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饮食搭配有什么禁忌

欧东艳分享

  在日常饮食中,哪些食物不可以一起煮,哪些食物同时食用会降低营养价值,错误搭配不仅会让食品失去营养,甚至会让身体受到危害,那么,饮食搭配有什么禁忌呢?

  1、甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋)

  不能与柿子同食,两者相聚后会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐、严重时可导致胃出血等,危及生命;也不宜与香蕉同食。

  2、萝卜(莱菔、芦菔)

  严禁与橘子同食, 否则易患甲状腺肿;忌与胡萝卜、何首乌、地黄同食;服人参时也应忌食。

  3、韭菜(起阳草、懒人菜)

  不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻;不可与蜂蜜同食,同食易引起心痛;不可与牛肉同食,同食令人发热动火。这里要特别提醒农村的朋友,炒蔬菜时注意不要放韭菜,况且色泽搭配也不科学。

  4、茄子(落苏、昆仑紫瓜)

  忌与黑鱼、蟹同食,同食有损肠胃,并且,一般过老熟的茄子不宜食,易引起中毒。

  5、菠菜(菠棱莱、赤根菜)

  不宜与豆腐同食,易使人缺钙,当然亦忌与韭菜同食。

  6、南瓜(番瓜、倭瓜、饭瓜)

  不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气病。

  7、竹笋(笋)

  不宜与豆腐同食,同食易生结石;不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀;不可与糖同食;不宜与羊肝同食。

  8、茭白(茭瓜、茭笋)

  不宜与豆腐同食,否则易形成结石。


饮食搭配

  9、芹菜(芹、旱芹、药芹、香芹)

  忌同醋食,否则易损伤牙齿;不宜与黄瓜同食。

  10、芥菜(护生草、菱角莱)

  忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。

  1、鸡肉+芹菜,会伤元气;

  2、香蕉+芋头,会引起腹胀;

  3、鹅肉+鸡蛋,会伤元气;

  4、洋葱+蜂蜜,会伤眼睛;

  5、羊肉+西瓜,会伤元气;

  6、萝卜+木耳,会引起皮炎;

  7、狗肉+绿豆,会引起中毒;

  8、豆腐+蜂蜜,会引起耳聋;

  9、兔肉+芹菜,会引起脱皮;

  10、马铃薯+香蕉,面部会生斑;

  11、猪肉+菱角,会引起肚子痛;

  12、白酒+柿子,会引起中毒;

  13、牛肉+粟子,会引起呕吐;

  14、花生+黄瓜,会伤身;

  15、甲鱼+苋菜,会中毒;

  16、红薯+柿子,会引起结石病;

  17、鲤鱼+甘草,会引起中毒;

  18、螃蟹+柿子,会引起腹泻;

  19、豆浆+鸡蛋,失去营养素;

  20、豆浆+红糖,降低蛋白质营养价值;

  21、米汤+奶粉,破坏维生素A;

  22、开水+蜂蜜,破坏营养素;

  23、小葱+豆腐,影响人体对钙的吸收;

  24、牛奶+果汁,不利于消化吸收;

  25、萝卜+水果,可致甲状腺肿大;

  26、海味+水果,影响蛋白质吸收;

  27、啤酒+海味,引发痛风症;

  28、肉类+茶饮,易产生便秘;

  29、白酒+胡萝卜,肝脏易中毒;

  30、山楂+胡萝卜,维生素C遭到破坏;

  31、咸鱼+西红柿(或香蕉+乳酸饮料),产生强致癌物;

  32、对虾+维生素C,可致砷中毒。

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