冬季滋阴补肾的汤有哪些_冬季滋阴补肾汤的做法
对于女人来说,滋阴补肾很重要,气血好了,才能血色红润,皮肤白嫩。那么,冬季滋阴补肾的汤都有哪些呢?下面学习啦小编给大家分享一些冬季滋阴补肾的汤有哪些,希望能帮到你!
冬季滋阴补肾的汤
1、雪耳百合排骨汤
原料:雪耳75克,百合100克,排骨500克。
做法:将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸,煲3小时即可。
2、润肺银耳汤
原料:银耳5克,冰糖50克。
做法:将银耳放入盆内,以温水浸泡30分钟,待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状,放入洁净的锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时,然后加入冰糖,直至银耳炖烂为止。
3、毛肚血汤
原料:鸭血300克,毛肚150克,黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝各100克,重庆火锅底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少许。
做法:先将鸭血切成片,放在炒锅中用清水氽一下待用;再放少许清油把姜片、蒜片炒一下,放入重庆火锅底料烧开;汤味熬好后,加入鸭血、毛肚、黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝等直至煮熟(注意毛肚不要煮得太老)。
4、火腿冬瓜汤
原料:火腿片,冬瓜片,葱丝,姜丝,虾皮,盐,糖,麻油。
做法:锅内放清水煮沸,将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片,2分钟后即可出锅;出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。
5、瘦肉生鱼汤
原料:瘦肉适量,生鱼1条约500克,西洋菜500克,罗汉果1/3个,蜜枣6粒。
做法:瘦肉洗净原件放入,生鱼去内杂原条放入,加上各物、水6碗,煲2小时汤成。
6、养阴清肺汤
原料:大生地一两、寸麦冬六钱、生白芍四钱、薄荷二钱半、玄参八钱、丹皮四钱、贝母四钱、生甘草二钱。
做法:将上面所说的全部药味放一起煎熬,提炼其汤汁。
值得一提的是,大家在食谱上大下功夫的同时,不要忘了一些清肺的水果,比如梨、葡萄、石榴等。
冬季滋阴补肾的食物
1.鸭肉
是理想的清补之物,文火久炖,更能让其中的营养成分煮出。阴虚体质的人,尤其是腰膝酸软、五心烦热、心情急躁易怒的更年期综合征患者最为适用。
2.猪肉皮
有滋阴和润燥的作用。清代医家王孟英说:“猪肉补肾液,充胃汁,滋肝阴,润肌肤,止消渴。”猪肉皮补阴、润燥、护肤的作用更显著,春秋季节食用更好。
3.牛奶
历代医家对牛奶的滋阴作用颇多赞誉,称牛奶“润肌止渴”、“润皮肤”、“润大肠”、“滋润五脏”、“滋润补液”。牛奶对失眠多梦、神疲乏力、偏头痛的阴虚者很适宜。
4.甲鱼
能滋阴凉血,为清补佳品,能滋肝肾之阴,清虚劳之热,适用于久病耗津、劳神伤液、老年阴亏导致的阴虚火旺者。虚劳骨蒸、潮热盗汗、骨软脚弱者更为适宜。
5.干贝
肉质细嫩,味道鲜美,能滋阴补肾。《本草从新》里说,干贝“疗消渴”。糖尿病患者常口干舌燥、多饮、多食、多尿、体重减轻,建议常用干贝炖汤喝,但尿酸高者慎用。
6.蛤蜊
能滋阴、化痰、软坚、散结。其性滋润而助津液,所以能润五脏、止消渴、开胃、滋阴、明目。糖尿病、干燥综合征、结核病、甲状腺结节、乳腺增生、胃十二肠溃疡及肿瘤等患者都适合食用。
7.桑葚
有滋阴补血功效,能补肝肾之阴。《本草经疏》说,桑葚“为凉血补血益阴之药”,适用于肝肾阴虚体质的人,高血压患者最适合。
8.枸杞
有滋阴益寿的功效,对肝肾阴虚的腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花、耳鸣耳聋,或肺肾阴虚的咳嗽盗汗、虚劳损伤,糖尿病的口干口渴、皮肤瘙痒、肢体麻木等有改善作用。
9.银耳
是民间最常用的清补食品,有滋阴养胃、生津润燥的作用。尤其对肺阴虚和胃阴虚者,及干咳无痰、咽痒、皮肤粗糙、色素沉着、头皮脱屑者最适宜。
10.阿胶
既能滋阴,又能补血。对失眠健忘、眩晕、手足颤动、心悸、鼻腔牙龈出血、干咳无痰、胎动不安等阴血亏虚型病人有很好的补益作用。
冬季滋阴补肾的茶
一、补血好气色:桂圆红枣茶
材料:红枣100克;桂圆50克
制法:将所有的材料放入1000克的水中煮沸,熄火焖10分钟。
办公室制作秘籍:将所有的材料放入保温杯中,冲入1000克沸水焖20分钟。
功效:有养心安神、滋阴补血的功效。适合体弱多病、心悸失眠、面色无华的女性进补之用。
二、养颜补气润肌:红枣酒酿茶
材料:红枣10颗;酒酿1汤匙;红糖适量
制法:将红枣和酒酿放入500克沸水中,小火煮5分钟,再根据自己口味加入适量红糖。
办公室制作秘籍:将所有的材料放入保温杯中,冲入1000克沸水焖10分钟。
功效:用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效。
三、补气体神:参枣茶
材料:红枣5颗;西洋参1钱
制法:将红枣放入350克沸水中小火煮3分钟。参片放入杯中,注入红枣水,盖盖焖10分钟。
办公室制作秘籍:将所有的材料放入保温杯中,冲入350克沸水焖20分钟。
功效:能补助气分,并能补益血分。清热生津。用于气虚阴亏,内热。
四、养脾补胃:生姜黄芪红枣茶
材料:黄芪4钱;生姜适量;红枣2颗;红糖适量
制法:将切好的生姜片、黄芪、红枣加入1000克沸水中,小火煮8分钟,可适量加些红糖。
办公室制作秘籍:将所有的材料放入保温杯中,冲入1000克沸水焖10分钟。
功效:红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。
五、养肾提神:枸杞明目茶
材料:枸杞2钱;菊花1钱
制法:全部材料放入500克沸水中,小火煮5分钟。
办公室制作秘籍:将所有的材料放入保温杯中,冲入500克沸水焖10分钟。
功效:枸杞有免疫调节、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、降血脂、降血压、补肾、养颜的作用。
六、改善痛经不适:益母草红糖茶
材料:益母草1钱;香附子1钱;红糖适量
制法:将益母草和香附子放入500克沸水中,小火煮5分钟,适量加红糖。
办公室制作秘籍:将所有的材料放入保温杯中,冲入500克沸水焖30分钟。
功效:具有活血、法瘀、调经、消水的功效。益母草可促进局部血流微循环障碍的很快恢复。
七、补气润肤:元气茶
材料:黄耆3钱;枸杞5钱;麦冬3钱
制法:将材料分为3份,每次取1份加250c.c。沸水冲泡,焖约5分钟后,即可代茶饮用,一天内喝完3份。
功效:黄耆补中益气帮助代谢,枸杞可补血且具润肤效果,麦冬润肺养胃。
适用:精神不振、疲倦无力、容易出汗、懒言懒动、头晕嗜睡等气虚无力型。
八、凉补:补血茶
材料:桂圆1两;桑椹3钱;蜜黄精5钱
制法:将材料分为3份,每次取1份加250c.c。沸水冲泡,焖约5分钟后,即可代茶饮用,一天内喝完3份。
功效:桂圆能滋补脾脏,桑椹可凉补肝肾,蜜黄精补血润肤。
适用:脸色苍白或泛黄、疲劳、唇色泛白、头晕目眩等血虚缺氧型。
九、生津止渴:温阳茶
材料:东洋参3钱;天冬3钱;桂枝1.5钱
制法:将材料分为3份,每次取1份加250c.c。沸水冲泡,焖约5分钟后,即可代茶饮用,一天内喝完3份。
功效:东洋参补元气、生津止渴,天冬养血清热,桂枝发汗解热。
适用:畏寒怕冷、四肢冰冷、精神萎靡、大便较软或易腹泻等阳虚怕冷型。
十、润肺解毒:滋阴茶
材料:沙参1两;玉竹5钱;菊花3钱
制法:将材料分为3份,每次取1份加250c.c。沸水冲泡,焖约5分钟后,即可代茶饮用,一天内喝完3份。
功效:沙参能清肺除虚热,玉竹润肺生津,菊花清热解毒。
适用:面红发热、容易口渴、小便量少颜色红黄,大便较硬等燥热上火型。
十一、清热明目:决明子茶
材料:决明子3钱
制法:将决明子炒熟备用,然后放入1000克沸水中,小火煮10分钟。
功效:此茶清凉润喉,口感适宜,具有清热平肝、降脂降压、润肠通便、明目益睛之功效。
十二、润喉清音:大海生地茶
材料:胖大海12克;生地12克;冰糖30克;茶叶适量
制法:沸水冲泡,盖闷10分钟。代茶频饮,每日3剂。
功效:清肺化痰,养阴生津,清咽润喉。适用于声音嘶哑。
看过“冬季滋阴补肾的汤有哪些”的人还看了:
4.有哪些汤可以滋阴