脾胃虚寒吃什么好_最佳食物
脾胃虚寒症多表现为消化不良,怕冷恶寒,手脚冰凉。脾胃虚寒的人体形偏瘦,营养吸收不好,危害大,应及时治疗。那么,脾胃虚寒的人吃什么好呢?跟着学习啦小编一起来看看吧。
脾胃虚寒最佳食物
1、浮小麦大枣茶
原料:绿茶、浮小麦、大枣、莲子、生甘草。
做法:后四味加水1500 毫升,先煎至浮小麦熟后再加入绿茶即可,每次服100 毫升,日服3~4 次,可复煎服。
功效:脾胃虚弱,食欲不振,大便溏。
2、姜汁牛乳饮
原料:鲜生姜30克,鲜牛乳250毫升。
做法:将鲜生姜洗净、去皮,切成细丝,放入容器加水捣烂取汁,加入牛乳中,用小火煮沸即成。上下午分服。
功效:有温补脾胃的功效。
3、红糖姜肚煲
原料:猪肚一个,生姜四两,红糖二两(糖尿病患者不用)。
做法:将猪肚洗净,生姜切成丝,与红糖一道放入猪肚内,两头用棉线扎紧,加清水煮至肚烂,食肚喝汤。
功效:暖胃止痛,适用于脾胃虚寒,症见脘腹冷痛,遇寒加重,口泛清水等。
4、肉桂砂仁炖牛腩
原料:鲜牛脯250克,肉桂3克,砂仁6克,陈皮3克,生姜3片。
做法:将肉桂刮去粗皮,砂仁打碎,陈皮、生姜洗净。牛腩洗净切块,焯水去除膻味。把全部材料放人炖盅内,加凉开水适量隔水炖2小时,调味后食用。
功效:温中散寒,行气止痛。适用于胃寒气滞,症见脘腹冷胀疼痛者。
5、胡椒羊肉汤
原料:羊肉150克,胡椒10克,陈皮6克,生姜15克。
做法:将羊肉洗净切块,下锅爆香。把胡椒、陈皮、生姜洗净,与羊肉一同放入锅内,加水适量,用大火煮沸后,改用文火煮1-2小时,调味后食用。
功效:温中助阳,散寒止痛。适用于脾胃虚寒的胃痛患者服食。适用于脾胃虚寒、常有胃脘隐痛的患者服食。
6、陈皮鸭
原料:鸭半只,陈皮半块、盐、生抽、白糖、米酒、姜、蒜少许.
做法:把鸭洗净战块,飞水过冷后待用;姜、蒜切片,可放多几片;陈皮泡软切丝。锅烧热放入油,用大火爆香姜片、蒜头,放鸭块和陈皮,洒少许米酒爆炒几下,加入适量盐、生抽、少许白糖拌匀;加清水淹没鸭块,将炒好的鸭件连清水一起倒入电饭煲内,盖上盖,按下煮饭档;待跳至自动档后,一开盖就闻到特有陈皮香味,鸭油已完全逼出,捞出装碟即食。
功效:此方可治胃痛胃胀燥湿化痰。
脾胃虚寒最佳粥谱
1、山药糯米粥
做法:糯米50克、山药300克、白砂糖适量。将糯米洗净,加水烧开,再用温火煮成粥。山药洗净去皮,切成丁状,待粥熟后,将其放入同煮,至山药熟透,加糖调味即可食用。
功效:具有补养脾胃,调理胃肠的作用。
2、山药百合大枣粥
做法:取山药90克,百合40克,大枣15枚,薏苡仁30克及大米适量。将山药、百合、大枣、薏苡仁、大米洗净煮粥。每日两次服食。
功效:山药具有补脾和胃之功能,百合清热润燥,大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。
3、紫苏粥
做法:紫苏叶6克,粳米50克,红糖适量。粳米用清水淘洗干净。沙锅内加入适量水,放入紫苏叶,煮沸一分钟,去渣取汁备用。锅内加水,烧开,加入粳米煮粥,待粥熟时,再加入紫苏叶汁和红糖,搅匀即成。
功效:紫苏叶辛温,有散寒解表、行气宽中的功效。紫苏叶能扩张毛细血管,刺激汗液分泌而发汗,其浸液对流感病毒有抑制作用。紫苏叶与粳米同煮,有和胃散寒作用。用于体弱婴儿,对偶感风寒易患感冒者有效。
4、花生紫米粥
做法:紫糯米1杯、花生半杯、盐适量。紫糯米、花生洗净。放锅中加水烧开,熬成粥。粥将煮熟时,放少许盐调味即可。
功效:紫糯米温暖脾胃、补益中气,对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定的缓解作用。花生具有扶正补虚、悦脾和胃的功效。花生紫米粥健脾、和胃、止痛,经常胃痛者可常食此粥。
5、羊芪糯枣粥
做法:取羊肉150克,黄芪10克,红枣10枚(去核),高良姜5克,糯米100克,加水适量煮粥,调味食用。
功效:此粥具有温阳、补气、健胃之功效,可治疗虚寒胃痛、四肢畏寒等症。
脾胃虚寒的病因
脾胃虚寒症是由于素体脾气虚,或脾虚日久,波及脾阳,使脾阳也虚。或贪食生冷,损伤脾阻,导致脾阳虚不能温暖胃肠,寒气自内而生的病症。慢性胃炎、消化性溃疡、十二指肠炎、吸收不良综合征、溃疡性结肠炎常出现或伴有脾胃虚寒证。
所以需养成良好的饮食习惯,还有脾胃虚寒病人可多吃胡椒猪肚汤,生姜水。胡椒和生姜是健胃、暖胃的调味品,可以调理好脾胃虚寒的病症,恢复健康脾胃。当然,出现胃痛需警惕胃的器质性病变,最好去医院做胃镜检查。
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