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生活回忆随笔:妈妈的味道

晓晴分享

  从小认为,妈妈喜欢吃的,一定是佳肴!尽管它也许是地头上的野蒿,亦或许是村边树上新发的嫩芽儿,再或许是大多数人不喜欢吃的苞米面,各种豆子磨的面,妈妈总会说:“快吃吧!吃上这对身体再没个儿好!”

  如今,人到中年,依然沿袭着妈妈的味道。

  今儿早,餐桌上除了惯吃的米粥,花卷,还有一盘儿香椿,它的味道很特别,很大一部分人会因为它的“怪味儿”而远之,弃之,而我却不一样,我会格外地喜欢它。

  想起儿时,离我家不远处,有一户人家,他家的女儿是我的同学,主妇是和妈妈要好的姐妹,她家有一棵并不大的香椿树,我记得就在她家南墙根儿底,紧挨着茅厕,树长得歪歪斜斜的,每到春天快要结束,杏花,桃花凋谢,柳絮儿满天飞时,她总会摘那么一小把儿,用衣服前巾包裹着,抄小路偷偷送到我家。因为数量太少,也太稀罕的缘故吧,妈妈把它视作珍馐佳肴,一点儿一点儿地省着吃,用开水焯一下,撒点儿盐巴,倒点儿醋,那时日子紧巴的没见过啥是香油,即使是如此简单的做法,也依然香得不得了,母亲一个劲儿地说“真香!真香!”

  一味儿香椿给我们的粗茶淡饭增色不少!仿佛简单的日子也因它的“扑鼻而来”而变得“丰富”了。所以时至今日,我们姐妹几个依然喜欢吃它。

  再后来,父亲在我家的菜园子里种了一棵香椿树,足够我们兄妹几个在入夏时节,摘香椿的季节“大饱口福”,尽管多了但也从不厌烦,因为我知道,它曾是我们那个贫穷年代的一缕浓香,牵挂着多少对童年的留恋......

  更主要的是,它是妈妈喜好!是妈妈的味道!

  【本文作者:二红,原名:张晓丽(微信公众号:崇拜人生)】

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