牙龈肿痛吃什么蔬菜降火效果好

思行分享 2017-09-09 13:34:39

　　引起牙龈肿胀疼痛常见原因有很多人，除了通过吃药来治疗牙龈肿痛以外，还可以通过吃水果蔬菜的偏方来治疗。下面一起来看看牙龈肿痛吃的降火蔬菜，希望能够对您有所帮助。

　　牙龈肿痛吃苦瓜来降火

　　主题：凉拌苦瓜

　　食材：苦瓜1根、大红椒1个、大葱半根、蒜末、白糖、生抽、盐、醋、香油、花椒油适量。

　　做法：

　　1.将苦瓜洗净后刨成四瓣，用刀片掉瓜瓤和苦瓜的白色部分不要，剩下的苦瓜斜刀切成细丝;

　　2.大红椒、大葱切丝后放入清水浸泡使其弯曲，将蒜末、生抽、糖、盐、醋、香油混合均匀制成碗汁备用;

　　3.锅内做水，水开后放入一小勺盐，把1中的苦瓜丝焯烫约15秒捞出，立刻用冷水冲凉后沥干水分;

　　4. 将3中苦瓜丝放入一个盘中，上面放上红椒丝和葱丝，淋上2中调好的汁拌匀后即可食。

　　此菜可清热解毒、治内热引起的牙龈肿痛。

　　特别提醒：

　　一、苦瓜即凉瓜味苦清热去火

　　民间自古就有“苦味能清热”之说。中医认为苦瓜(即凉瓜)味苦性寒，入心、脾、胃经，主要有清热解毒、明目的功效。冬天内热干燥牙龈肿痛、便血，可吃苦瓜清热解毒;而夏天吃可用于中暑发热。

　　现代营养学也研究证明苦瓜营养丰富，所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高，特别是维生素c含量，还含有粗纤维、胡萝卜素、苦瓜甙、磷、铁和多种矿物质、氨基酸等;苦瓜还含有较多的脂蛋白，可促进人体免疫系统抵抗癌细胞，经常食用可以增强人体免疫功能。苦瓜的苦味，是由于它含有抗疟疾的喹宁，喹宁能抑制过度兴奋的体温中枢。因此，苦瓜具有清热解毒功效。

　　二、凉拌苦瓜好吃又好看的诀窍

　　苦瓜可用于凉拌、烧菜、煎汤等;外用还可治痱子等。冬天很多朋友都会上火引起牙龈肿或口腔溃疡、生疮，这时吃凉拌苦瓜最有效。

　　1.处理苦瓜时注意要将瓜瓤和白色部分全部去除干净，否则会影响口感。

　　2.苦瓜焯水时，加入少许盐可使苦瓜颜色保持鲜绿，而焯好后快速过凉可以稳定苦瓜的绿色。

　　三、有三种人要少吃苦瓜

　　苦瓜苦寒，脾胃虚寒的朋友肠胃耐受不了这种苦寒，吃了容易脾胃受凉拉肚子;如果牙龈肿痛严重或酷爱吃苦瓜，需在烹饪时加入辛味的食物，如辣椒、胡椒、葱、蒜，免得损伤脾肺之气。

　　而苦瓜性收敛，寒凝使血行减慢。所以经期的女性也别“太吃苦”，小心影响月经的顺畅。

　　另外，苦瓜中一种叫“苦瓜素”的成分会使子宫收缩，因此孕妇也要少吃苦瓜。

　　牙龈肿痛吃的去火水果

　　1.西瓜

　　我国中医认为西瓜味甘性寒，在平时生活中适当食用可有效的起到清热解暑作用，除此之外西瓜还具有泻火除烦、开胃、助消化等作用。尤其是一些小便不利、小便刺黄等情况的男性，在平时生活中适当的多吃些西瓜，还具有非常有效的利小便作用。由于西瓜具有很好的去火清凉作用，因此在秋冬季节经常有牙龈肿痛的患者可以适当多吃，以此来起到防治作用。

　　但是由于西瓜性寒、水分多，因此一些患有心力衰竭以及水肿的患者在平时生活中不能多吃，以免加重病情。除此之外正常人也不能过量吃西瓜，以免导致腹泻。

　　2.甘蔗

　　甘蔗是秋冬季节最常见的水果，我国中医指出甘蔗味甘性寒，并且还有着非常有效的清热生津、下气润燥作用。因此我国民间经常将甘蔗作用于患有热病津伤、心烦口渴、反胃呕吐等人群，并且治疗效果十分的明显有效。还有很多人在秋冬季节还容易出现有肺燥咳嗽、大便燥结、牙龈肿痛等情况，这些不适症状都可以通过甘蔗进行有效的缓解。

　　但是甘蔗中含有大量的糖分，因此专家提醒一些高血糖以及糖尿病患者，在平时生活中应该注意少吃，以免导致血糖不平稳以及血糖升高。

　　3.苹果

　　可以说所有的人对苹果并不陌生，中医认为苹果味甘性凉，因此具有非常有效的生津除烦、开胃和脾作用。在秋冬季节多吃些苹果还具有润肺悦心、涩肠止泻的作用，因此有这些症状的患者在平时生活中应该多吃些苹果。除此之外苹果还具有降低胆固醇防动脉硬化的作用，经常食用还能够有效的预防癌症。