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职场新人该怎么敬酒

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  职场新人难免要应对酒桌应酬,敬酒就是酒桌应酬的重要组成部分,学会相应的敬酒礼仪,你才能在酒桌上收放自如。下面是由学习啦小编分享的职场新人该怎么敬酒,希望对你有用。

  职场新人的敬酒技巧

  1、怎么斟酒

  敬酒之前需要斟酒。按照规范来说,除主人和服务人员外,其他宾客一般不要自行给别人斟酒。如果主人亲自斟酒,应该用本次宴会上的酒斟,宾客要端起酒杯致谢,必要的时候应该起身站立。

  如果是作为大型的商务用餐来说,都应该是服务人员来斟酒。斟酒一般要从位高者开始,然后顺时针斟。如果不需要酒了,可以把手挡在酒杯上,说声“不用了,谢谢”就可以了。这时候,斟酒者就没有必要非得一再要求斟酒。

  中餐里,别人斟酒的时候,也可以回敬以“叩指礼”。特别是自己的身份比主人高的时候。即以右手拇指、食指、中指捏在一起,指尖向下,轻叩几下桌面表示对斟酒的感谢。

  酒倒多少才合适呢?白酒和啤酒可以斟满,而其他洋酒就不用斟满。

  2、什么时候敬酒?

  敬酒应该在特定的时间进行,并以不影响来宾用餐为首要考虑。

  敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式的敬酒,一般是在宾主入席后、用餐前开始就可以敬,一般都是主人来敬,同时还要说规范的视酒词。而普通敬酒,只要是在正式敬酒之后就可以开始了。但要注意是在对方方便的时候,比如他当时没有和其他人敬酒,嘴里不在咀嚼,认为对方可能愿意接受你的敬酒。而且,如果向同一个人敬酒,应该等身份比自己高的人敬过之后再敬。

  3、敬酒的顺序

  敬酒按什么顺序呢?一般情况下应按年龄大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次,避免出现尴尬的情况。即使你分不清或职位、身份高低不明确,也要按统一的顺序敬酒,比如先从自己身边按顺时针方向开始敬酒,或是从左到右、从右到左进行敬酒等。

  4、敬酒的举止要求

  敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式敬酒是指宴会一开始的时候,主人先向大家集体敬酒,并同时说标准的祝酒词。这种祝酒词内容可以稍长一点,但也就是在五分钟之内讲完。

  无论是主人还是来宾,如果是在自己的座位上向集体敬酒,就要求首先站起身来,面含微笑,手拿酒杯,面朝大家。

  当主人向集体敬酒、说祝酒词的时候,所有人应该一律停止用餐或喝酒。主人提议干杯的时候,所有人都要端起酒杯站起来,互相碰一碰。按国际通行的做法,敬酒不一定要喝干。但即使平时滴酒不沾的人,也要拿起酒杯抿上一口装装样子,以示对主人的尊重。

  除了主人向集体敬酒,来宾也可以向集体敬酒。来宾的祝酒词可以说得更简短,甚至一两句话都可以。比如:“各位,为了以后我们的合作愉快,干杯!”

  平时涉及礼仪规范内容更多的还是普通敬酒。普通敬酒就是在主人正式敬酒之后,各个来宾和主人之间或者来宾之间可以互相敬酒,同时说一两句简单的祝酒词或劝酒词。

  别人向你敬酒的时候,要手举酒杯到双眼高度,在对方说了祝酒词或“干杯”之后,再喝。喝完后,还要手拿酒杯和对方对视一下,这一过程才结束。

  对我国来说,敬酒的时候还要特别注意。敬酒无论是敬的一方还是接受的一方,都要注意因地制宜、入乡随俗。我们大部分地区特别是东北、内蒙古等北方地区,敬酒的时候往往讲究“端起即干”。在他们看来,这种方式才能表达诚意、敬意。所以,在具体的应对上就应注意,自己酒量欠佳应该事先诚恳说明,不要看似豪爽地端着酒去敬对方,而对方一口干了,你却只是“意思意思”,往往会引起对方的不快。另外,对于敬酒的来说,如果对方确实酒量不济,没有必要去强求。喝酒的境界应该是“喝好”而不是“喝倒”。

  在中餐里,还有一个讲究。即主人亲自向你敬酒干杯后,要回敬主人,和他再干一杯。回敬的时候,要右手拿着杯子,左手托底,和对方同时喝。干杯的时候,可以象征性和对方轻碰一下酒杯,不要用力过猛,非听到响声不可。出于敬重,可以使自己的酒杯较低于对方酒杯。如果和对方相距较远,可以以酒杯杯底轻碰桌面,表示碰杯。

  和中餐不同的是,西餐用来敬酒、干杯的酒,一般都用香槟。而且,只是敬酒不劝酒,只敬酒而不真正碰杯。还不可以越过自己身边的人和相距较远者祝酒干杯,尤其是交叉干杯。

  职场新人必知的敬酒秘诀

  秘诀一:领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来,双手举杯。

  秘诀二:桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

  秘诀三:假如,纯粹是假如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要傻不垃圾的去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办?

  秘诀四:可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。

  秘诀五:自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。

  秘诀六:自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大度。

  秘诀七:记得多给领导或客户添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导或客户确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。

  秘诀八:端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的怎么做人啊。

  秘诀九:如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。

  秘诀十:碰杯,敬酒,要有说词,不然,我干嘛要喝你的酒?

  职场酒桌礼仪常识

  1、餐桌礼仪

  (l)主客优先。主客还未动筷之前,不可以先吃;每道菜都等主客先夹菜,其他人才依序动手。

  (2)有人夹菜时,不可以转动桌上的转盘;有人转动转盘时,要留意有无刮到桌上的餐具或菜肴。

  (3)不可一人独占喜好的食物。

  (4)避免使用太多餐具。

  2、餐桌话题

  假如饭桌上只是低头吃饭,气氛一定很僵。和背景、年龄、性格、嗜好皆不相同的同事或客户,到底要聊些什么?

  (l)天气、气候。这是英国人的习惯,在火车上碰到同车的人,必定由天气展开话题。

  (2)嗜好。以国家或人群之分的嗜好是最佳交际话题。

  (3)新闻事件。尽管新闻每天都有很多人在看,也天天不同,但是,有些重要新闻事件人们还是喜欢听或者发表意见的。

  (4)故乡,毕业学校。有可能因而找到同乡,拉近彼此间的距离。

  此外家庭成员、居住地、喜欢的酒名、喜欢的食物、汽车等也可以作为聊天主题。

  3、饮酒礼仪

  (1)敬酒有序

  一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次。即使与不熟悉的人在一起喝酒,也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼,这一点心中要有数,避免出现尴尬或伤感情的局面。敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。当帮助你的某位客人在席上时,对他自然要倍加恭 敬,但是要注意,如果在场有更高身份或年长的人,则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬,而要先给尊者长者敬酒,不然会使大家都很难为情。

  (2)劝酒适度

  在酒桌上往往会遇到劝酒的现象,有的人总喜欢把酒场当战场,想方设法劝别人多喝几杯,认为不喝到量就是不实在。以酒论英雄,对酒量大的人还可以,酒量小的就犯难了,有时过分地劝酒,会将原有的朋友感情完全破坏。

  (3)避酒得当

  不要主动出击,实行以守为攻战略。酒席宴上要看清场合,正确估价自己的实力,不要太冲动,尽量保留一些酒力,既不让别人小看自己又不要过分地表露自身,选择适当的机会,逐渐放射自己的锋芒,才能稳坐泰山,不致使别人产生“就这点能力”的想法,使大家不敢低估你的饮酒实力。

  4、职场酒桌上的礼仪和酒桌上的规矩

  (1)酒桌上虽然“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”,但是喝酒的时候决不能把这句语挂在嘴上。

  (2)韬光养晦,厚积薄发,切不可一上酒桌就充大。

  (3)领导相互敬完才轮到自己敬酒。

  (4)可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。

  (5)自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。

  (6)自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。

  (7)端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?

  (8)如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。

  (9)碰杯,敬酒,要有说辞。

  (10)说错话,办错事,不要申辩,自觉罚酒才是硬道理。

  (11)假如遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办?

  (12)宴会结束的时候,一定还有一个碰杯酒,所以,不要让自己的酒杯空着。

  (13)注意酒后不要失言,不要说大话,不要失态,不要吐沫横飞,筷子乱甩,不要手指乱指,喝汤不要发出声响,不要把“我不会喝酒”挂在嘴上,如果你已经喝了点酒的话。

  职场新人40个最基本规矩

  1、不论你住得多么远,每天早上最少提前10分钟到办公室,如果是同一班车,也应提前5分钟赶到候车点。上班不迟到,少请假。

  2、在任何地方,碰到同事、熟人都要主动打招呼,要诚恳。

  3、在车上,要主动给年长者、领导、女同事让座。不要与任何人争上车先后、争座位。

  4、进入办公室应主动整理卫生,即使有专职清洁工,自己的办公桌也要自己清理。这一切都应在上班时间正式开始前完成。

  5、早餐应在办公室之外的地方、上班开始前的时间里完成。

  6、每天工作开始前,应花5至10分钟时间对全天的工作做一个书面的安排,特别要注意昨天没完成的工作。

  7、每天都要把必须向领导汇报、必须同别人商量研究的工作安排在前面。

  8、找领导、同事汇报、联系工作,应事前预约,轻声敲门,热情打招呼。

  9、上班时间,不要安排处理私事的时间,特殊情况须提前向领导请示。

  10、工作需要之外,不要利用工作电脑聊天、游戏、看新闻。

  11、不可利用工作电话聊天。即使是工作需要通话,也应长话短说,礼貌用语。

  12、在办公室说话做事,都不应发出太大的声音,以不影响他人工作为宜。

  13、每天上班前都要准备好当天所需要的办公用品。不要把与工作无关的东西带进办公室。

  14、下班后,桌面上、电脑里不要放置工作文件、资料。下班前,应加密、上锁、关闭电源等,下班不早退。

  15、除必须随身携带的外,不要把工作文件、材料、资料、公司物品等带回宿舍。

  16、除工作需要外,与自己工作相关的技术、信息不能轻易告诉别人,哪怕是同事、领导。

  17、与别人同住一室,应注意寝室和个人卫生,充分尊重别人的生活习惯,彼此互相信任,友好相处。

  18、因公出差时,要绝对服从公司的人员、时间、经费、工作安排,不提与工作无关的要求,不借机办私事。

  19、出差在外,应礼貌待人,与领导、同事、客户、合作方见面、分手都要主动握手、问好、告别。

  20、与他人沟通、合作、交流、谈判时,须注意说话的语速和声调,不宜过快过大,更不能情绪失控造成不良后果。

  21、与同事、领导、客户、朋友一道乘车外出时,应礼貌后让,随手关好车门。

  22、与同事、领导、客户、朋友一同赴宴时,应礼貌让座,必要时还应协助服务员做一些事情。

  23、酒席上应尊重领导、年长者、女士,礼貌敬酒,控制饮酒,严禁过量。

  24、与领导一同外出,遇事在领导发话之前不宜抢险说话,多帮忙不添乱。

  25、拜访领导、同事、客户、朋友时,对受到的热情接待应及时表示感谢。遇到条件、环境不好或接待不热情时,不要提出额外的要求,

  26、除非一个人独处,否则不要在上班时间和公共场合玩手机或频繁发短信、打电话。

  27、要坚持学习专业知识,每天睡觉前学习半小时最少10分钟。天天坚持,不论在什么地方。

  28、要坚持接受新的信息,每天看电视半小时或阅读主流、专业报纸半小时或上网浏览半小时。坚持不懈,但应在下班后的时间。

  29、即使不是工作需要,也应定期与领导、同事进行沟通、交流。

  30、关注公司、部门工作与发展,如有想法和建议,应及时通过适当方式向上级乃至最高层反映。

  31、适时总结自己的工作和生活,适当规划一段时期内的个人工作和生活。

  32、同事、领导、朋友的红、白喜事,不应缩手缩脚,但也不宜太过张扬。

  33、定期同家人、同学、老师、朋友联系,互通工作、生活信息。

  34、生活尽量有规律,饮食均衡保证营养,平时穿着简洁大方。如有工作装,必须按要求着装。不要穿不干净、有补丁的衣服上班、会客、出差。

  35、注意个人仪表,定期理发、剃须,天天擦鞋。

  36、如果工作不能按时完成或出现意外,必须及时向领导通报,寻求新的解决方法,尽量避免损失。

  37、生活发生困难时,要及时需求同事或公司的帮助。

  38、生病不能上班时,要及时请假,积极治疗,必要是寻求朋友帮助。

  39、要养成主动干工作、简单过生活、结识好朋友的良好习惯。

  40、以出色达成工作目标为准则,不要给自己额外的压力,要学会享受工作、享受生活。


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