黑鱼的生活习性及养殖方法
黑鱼是乌鳢俗名，又称乌鱼、乌棒等，是一种凶猛的肉食性鱼类，下面学习啦小编分享了黑鱼的生活习性及养殖方法，一起来看看吧。
黑鱼的生活习性
黑鱼喜欢栖息在水草茂盛、软泥底质的湖泊、水库、河流、河沟及池塘中，平常潜伏在水底，摄食或水中缺氧时才到水体中上层活动。黑鱼对不良水质、水温和缺氧适应能力较强。黑鱼呼吸器官除鳃外，还有一个辅助呼吸器官(鳃上器)，当水中缺氧时，可将头伸出水面直接呼吸空气中的氧气，善跳跃，在遇到惊吓、注水以及投饵等情况，往往跳出水面0.5-1.0米高。
黑鱼的生存水温为0-38℃，最适水温为16-30℃.春季水温回升到8℃以上时，黑鱼常在水体的中上层活动;秋季水温下降到6℃以下时，游动缓慢，常潜伏于水深处;冬季水温过低时，则蛰居在水底。
黑鱼是一种肉食性鱼类，其食物随着鱼体的大小而有不同。3厘米以下的幼鱼主食挠足类、枝角类及摇蚊幼虫等，体长3-8厘米的小鱼主食水生昆虫的幼虫、蝇蛆、小鱼、小虾及小型蝌蚪。20厘米以上的成鱼主食小野杂鱼、虾、青蛙等肉食性动物。黑鱼捕食时，并不追赶，而是隐藏在水草或其他隐蔽物附近，密切注视周围的动静，看到有鱼虾蛙类等经过时，便迅速出击吃掉猎物。
黑鱼生长速度的快慢取决于生长环境的好坏、饵料食物的多少。在自然条件下，1冬龄鱼的体长可达19-39厘米，体重达100一750克;2冬龄的体长可达38一45厘米，体重达600一1400克。在人工饲养条件下，当年体重可达250克，下一年可达0.5--1.0千克。
黑鱼的性成熟年龄为2冬龄，个体长在30厘米以上，体重在0.5千克以上。体长50厘米的怀卵量为3.5万粒，40厘米为2万粒，30厘米为1万粒左右。一般每千克怀卵量为1万一2万粒，分多次产卵形。产卵繁殖季节，华南地区为4-5月，北方地区为5一7月。黑鱼的繁殖水温为18-30℃,最适温度为23-28℃。自然产卵多在水草茂盛的静水岸边进行。产卵前，雌、雄亲鱼共同衔取水草或植物碎片筑成圆形的鱼巢。直径50厘米左右，漂浮于水面。巢筑好后，在风平浪静的黎明前，雌、雄鱼相互追逐、发情，最后产卵于巢上。产卵后亲鱼潜伏于巢底，保护鱼卵至直到幼苗长到4一5厘米时，亲鱼离开鱼巢，停止护幼。
黑鱼的养殖方法
1、鱼池选择：黑鱼池要求通风向阳，水源充足，面积1～5亩，水深1～1.5米，四周种植一些水浮莲或水花生，并在较低的地方用网片围拦，这样既可防止乌鱼外逃，又可隐蔽、遮荫。
2、清塘消毒：黑鱼池选定后，先将池水排干，每亩用生石灰140～150公斤化水，全池均匀泼洒，并用耙等工具翻动淤泥充分消毒，放养前一周将池水注至1米深并施适当基肥培肥水质。
3、鱼种放养：黑鱼种来源一般有两种，一种是野生的，一种是人工繁育的，但在下塘前均要进行筛选，将规格基本一致的鱼种用3～5%的食盐水洗浴5～10分钟，然后放入同一个鱼池。
4、放养密度：黑鱼放养密度视水源、注排水条件、饵料鱼来源等情况而定，一般情况下3～5厘米亩放6000～10000尾、10～15厘米长亩放4000～6000尾、20厘米左右亩放约2000尾。
5、饲料选择：黑鱼饲料选用正规单位生产的粉状饲料，其粗蛋白含量为45%、粗纤维3%，原料为鱼粉、骨粉、大豆粕、面粉、维生素及矿物质预混料等，辅以蚌肉、小鱼等鲜活饵料。
6、饵料投喂：黑鱼鱼种下池后要进行驯化，在黑鱼习惯吃死饵后每天上午9时和下午4时各投喂1次，日投饵量为鱼体重的5～10%，并根据天气、水温、生长、摄食等情况灵活掌握。
7、日常管理：黑鱼在人工精养情况下若防治措施得当，很少发病或不发病，因此在黑鱼养殖过程中，应经常查看水质、鱼情、打捞残饵、防止外逃等，发现异常情况要及时处理。
8、适时捕捞：黑鱼是凶猛的肉食性鱼类，饵料不足时会自相残杀，所以每隔1个月左右就要捕大留小1次。若规格相差较大，且数量较多，可分养到其他同种规格的鱼池或网箱中。
黑鱼的人工繁殖
1、亲鱼选择：黑鱼亲鱼的质量是人工繁殖的关键因素，选择的年龄在2龄以上，体重为500～1500克的个体较适合。应当选择已达到性成熟的，身体无病无伤，个体大而生长性能好的亲鱼。
2、雌雄鉴别：黑鱼无明显的第二性征差异，外形上难以鉴别雌雄，但在生殖季节雌鱼腹部膨大、松软，生殖孔微红稍突出，腹部为灰白色。雄鱼腹部较小，不如雌鱼松软，生殖孔略凹。
3、亲鱼配对：黑鱼亲鱼按1：1比例配对后直接放到产卵池中等待自然产卵，产卵池面积以0.1～3亩为适宜，最好池底深浅两部分深1米，浅0.3米，池内栽草或投草，透明度较大瘦水为好。
4、人工催产：黑鱼人工催产要选择性腺到Ⅳ期末发育程度，水温在25～28℃，大体时间在5月下旬至6月中旬，人工催产药物以绒毛膜促性腺激素和鲤鱼脑垂体效果较好。
5、人工孵化：黑鱼亲鱼在产卵池产卵受精后即可用鱼盘小捞网将其捞出，集中放入孵化池或其它容器中孵化。一般面盆放500粒，塑料大盆5000～8000粒，小网箱1～2万粒/平方米。
6、鱼苗培育：黑鱼卵一般2～3天后即可孵化出鱼苗，4～5天后卵黄吸收完毕要立即投喂活水蚤。喂养5～6天鱼体变黄，全长1.5厘米左右，即可移到小池塘中培育。
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