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冬季补血食物有什么

飞鸿分享

  冬季是万物为了明年的复苏做准备的季节,也是养生进补的最佳季节。那么冬季补血食物有哪些呢?下面就让学习啦小编告诉你冬季补血食物有什么,欢迎参阅

  冬季补血食物

  红枣

  红枣枣。红枣是自古以来补气养血的最佳食物之一。红枣可以熬粥、做糕点、煮汤、泡茶等。桂圆、枸杞。桂圆是补血益心的佳果,春天也是补血养生的最佳时期。将2—5颗桂圆和米一起,小火熬上几十分钟,长期食用能使女人气血充足、容光焕发。枸杞也能极好滋补,5—8颗枸杞用热水泡茶,能养肝、抗衰老、防皱纹。动物肝脏含有丰富的铁,是最理想的补血食物之一。

  枸杞桂圆帮你解疲劳

  枸杞桂圆帮你解疲劳枸杞桂圆帮你解疲劳【原料】枸杞子、桂圆肉各500克。【制作】先将枸杞子洗净,然后与桂圆肉一并置砂锅内,加水用文火煎煮;【功效】补益心脾,滋养肝肾,养血安神,明目益智。适宜于思虑过度、心脾损伤、肾精 亏耗而致的头晕目糊、眼冒金星、视物不清、遇事善忘、注意力难以集中、神疲乏力、腰脊酸痛者进食。

  桂圆银耳莲子汤

  桂圆银耳莲子汤原料:银耳50g、桂圆50g、莲子15颗、冰糖适量。做法: 1、将莲子泡发半天后,加入银耳一起继续泡发1小时;2、桂圆肉用温水浸泡5分钟后,冲去杂质,倒入少许清水,备用;3、银耳泡发开后,冲洗掉杂质,撕成小片;4、将处理好的银耳,莲子,桂圆肉一起倒入煲内,加适量水(水稍多一些没问题),煮开后加入冰糖,转中小火继续炖煮90分钟左右(炖软了就行),即可

  上面这三款冬季补血养颜汤,对于目前来说是很受爱美女性追捧的。效果自然也没得说。如果您也喜欢,就自己动手做一道美容汤吧。女人养颜要从源头开始调理。通过补血理气,调整营养平衡来塑造自己的美丽容颜。希望这几道养颜汤可以帮您找回青春,找回自信。

  补血养颜乌鸡汤的六做法推荐

  乌鸡是禽类的一种,和平常见的鸡长得差不多,主要是乌鸡从肉到骨头否是黑的,其营养价值也比常见的鸡要高。含有大量的蛋白质、各种矿物质和其它营养元素。还具有补血养颜的功效。那么如何将乌鸡变成餐桌上的美食呢?下面就随小编一起来看看乌鸡的六种营养做法吧!

  一、乌鸡天麻汤

  材料:乌鸡(宰杀干净)、天麻、姜、盐、枸杞、鸡精、醋、香菜。

  做法:

  将乌鸡、天麻放入压力锅内锅里,加入姜、盐、枸杞、鸡精、醋与适量清水,压力锅调到鸡档,保压时间15分钟,出锅后撒入少许香菜即可食用。

  特点:乌鸡天麻汤极具营养价值,是民间滋补“秘方”。天麻,可治疗头晕目眩、中风偏瘫,又滋补,又治病,两全其美。

  二、乌鸡白凤汤

  材料:乌鸡(宰杀干净)、枸杞、葱、姜、鸡精、盐、醋。

  做法:

  将乌鸡放入压力锅内锅里,加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水,压力锅调到鸡档,保压时间15分钟,出锅后撒入少许香菜即可食用。

  特点:鲜香味美,营养丰富。乌鸡营养丰富,老少皆宜,具有较高的药用价值。

  三、五彩乌鸡丝

  原料:乌鸡脯肉200克、青椒、胡萝卜、白萝卜各一根,鸡蛋一只。

  做法:

  1、鸡肉切丝(顺纹切),青椒和红、白萝卜分别切丝。

  2、鸡丝加入精盐、鸡蛋、料酒、湿淀粉上浆,入油锅中滑散断生。

  3、炒锅上火,淋少许油,加入姜丝稍煸,青椒丝、萝卜丝炒制加盐、味精、放少量水,勾芡,上明油,倒入鸡丝翻勺即成。

  四、补品三套禽

  原料:乌鸡、乳鸽、鹌鹑各一只、枸杞少许、香茹六片。

  做法:

  1、乌鸡、乳鸽、鹌鹑分别宰杀洗净,加姜片、料酒巴、整姜腌渍片刻后,将鹌鹑从乳鸽开口取脏处塞入乳鸽体内,再把乳鸽从乌鸡开口处塞入乌鸡体内。

  2、取炖盆一只,将乌鸡置入,注放清水,下姜片、葱结、枸杞、香茹、精盐、味精、白糖、淋少许油,上笼旺火蒸两个小时取出,拣出姜片、葱结,调正味道即成。

  五、乌鸡煨鳖裙

  主料:干鳖裙200克、乌骨鸡1000克。

  配料:水发木耳50克、火腿丝5克。

  调料:料酒、味精、精盐、胡椒粉、葱段、姜片、水淀粉、白糖、酱油、鸡油、生油、高汤各适量。

  做法:

  1、鳖裙发好后,洗净,捞出。

  2、锅烧热,放入生油,投入姜、葱煸香后,烹入料酒,放入清水烧开,将鳖裙下入锅中,煨透,取出,沥干水分,切丝,用水浸泡。

  3、乌鸡宰杀,去毛、内脏,洗净,然后放入烧盅内,加入葱、姜、料酒、盐、味精、高汤,上笼,蒸1.5小时,取出,冷后,将鸡捞出,鸡肉切丝,原汤滤净。

  4、木耳丝连同鳖裙丝、鸡丝一起下锅,加下原汤、味精、盐、胡椒粉、白糖、酱油。

  5、待汤烧成金黄色时,用水淀粉勾芡,加入鸡油,起锅,盛入碗内,撒上火腿丝即成。

  功效:滋补强壮。适用于脏腑阳虚,虚火妄动或肝肾不足,妇女经水不调、经闭、血瘀等病症者食用。

  六、五味乌鸡补血汤

  原料:乌鸡一只、当归、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克、葱、姜、盐、味精适量。

  做法:

  1、乌鸡洗净,五味药材洗净切片,并用单层纱布裹好备用。

  2、将将药物塞入鸡腹、扎紧,置于锅内,加水1500好毫升,上笼旺火蒸2小时。取出药物,加调味品,复蒸10分钟。

  冬季养生饮食小常识

  冬季养生饮食小常识一:冬天多吃羊肉

  专家告诉我们,羊肉是非常适合在冬天的时候服用的食材,因为羊肉中含有大量的热量,多吃能够很好地促进身体血液循环,对于一些怕寒以及手脚冰凉的情况具有很好的改善作用。

  除此之外,羊肉中含有大量的微量元素,特别是铁元素以及磷元素,这些都能够很好的补气血,对于一些贫血的症状具有很好的治疗效果。

  冬季养生饮食小常识二:多吃蜂蜜

  蜂蜜具有润肺止咳、养颜、通便等作用,这个时候吃最合适了。自古以来蜂蜜就是一种纯天然的营养保健品,它富含蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素等。

  我们的很多吸和蜂蜜水的时候,都习惯用温开水冲服,很多人在饮食上并不注意,所以总是用开水假如蜂蜜,这样很容易导致营养被破坏。因此,小编建议还是用温水冲服最易,在平常的果汁或者奶中都可以适当的加入点蜂蜜。

  冬季养生饮食小常识三:多喝汤

  在我们所有的食物中,汤对我们身体是最营养,而且也是最容易消化的的食物。经过一项长期的调查显示,大部分身体健康,营养良好的人,都有一个共同的习惯,那就是喝汤。所以,喝汤也是一种健康的饮食方法,不仅能够帮助身体补充津液,还能起到增强体质,抵御严寒的作用。

  冬季养生饮食小常识四:多吃鱼

  现在是需要进补的季节,但很多人都害怕大量进补导致肥胖,不妨吃点鱼肉,鱼肉脂肪含量低,其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼是很滋补的食物,大家在秋季不妨多吃这些鱼来进补。

  冬季养生饮食小常识五:多吃蔬果

  冬季有很多时令蔬果,有大白菜、胡萝卜、油菜、麦菜、菜心、菠菜、芥菜、椰菜、豌豆等等,这些蔬菜含有很多的维生素和矿物质,多吃这些新鲜的蔬菜水果,不但能让身体抵抗寒冷,更能增强身体的免疫力,预防呼吸道等器官的感染,特别是冬季爱吃鱼肉的人,在饮食方面注意多补充蔬果,保持营养的均衡。
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