孕妇营养食谱大全(4)
孕妇必须吃的食物
1、板栗——消除疲劳营养成分：叶酸、蛋白质和氨基酸、脂肪、维生素。板栗的功效:健身壮骨，消除疲劳，养胃健脾，提高免疫力，促进胎儿发育，治疗腰腿酸软，慢性腹泻等病症，消除，缓和情绪。特别提示：栗子不能与牛肉同吃，否则会引起呕吐。
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2、红枣——增强母体免疫力营养成分：维生素C、叶酸、维生素A。红枣的功效：促进胎儿大脑发育，增强母体免疫力，健脾益胃，安神定志，补血，降血压。特别提示：生吃时,枣皮容易滞留在肠道中不易排出，因此吃枣时应吐枣皮。
3、萝卜——健康小人参营养成分：糖类、维生素C、维生素K萝卜的功效：健胃消食，护眼，杀菌，治疗感冒，通气行气，解腥，预防便秘。特别提示：萝卜属辛辣食物，空腹时不宜生吃，以免引起胃绞痛。
4、柠檬——宜母果营养成分：柠檬酸、维生素C、多种维生素、多种微量元素柠檬的功效：安胎，缓解高血压，美容，补钙，补铁，降血糖。特别提示：柠檬因味奇酸，肝虚孕妇可多吃一些。柠檬酸有很强的杀菌作用，对食品卫生有很大好处。
5、牛肉——肉中骄子营养成分：优质蛋白质、锌、铁、叶酸牛肉的功效：补铁，有益胎儿智力发育，治疗慢性腹泻和浮肿，增强免疫力，补充怀孕所必需的叶酸。特别提示：牛肉不易煮熟烂，烹饪时可放入一个山楂，一块橘皮或一点茶叶可以使其易烂。
6、葡萄：水果皇后营养成分：花青素、糖类、白藜芦醇、各种矿物质葡萄的功效：利尿，消肿，安胎，抗贫血，降低胃酸，利胆，抗病毒，杀细菌，积累钙质，补益脑神经，排毒，调节情绪。特别提示：葡萄最好在摘下两天后再食用，因为刚摘下的葡萄食后会在小肠中产生大量气体。
7、酸奶——孕妇的最佳选择营养成分：乳酸菌、蛋白质、维生素、矿物质酸奶的功效：增强免疫力，消除便秘，促进营养吸收，调节肠内环境，止腹泻，牛奶的替代品。特别提示：在饮用初期不要喝太多酸奶，每日的饮用量应从200亳升开始，等到适应再加量，原则上以500亳升以内为宜。
8、小米:五谷之首营养成分：碳水化合物、粗脂肪、粗纤维、B族维生素、胡萝卜素小米的功效：维护健康，滋阴养血，增食欲，防呕吐，预防习惯性流产，防癌抗癌，降血脂。
9、核桃——给孩子补脑营养成分：(Ω-3)、DHA、微量元素锌、锰
茼蒿的功效：有助于小孩大脑发育、提高智力、记忆力、为孩子聪明加油
特别提示：一般认为怀孕第四个月的时候开始吃核桃比较好，每天5个.不要偏食.饮食尽可能广泛多样化。
10、海鱼——保健至宝营养成分：DHA、多种矿物质海鱼的功效：健脑至宝,提高机体抗炎能力,增强食欲,预防早产,防治乳腺癌,预防新生儿哮喘,减少新生儿体重不足几率.特别提示：关节炎患者忌多吃海鱼.不能与柿子,葡萄,石榴,山楂,青果等同吃.也不能与洋葱,菠菜,竹笋同食.
11、海参——滋补珍品营养成分：蛋白质、脂肪、DHA、锌海参的功效：增强免疫力，养胎利产，有利胎儿大脑发育，治疗高血压，滋补身体，抗癌，抗菌，造血功能。特别提示：脾运不健，痰湿壅滞或便溏腹泻及病邪未尽者忌用。
12、野菜——长寿菜营养成分：蛋白质、多种维生素、纤维素、矿物质野菜的功效：强身健体，抗菌消炎，防治便秘，利水消肿，降低血压，促进胎儿视力发育,补铁补钙。特别提示：野菜中的苋菜、荠菜、蕨菜：有活血作用，易导致流产。
孕妇孕期饮食注意事项
1.不要过量吸取维他命A。孕妇摄取太多的维他命A，会导致早产和胎儿发育不健全，所以每日只可摄取400-1250微克的维他命A，其中猪肝含极丰富维他命A，孕妇切忌过量进食。
2.要限制饮用含咖啡因的饮品。摄取太多咖啡因会影响胎儿的骨骼成长，有可能出现手指、脚趾畸形的情况，也会增加流产、早产、婴儿体重过轻的情况。最好避免饮用含有咖啡因的饮品，如果非喝不可，每日不可多过2杯咖啡或3杯半浓茶。
3.避免喝酒。如果喝太多酒，会令胎儿畸形，影响胎儿智商和生理上的发展，基本上是避免喝。2杯啤酒、或1杯葡萄酒为极限。
4.避免高糖、高脂肪食物吃太多高糖、高脂肪食物。如汽水、糖、薯片，令孕妇过胖，从而增加妊娠性糖尿病、妊娠性高血压的情况，除增加日后患糖尿病和血压高的机会之外，分娩时也会有困难。
孕妇饮食须讲究
孕妇的营养关系到腹中胎儿的营养和发育。孕妇缺乏营养，容易发生流产、早产、死胎和畸胎;同时影响胎儿的生长发育，以至出生体重偏低、先天不足出生后多病等。因此，为了提高新生儿的身体素质，孕妇必须讲究营养。胎儿在生长发育过程中，需要的营养物质，均通过母体供应。孕妇需要比平时更多的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、碘、锌、铜等营养物质。尤其是蛋白质与能量的充足与否，关系到胎儿脑细胞的生长、组合和分化，与日后的智能密切相关。加上妊娠早期孕妇常有恶心、呕吐、食欲不振等反应，影响营养摄入，更应引起重视。
孕妇的营养应平衡，亦即对鱼、肉、蛋、菜、果等多种食物不可偏食。因为不同的食品，具有不同的营养物质，只要不挑食、偏食，就可避免某些物质摄入的过多或短缺，具体地说，孕妇在每天的饮食中，如能吃到1斤主粮、1斤绿叶蔬菜、半斤其它蔬菜、1个鸡蛋、2两鱼、肉或肝类、2两豆制品，有可能再吃些豆浆和牛奶，则其所需的蛋白质、碳水化合物、无机盐、维生素、矿物质及微量元素等营养物质就可得到保证。
孕妇和胎儿各个阶段的生理变化不同，对营养的要求也略有不同。妊娠头3个月，由于胎儿生长较缓慢，此时的营养需要与平时差不多。但此期孕妇常由于妊娠反应而减食，故应坚持进食，可采取少量多餐，避免油腻、腥、辣的食物，并尽量符合口味。妊娠4-7个月时，孕妇的食欲大增，胎儿生长也较快，故应增加饮食，除三餐外，有饥则食。此时因子宫增大压迫肠道，易便秘，应多吃新鲜蔬菜、水果。如有水肿，饮食应偏淡。在妊娠最后3个月，由于孕妇子宫已达上腹部，胃受到压阻，常感胃部饱胀不适，应采取少吃多餐的办法。到胎儿开始入盆后，孕妇会感到轻松而食量转佳，此时应注意少吃脂肪，以防胎儿过胖而增加分娩困难。
孕妇如有饮食上不正常的现象，特别是缺乏某些营养成分，则应向医生咨询，作一些必要的补充，为母子健康提供足够的物质基础。
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