吃什么能快速补血有哪些食疗方

谢君分享 2016-09-08 12:05:46

　　女人是很容易贫血的，一旦发现自己贫血就要注意多吃些补血食物，那么什么食物能快速补血呢?以下是由学习啦小编整理关于吃什么能快速补血的内容，希望大家喜欢!

　　吃什么能快速补血

　　1、黑木耳

　　黑木耳的铁含量相当丰富，比肉类还高，是一种非常好的天然补血食品，可有效防治缺铁性贫血。除了补血之外，黑木耳还可以帮助身体排毒。

　　2、南瓜

　　南瓜含钴、锌和铁等有助补血的营养成份，除了铁质是制造红血球的基本微量元素之外;钴能活跃人体新陈代谢，促进造血功能。

　　3、苋菜

　　苋菜是补血最佳蔬菜，尤其是夏季。苋菜具有增加血红素、提高含氧量功能，如果与小鱼同煮，铁质翻倍。

　　4、金针菜

　　金针菜是营养价值高的蔬菜，铁含量相当高，胜过大家熟悉的菠菜，是很好的补血食物。

　　5、葡萄、葡萄干

　　葡萄含铁丰富，是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，尤其是葡萄干，含铁量是新鲜葡萄的15倍。葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸，是贫血者不错的健康零食。

　　6、红豆

　　红豆富含维生素B1、钙、铁，具有改善贫血作用。红豆还具有代谢水份作用，可消水肿，尤其适合孕妇水肿及浮肿型的人做为补血食品。

　　7、枸杞

　　越来越多人把枸杞入菜，枸杞含多种营养，100g枸杞有高达14.6mg的铁。另外，还有多种必须氨基酸及铜、锌等微量元素。

　　8、红枣

　　中医认为红枣可补血，可以增加血液中红血球的含量、增强骨髓造血功能，改善贫血。如果与桂圆搭配，可补血养颜。

　　9、桂圆肉

　　桂圆肉含的铁质及锌营养成份，有助红血球功能，改善贫血，是大人小孩皆适合食用的补血食物，尤其是孕妇和产妇。但桂圆的钾含量高，肾脏功能及血糖高的人不适合食甪。

　　推荐10大补血食疗方

　　TOP1 当归黄芪乌鸡汤

　　材料：乌鸡肉250克、当归15克、黄芪20克。

　　做法：乌鸡肉洗净，切块，当归、黄芪洗净，一齐置瓦锅内，加水适量，文火煮熟。调味服食。

　　功效：气血双补，固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者，症见经期不准，经量少而色淡，神疲气短，多梦失眠，头昏腰酸，面色苍白等。

　　TOP2 蜜汁花生枣粥

　　材料：花生、红枣、蜂蜜。

　　做法：把红枣和花生米用温水泡后放入锅中加水适量，小火煮到熟软，再加入蜂蜜食用。

　　功效：此粥补气、补血、滋润，可是面色红润有光泽。花生含有丰富的蛋白质和脂肪及多种维生素、钙、磷、铁等矿物质。花生中的脂肪大多为油酸和亚油酸等不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇和润泽肌肤之功效。红枣可活血调经、养心安神，可以改善失眠、黑眼圈，能去斑、红润美肤。

　　TOP3 黄芪红糖粥

　　材料：黄芪30克，粳米100克，红糖30克，陈皮6克。

　　做法：将黄芪洗净切片，放入锅中，加清水适量，煎煮去渣取汁;将粳米淘洗干净，与陈皮、红糖放入锅中，再倒入黄芪汁，加清水适量，煮至米烂熟即成。

　　功效：此粥有益气补血的功效，适用于气血虚弱所致颜面苍白无华者。

　　TOP4 黄芪桂圆粳米粥

　　材料：党参、黄芪、桂圆肉、枸杞子各20g、粳米50g。

　　做法：原料洗挣，党参、黄芪切碎先煎取汁。加水适量煮沸，加入桂圆肉、枸杞子及粳米，文火煮成粥，加适量白糖即可。

　　功效：此粥具有补中益气的功效，适合气虚下陷、脾胃虚弱者。

　　TOP5 黑糯米补血粥

　　材料：红枣30克、元肉7粒、黑糯米100克、红糖适量。

　　做法：元肉洗净待用;红枣洗净待用;黑糯米洗净，加入红枣、元肉适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。

　　功效：黑糯米营养价值高，富含钙、磷、铁、维生素B1、 B2等。黑糯米有补血养气功效。

　　TOP6 百合红枣银杏羹

　　材料：百合50克，红枣10枚，白果50克，牛肉300克，生姜两片，盐少许。

　　做法：将新鲜牛肉用滚水洗干净之后，切薄片;白果去壳，用水浸去外层薄膜，再用清水洗净;百合、红枣和生姜分别用清水洗干净;红枣去核;生姜去皮，切两片。瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，放入百合、红枣、白果和生姜片，改用中火煲百合至将熟，加入牛肉，继续煲至牛肉熟，即可放入盐少许，盛出即食。

　　功效：此粥有补血养阴，滋润养颜，润肺益气的功效。

　　TOP7 山药红枣粥

　　材料：粳米100克，薏米75克，山药(干)50克，荸荠25克，枣(干)10克

　　做法：糯米、薏仁分别淘洗干净，用冷水浸泡，3小时后，捞出，沥干水分;荸荠、山药去皮，洗净，分别捣成粉末;红枣去核，洗净备用;薏仁、糯米下入锅内，加适量冷水，置旺火上煮至米粒开花;将红枣下入锅内，转小火熬煮成粥;待糯米软烂时，边搅拌边将山药粉洒入锅内，约煮20分钟;将荸荠粉和白糖入锅搅匀，即可盛起食用。

　　功效：具有气血双补、润肺调养等功效。

　　TOP8 当归生姜羊肉汤

　　材料：羊肉500克，红枣10粒，当归30克，姜20克，陈皮15克。

　　调料：黄酒1大匙、白胡椒粉1/2小匙、盐适量。

　　做法：红枣去核，羊肉切大块，川烫(川烫时可加少许酒和姜);锅中注入8分满水，放入陈皮;水开后，放入其他所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可、

　　功效：当归可以补血活血，润肠通便，生姜可以温中散寒，陈皮健脾化湿。适用于气血不足、常感手脚冰凉者以及女性痛经患者。

　　TOP9 冰糖乳鸽燕窝羹

　　材料：冰糖60克、乳鸽一只、燕窝30克。

　　做法：将燕窝用温水浸润至膨胀，除去杂毛。乳鸽去除毛及内脏，剔骨，切成块。将整理好的乳鸽、燕窝、冰糖一同放入锅内，加足量水煮开，再煨至鸽肉烂熟。

　　功效：补气血，补益美容。

　　TOP10 人参大枣汤

　　材料：人参10克，大枣5枚。