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火龙果的功效与作用禁忌_火龙果的食疗功效与作用

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  火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。下面是学习啦小编给大家整理的火龙果的功效与作用禁忌,供大家阅读!

  火龙果的功效与作用

  1、排毒解毒、保护胃。这就是火龙果的植物蛋白的作用,可以有效的排出身体的重金属以及毒素,同时蛋白质还可以很好的保护我们的胃粘膜。

  2、抗衰老、抗肿瘤。这是因为火龙果富含维生素C和花青素,所以,可以有效的抗氧化、抗基因突变预防肿瘤。

  3、美白皮肤、养颜。那自然是富含维生素C的功效。

  4、减肥、降血糖。还有一点不可忽视,火龙果富含纤维,因此,可有减肥、降血糖、预防便秘以及预防肠癌的功效。

  火龙果的禁忌

  1、腹泻的人不要吃:火龙果略偏凉,有面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的虚寒体质者不宜多食。

  2、女性少吃:女性体质虚冷者,亦不宜进食太多火龙果。

  3、来大姨妈的时候别吃:女性月经期间不宜食用火龙果,以免行经不畅。

  4、这些体质的人要少吃:气郁体质、痰湿体质、瘀血体质的人群亦应少食。

  5、孕妇吃要慎重:火龙果中富含植物性白蛋白,过敏体质的孕妇要慎食。

  6、最好不要和牛奶一起:吃火龙果不宜与牛奶同食,以免影响消化

  7、糖尿病人不能多吃:火龙果几乎不含果糖和蔗糖,所含糖分以葡萄糖为主,容易吸收,食用过多易使血糖上升,故糖尿病人不宜多吃。

  8、要挑新鲜的吃:火龙果表面红色的地方越红越好,绿色的部分也要越绿的越新鲜,若是绿色部分变得枯黄,即已表示不新鲜,最好少吃。

  9、表皮也要洗干净:火龙果虽然是吃里面的肉,但表皮也要清洗干净,再切开食用,以免病菌污染。

  10、现吃现买:火龙果属热带水果,最好现买现吃,如需保存,则应放在阴凉通风处,而不要放在冰箱中,以免冻伤反而很快变质。

  火龙果的食疗

  番薯香奶饮

  材料:火龙果100克,番薯100克,牛奶250毫升

  制法:番薯切成小方块,隔水蒸熟;火龙果切成与番薯同等大小的方块,与蒸熟了的番薯一起装碗,淋上牛奶即可(喜欢甜食者,可用甜牛奶)。

  食法:若配上一份荷包蛋和适量点心,即成一顿美味营养的早餐。

  作用:常吃可以提高免疫力,预防便秘和肠癌。

  火龙果西米露

  材料:火龙果1个,西米一把,冰糖、枸杞适量。

  做法:

  1.煮西米:需要经过两次冷热交替,先煮至中间有白点,呈半透明状,捞起过一次冷水;再入沸水中煮至透明后,捞起过第二次冷水,才能让西米成为晶莹剔透、口感爽滑的西米露。

  2.火龙果对半切开,用挖勺挖出果肉,保持果皮完整,然后将挖出来的果肉粒放回果皮中,加入西米、冰糖即可。

  功效:健脾养胃

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