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蚕豆阅读练习题及答案

凤梅分享

  阅读题是语文考试的一项重要考察内容,阅读题难得分的情况非常严重,很多学生对阅读题的恐惧与日俱增。以下是小编给你推荐的蚕豆阅读题及参考答案,希望对你有帮助!

  《蚕豆》阅读原文

  ①北京我没去过。

  ②汪曾祺在《食豆饮水斋闲笔》之《蚕豆》中道:“北京人是不大懂吃新鲜蚕豆的。北京人爱吃扁豆、豇豆,而对蚕豆不赏识。”单从这一点上,我就不羡慕北京人。

  ③我生在江北边,现居江南岸。江南江北蚕豆好,叫我如何不爱它?我爱吃新鲜蚕豆,尤其是现在。而在小时候,我却偏爱吃老蚕豆。

  ④小时家贫,零食稀有。逢上年节日,若能装上半裤袋的蚕豆,我就什么都不去想了。这种把晒干的蚕豆,和着“油沙”炒熟,当零食吃的蚕豆,在我的故乡,并没有特别的称谓。蚕豆就叫蚕豆,“站不更名,坐不改姓”,像铁打的汉子,其硬无比。——牙齿不好的人,是难享这口福的。

  ⑤边吃蚕豆边玩,最是有趣。显富,让伙伴瞧见,必定引来眼巴巴的问:吃么东西,把点我吃吃?

  ⑥没吃呀。

  ⑦没吃——?你把嘴张开给我看看。

  ⑧连咽几口口水,还是留下了蛛丝马迹,无话可说了,只得把手伸进口袋,摸索好一阵子,撮出几粒蚕豆,说:给,剩的不多了。

  ⑨把这一点点?

  ⑩嫌少,有本事你就不要。等我要缩回手时,伙伴就一把把蚕豆抓走,自言自语地说:少吃多有味,多吃味不高。

  11还和弟弟比赛,看谁把蚕豆抛得高,并用嘴巴接住。输的一方,进贡蚕豆。这可是我的拿手好戏。弟弟输急了,拔腿就跑,我紧追不舍。捉住了,就从弟弟的口袋里狠狠地抓上一把,旋即逃之夭夭了。

  12童年,多像那田间地头的蚕豆花呀,花蝴蝶似的,那么的可爱,那么的美好。可惜,花开不多时,童年也转瞬即逝。

  13到了上中学,有相当长的一段时间里,“我格外钟情于蚕豆”,这一类的话,我只能放在心里,绝不会让同学们知道了。其时,学习到鲁迅先生的《社戏》。班里有位女同学长得小巧,眸子仿佛两粒“乌油油的罗汉豆”。于是,有好事的同学戏称她:“蚕豆”。不久,就在班上传开了。她是讨厌同学叫她“蚕豆”的。甚至,吃蚕豆都犯了她的忌讳。

  14而今忆及,我不禁哑然一笑。

  15这“一笑”,笑得我少年不在了,青年也不在了。人到中年,牙齿不再所向披靡,无所顾忌——怕冷怕热,欺软怕硬。幸好,蚕豆的吃法良多:焖炒、油炸、水煮、烧汤……都很好吃。

  16立夏时节,刚上市的蚕豆,嫩、糯、香、鲜。清人袁子才在《随园食单》中说:“新蚕豆之嫩者,以腌芥菜炒之甚妙,随采随吃方佳。”这种吃法,我没吃过。但对“随采随吃方佳”,倒是身同感受。

  17鲜嫩的蚕豆,我还是最喜欢烧汤吃。做法也很简单,蚕豆去皮,怕一不小心老去,不洗,立即到锅里。用大火再度烧开,把搅好的蛋液均匀地淋上,放盐,添油,撒少许葱花,即可食用。这道蚕豆蛋汤,好吃又好看。看在眼里,仿佛黄云朵朵,碧玉点点,“相看两不厌”。吃在嘴里,爽滑柔软,口味甚妙。遗憾的是,吃这道汤的时令太短暂了。故有蚕豆谣云:蚕豆青,蚕豆黄,青的嫩,老的黄,由青转黄太匆忙。其实,这是我一时兴起瞎编的。不过,蚕豆易老的确是事实。

  18是不是,有点奇怪蚕豆为何易老呢?想一想,也不难理解。先抄录一段竹峰君在《葫芦》里说的话:

  19相对其他果蔬,葫芦营养价值较低。给了好看的外表,哪能再给丰富的内涵,天下好事,岂能让葫芦占尽了?

  20借用上面的文字,稍加改变,给蚕豆易老找个理由吧:

  21相对其他果蔬,蚕豆营养价值较高。给了丰富的内涵, ,天下好事,岂能让蚕豆占尽了?

  (选自《散文海外版》2013年第2期)

  《蚕豆》阅读题目

  【小题1】①~②段中,作者说“北京我没去过”,又说“我就不羡慕北京人”,这样写的作用是什么?(3分)

  【小题2】⑤~11段描写了哪两个内容?其中哪一个描写你更喜欢?简述理由。(5分)

  两个内容是:

  其中更喜欢的是:

  理由是:

  【小题3】有人觉得第13段的内容多余,你觉得有道理吗?简述理由。(5分)

  【小题4】第15段包含了作者哪些情感?(4分)

  【小题5】仿照第19段,在第21段的横线上填上恰当的句子。(3分)

  《蚕豆》阅读答案

  【小题1】表达作者对蚕豆的偏爱

  【小题2】 参考答案 内容:一是伙伴跟我索要蚕豆,二是我和弟弟比赛抛、吃蚕豆喜欢的理由:从人物描写,语言的情趣,生活细节方面作答,选用一个即可。

  【小题3】不能删去。(1)文章从童年写到上中学时写到现在,删去了就不完整了。(2)这段写的虽然不是吃蚕豆,但内容仍与蚕豆有关,写出了与蚕豆相关的别样情趣,文章内容更充实丰满。

  【小题4】(1)遗憾(2)伤感(3)怀念(4)庆幸

  【小题5】哪能再给太多的青春 (答出蚕豆不老的意思即可)

  解析【小题1】

  试题分析:从作者““北京人是不大懂吃新鲜蚕豆的。北京人爱吃扁豆、豇豆,而对蚕豆不赏识。”这句话中侧面可理解作者对蚕豆的偏爱。

  考点:文意理解

  点评:本题容易,文中有明确的文字信息。理解文章中的一些问题,首先考虑直接在文章的文字中寻找答案,有明确的文字信息直接摘引作答,其次根据作者的叙述通过自己的理解来概括。

  【小题2】

  试题分析:仔细阅读文段,抓住主要人物的行为来概括内容,喜欢的理由:从人物描写,语言的情趣,生活细节方面作答,选用一个即可

  考点:理解文意,表达观点。

  点评:本题不难,学生答题的自由度比较大,从某一方面谈点认识即可。读文谈认识,首先要把文章的主要内容和作者的写作意图弄清楚,或作解释,或作联想,或作引申,不可只复述,一定要有自己的评价。

  【小题3】

  试题分析:从全文叙述的时间段来分析,这是作者中学时代与“蚕豆”有关的美好的记忆,说明作者对“蚕豆”的印象深刻,不能删去。

  考点:文意理解

  点评:本题不难,文间中的表述很清。一篇文章,前后内容是有联系的,这种联系有的表现在文字上,有的表现在事件本身的内在关系上,有的表现在人物的情感上,阅读时要注意。

  【小题4】

  试题分析:“笑得我少年不在了,青年也不在了”表达了作者时光易逝人生易老的感叹,有伤感之情,“幸好,蚕豆有吃法良多”表达了作者对蚕豆的喜爱与怀念。

  考点:作者情感理解

  点评:本题有难度,此段中作者情感是复杂的,学生可能答出一点来,但不一定能答得完整。解答此类问题,要仔细分析作者在作品发表达的情感,要多些角度,多此方向,不能单一地理解作者情感。

  【小题5】

  试题分析:注意分析第19段句子的内容与结构,理解作者对“蚕豆”情感仿写句子。

  考点:仿写句子

  点评:本题不难,但要仔细阅读例句才能仿写得好。仿句是经常考到的题目,仿句一般有三个要求,与例句的结构和写作方法相同,所写内容与例句表达的内容相近,情调一致,仿句与例句要连贯。

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