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怎么调理气血 调理气血的食疗方

芬琪分享

  补气养血绝对是养生的头等大事,只有气血足了,人体才会健康,脸色才会红润,那么生活中有哪些调理气养血的食物呢?下面是学习啦小编为大家整理的调理气血的食疗方相关资料,供大家参考!

  判断气血不足的方法

  1、摸手的温度

  如果手一年四季都是温暖的,代表人气血充足,如果手心偏热或者出汗或者手冰冷,都是气血不足。

  2、看头发

  头发乌黑、浓密、柔顺代表气血充足,头发干枯、掉发、头发发黄、发白、开叉都是气血不足。

  3、看睡眠

  成人如果像孩子一样入睡快、睡眠沉,呼吸均匀,一觉睡到自然醒,表示气血很足;而入睡困难,易惊易醒、夜尿多,呼吸深重或打呼噜的人都是血亏。

  4、看牙龈

  牙龈萎缩代表气血不足,只要发现牙齿的缝隙变大了,食物越来越容易塞在牙缝里,就要注意了,身体已在走下坡路,衰老正在加快。

  5、看皮肤

  皮肤白里透着粉红,有光泽、弹性、无皱纹、无斑代表气血充足。反之来看的话,如果您的皮肤粗糙,失去光泽,开始发暗、发黄、发青、发红、发白以及长斑的话那就代表您的气血不足。

  6、看眼睛

  气血不足首先可以从眼睛看起,看眼睛事实上是看眼白的部分,也就是看眼白的颜色,人人都知道“人老珠黄”,其实就是指眼白的颜色逐渐变得混浊、发黄,而且出现血丝,那么这就表明你气血不足了。眼睛随时都能睁得大大的,说明气血充足;反之,眼袋很大、眼睛干涩、眼皮沉重,都代表气血不足。

  7、看手指的指腹

  无论孩子还是成人,如果手指指腹扁平、薄弱或指尖细细的,都代表气血不足,而手指指腹饱满,肉多有弹性,则说明气血充足。

  8、看手指甲上的纵纹

  只在成人手上出现,小孩不会有的。当成人手指甲上出现纵纹时,一定要提高警惕,这说明身体气血两亏、出现了透支,是肌体衰老的象征。

  9、看运动

  运动时如果出现胸闷、气短、疲劳难以恢复的状况,气血就不足,而那些运动后精力充沛、浑身轻松的人就很好。

  调理气血的食疗方

  阿胶淮杞炖水鱼

  材料:水鱼1只,清鸡汤适量,淮山、枸杞、阿胶、生姜、绍酒、盐、味精各适量。

  做法:1、水鱼宰杀洗净,切成中块,飞水去其血污,淮山、枸杞用温水浸透洗净。

  2、将水鱼肉、清鸡汤、淮山、枸杞、生姜、绍酒置于炖盅,盖上盅盖,隔水炖之。

  3、待锅内水开后用中火炖两个小时,放入阿胶后再用小火炖30分钟,加盐、味精调味即可。

  功效:阿胶能补血、止血,枸杞能补肾经、养肝明目,常食能让人长寿。

  芝麻润发汤

  材料:乌骨鸡300克,红枣4个,黑芝麻50克,盐适量,水适量。

  做法:1、乌骨鸡洗净,切块,氽烫后捞起备用,红枣洗净。

  2、将乌骨鸡、红枣加黑芝麻和水,以小火煲约两个小时,再加盐调味即可。

  功效:乌骨鸡性平,具有滋阴清热、健脾的作用,常食乌鸡,可提高生理功能、延缓衰老、对防治骨质疏松、妇女缺铁性贫血症有明显的功效。

  木耳大枣汤

  材料:黑木耳30克,大枣10个,红糖适量。

  做法:1、将黑木耳用温水泡发,清洗干净,撒成小片。

  2、大枣洗净,去核备用。

  3、锅内加水适量,放入黑木耳、大枣,小火煎沸10-15分钟,调入红糖即成。

  功效:黑木耳、大枣均有补血功效,此汤养血美容,滋补强身,适用于贫血患者食用。

  生津补血汤

  材料:黄芪300克,熟地25克,太子参50克,天门冬100克,麦门冬150克,土茯苓50克。老姜4片,牛蛙300克。盐适量。

  做法:1、将牛蛙宰杀砍成块,所有药材洗净。

  2、所有中药材放入煲中加清水先煲20分钟,再放入牛蛙煮熟。

  3、调入盐即可。

  功效:熟地滋阴补血,适用于女性血虚、心悸、失眠、月经不调、崩漏等症,黄芪可补气益血,合用有非常好的滋补气血效果。

  调理气血的食物

  1、龙眼肉

  龙眼肉即桂圆肉,龙眼含有维生素的A,B,葡萄糖和蔗糖等,而且具丰富的铁质。龙眼汤,龙眼酒等食物,相当推荐孕妇和产妇食用,是颇佳的补血食物!

  2、桑葚干

  桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以补血,还可以美容,但孕妇慎用。

  3、黑枣

  干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣,它们每100克含铁量在3.7-3.9毫克之间,也算是补血食物中的佳品,干枣中还含有丰富的维生素C,维生素C是促进铁离子吸收的重要因子,让机体对铁的吸收事半功倍。但干枣含有丰富的膳食纤维,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲汤、煮粥食用。

  4、紫葡萄干

  紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后,每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉),也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留,如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。

  5、南瓜

  被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白质,胡萝卜素,维生素,必需氨基酸,钙,锌,铁,钴,磷等等,其中,钴是构成维生素B12的的重要成分之一,可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之,全都是补血的优良 营养素。

  6、葡萄

  葡萄含有丰富的钙,磷和铁,以及多种维生素和氨基酸,是老年,妇女,体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品;怀孕的妇女也建议可以多多食用,不但对胎儿营养有益,也能使孕妇面色红润,血脉畅通喔!如果有时买不到葡萄,吃葡萄干也行!

  7、甘蔗

  冬季水果中,相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素,包括铁,锌,钙,磷,锰等等,其中以铁的含量最高,每公斤可以高达九毫克,位居水果之冠,因而有了补血果之称。不过,从中医的角度来看,甘蔗性寒,脾胃虚寒者应少食用。

  8、红枣

  红枣含有丰富的维生素,果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖,养血保血,可改善血液循环,而药理研究则发现,红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量,增强骨髓造向功能,使脸色红润。和桂圆搭配,不但补血养气,还可以养颜美容,“爱面子”的美眉们不妨可以试试。

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