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香猪要怎么养

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  香猪的特点概括为“一小、二香、三纯、四净”四大特点。那么香猪应该怎么养呢?以下就是学习啦小编给你做的整理,希望对你有用。

  香猪的介绍:

  香猪(英文:fragrance pig),偶蹄目、猪科、猪属,以体小早熟,肉味鲜,闻名全国。香猪体格短小。其被毛黑色,毛细有光泽、头长,额平,额部皱纹纵横,眼睛周围无毛区明显,耳薄向两侧平伸,背腰微凹,腹大而圆,下垂,四脚短细,尾巴细小,尾端毛呈白色。 香猪6月龄公猪平均体重14.2公斤,体长65厘米,体高33厘米,胸围55厘米;母猪8月龄体重30公斤,体长70厘米,体高47厘米,胸围73厘米。育肥香猪屠宰率为63.6%,瘦肉率达52.2%。香猪又名“迷你猪”,其中以来自国家农业部门授予“中国香猪之乡”贵州黔东南地区的从江香猪、剑白香猪,和靠近贵州黔东南地区广西的巴马香猪最为著名,另还有环江香猪、藏香猪等品种,都属矮小猪种。

  小香猪的饲养

  1、建好猪舍应选择地势干燥,背风向阳,平整的地方建造猪舍。猪舍的形式采用单列式或双列式均可,但必须用砖石砌墙,水泥抹面,以便冲洗打扫,保持猪舍清洁。小香猪的猪舍应比一般猪舍建造高一些。根据小香猪饲养户的经验,每头小香猪应占地0.8平方米,每个圈养8头~10头适宜。猪舍外应设排粪场,排粪场的面积应比猪舍大一点,按每头猪1.5平方米计算,10头猪应建15平方米的排粪场。夏天猪要搭遮荫的凉棚。冬天要用塑料棚以提高室温,这是养好小香猪的一个重要条件。

  2、强化哺乳仔猪管理饲喂好仔猪是提高成活率和商品猪的关键,小香猪出生后,要固定好母猪的乳头,让仔猪吃好初乳,并加强保温,让其早开食,一般出生4天后就可补喂精饲料,一月龄后就要及时注射猪温、猪丹毒、猪肺疫疫苗。

  3、科学饲养成猪小香猪活泼好动,又胆小怕惊吓,所以要保持安静、干燥、洁净的饲养环境。以大麦、米糠、麸皮等饲料为主饲喂。但对断奶的仔猪要饲喂配合饲料,其饲料配方为:玉米10%,米糠50%,豆饼8%~10%,麸皮30%,面粉1%,食盐0.5%,每公斤饲料应含有消化能10.5兆焦,粗蛋白质16.2%。为了提高饲料报酬,尽快达到商品猪的标准,应实行科学饲喂,一是要定时,每日4餐,从早上7点开始,每隔4小时一次;二是定量,对体重20公斤以上的猪,按其体重的4.5%投料,20公斤以内的猪八戒按其体重的3.5%投料.同时做到前敞后限,即2月龄让其多活动,促其长架子,2月龄以后,限制其活动,促其长膘,以保证较高的出肉率。

  4、注意防疫治病一是无病早防,每天冲洗粪便1次,夏搭凉棚遮阳,冬扣暖棚保温,经常刷洗食槽、水槽,定期消毒猪舍;二是有病早治,特别是要注意防治仔猪副伤寒病。

  5、适时出栏仔猪饲养5周龄~7周龄后,就可作为烤猪原料上市,此时就应及时出栏,如果出售种猪,则按规定时间出栏即可。

  香猪的物种产地:

  从江香猪,是在独特的自然生态条件和地理环境中,通过当地少数民族群众特殊的饲养管理方式,经过长期的选种、选育而逐渐形成,是我国珍贵的微型地方猪种,仅产于从江月亮山区,以体形矮小、肉质香嫩、基因纯正、富含微量元素、纯净无污染等独特优点而著称,是制作高档肉食制品的优质原料。从江县也因此被命名为“中国香猪之乡”。

  围绕当地政府这一发展思路,在黔东南州及从江县等质监部门的努力下,2008年,从江香猪养殖标准化示范区被列为第六批全国农业标准化示范项目,按照“建设一个体系、形成一个龙头、创立一个品牌、带动一个产业、致富一方百姓”的农业标准化要求,从品种到产品加工建立了一整套的标准体系。为推行香猪养殖技术规范化,当地质监部门与县农办、县农业局等相关单位共同编印《从江香猪绿色养殖技术标准》资料手册10000份,内容包括从江香猪品种选育、饲养管理、饲料配比使用、疾病防治等,免费赠送到养殖户手中,同时采取集中培训、科技下乡、实地操作等形式向养殖户开展绿色标准化养殖技术培训,确保养殖户看得懂、学得会、用得着、效果好。经过3年的建设,该示范区覆盖从江县西部8个乡镇20个示范村,纳入标准化养殖种猪10000多头,年产商品猪10万余头,示范区年产值2000万元以上,并于2010年年底顺利通过国家验收。

  香猪饲养已涉及全县21个乡镇267个村2.5万农户,建立了48个香猪养殖示范村,发展香猪养殖示范户545户,生产出的香猪火腿、腊香猪等10多个系列产品在市场上深受消费者的欢迎。在从江西部月亮山区,农民在香猪生产中户均增收500元以上,香猪收入已占当地农民年均纯收入的38%,香猪产业正成为从江西部山区农民增收的一大支柱。而从江椪柑不仅是黔东南果品,也成为整个贵州果品发展的一面旗帜,为从江农民增收和经济发展起着重要的作用,备受各级政府及相关部门的关注。

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