

  短时间大量补钙可能无法全部吸收,不仅效果不佳,还可能造成便秘、胀气。我国目前推荐的成人钙摄入量是每天800毫克,饮食能提供一部分钙,需要额外补钙者,一般每天需服1~2次钙片。建议遵医嘱和说明书分次服用,不要一次吃大量钙片,否则容易在肠道中与草酸结合成为草酸钙,经由粪便排出,达不到补钙效果。

  3、饭后服用防结石

  如果一天吃一次钙片,通常建议在睡前服用,因为晚上是骨骼新陈代谢的高峰期,血钙水平较低,临睡前补钙可以为夜间的钙调节提供钙源,而且钙具有镇静作用,有助于睡眠。如果一天补2次钙,另一次可在早饭后1~2小时,以防食物中的某些物质影响钙的吸收,引起结石。

  4、合理搭配促吸收

  常用的补钙产品吸收度一般都较高,同时搭配维生素D,矿物质镁、锌、钾等,效果会更好。平时适当多吃鸡蛋、坚果,也有利于钙的吸收。

  钙片吃多了的危害

  1、补钙过量,增加骨质疏松风险。西方发达国家研究发现,钙不仅不能有效地降低骨质疏松骨折的发生率,相反,骨质疏松患者在摄入高钙后髋部骨折的危险性上升了50%。

  2、补钙过量,增加结石病风险。钙并非那么容易被人体吸收,如果过多摄入却不能吸收,又同时摄入草酸类物质(多种蔬菜中含有,如菠菜),就可能结合后形成草酸钙结石,较大的结石不能随尿液排出,可能引起肾绞痛,严重者将引起肾损伤。

  3、补钙过量,增加心脏损伤风险。过量补钙可能导致血液中钙含量增加,高钙血症会加速动脉中沉积物的形成,导致异位钙化,最终由于动脉粥样硬化而加速心脏病的形成。

  4、补钙过量,影响矿物质吸收。人体中的营养素含量需要处于一个稳定、平衡的状态,这有利于相互促进吸收,否则反之。试验证明,高钙的补充可以明显抑制铁、锌、镁、磷的吸收。

  5、出现高钙血症。高钙血症的早期表现有严重便秘,进行性口干、持续头痛、食欲减退、烦躁、精神抑郁、口中金属味、疲软等。后期表现有倦睡、意识模糊、高血压、心律失常、恶心呕吐、尿量增多等。由此可见,任何药物都要一分为二,不能掉以轻心。

  6、胃肠道不良反应。过量补钙可刺激胃黏膜促使反弹性胃酸分泌,导致胃酸及胃液大量分泌,可引起黏膜充血肿胀,黏膜糜烂或溃疡。过量补钙还可诱发便秘,对健康构成不利影响。
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