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白菜胡萝卜肉饺子好吃又简单的做法

慧媛分享

  胡萝卜素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,因而有降压强心的作用。和白菜一起做成饺子的效果会更加的好。想要了解更多白菜胡萝卜肉饺子的做法,那就和小编一起来看看吧!

  制作白菜胡萝卜肉饺子的食材

  白菜胡萝卜肉饺子好吃又简单的步骤

  1.莲花白切碎

  2.胡萝卜擦丝

  3.葱姜切碎

  4.猪肉剁碎

  5.将所有食材混合,加入适量盐糖鸡精香油,拌匀

  6.准备饺子皮

  7.将皮放在,包饺子器上,

  8.放入适量馅在中间

  9.捏起来,就好了

  10.瞧瞧,都好了

  11.烧水。水开。下饺子

  12.煮熟,捞出

  吃胡萝卜的四大禁忌

  1、胡萝卜、辣椒不宜一起生吃胡萝卜除含大量胡萝卜素外,还含有维生素C分解酶,而辣椒含有丰富的维生素C,所以胡萝卜不宜与辣椒一起生吃,否则会降低辣椒的营养价值。但维生素C分解酶不耐热,50℃时就能被破坏,所以熟吃时不必担心。

  2、胡萝卜怕酸炒时勿放醋胡萝卜中含有大量胡萝卜素,吃胡萝卜最好油炒或与肉同炖。胡萝卜素怕酸,吃胡萝卜切忌放醋。

  3、胡萝卜、白萝卜不要一起食用虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处,二者一起食用却会让两者营养降低。

  4、白萝卜因含有多种酶、芥子油、木质素、干扰素诱生剂等,表现出良好的助消化、抗癌、抗病毒感染、提高机体免疫力、产生干扰素等功效。但上述物质均不耐热,在70℃的高温下便被破坏。而胡萝卜则恰恰相反,胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素,生吃时,70%以上的胡萝卜素不能被吸收,用食用油将其炒熟后食用,方能提高胡萝卜素的吸收利用率。另外,胡萝卜中因含有维生素C分解酶,二者混吃时,会破坏白萝卜中的维生素C。

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