广东夏季养生汤推荐
炎炎的夏季喝点汤来解暑吧,那么广东夏季养生汤有哪些呢?下面就让学习啦小编告诉你广东夏季养生汤推荐,欢迎参阅
夏季养生汤
绿豆汤:
绿豆汤是消暑的最好的选择了,夏季养生应该多喝点绿豆汤,告诉大家一个小窍门,那就是煮绿豆汤之前,其实可以先用水泡两个小时,这样在煮的话,速度可就快多了。
大豆芽菜猪血汤:
把大豆芽菜和猪血一起煮成汤,不管是对于老年人,妇女还是对正在长身体的孩子来说都是非常适合的。
枸杞牛肉汤:
将处理好的牛肉枸杞一起放入水中炖,等到水开的时候,再放入点桂圆,芡实等材料一起煮既可。枸杞具有清肝明目的作用,同牛肉一起煮,可起到一个缓解夏季疲劳的作用,由其是对于那些忙于生计的朋友由为适用。
萝卜排骨汤:
这是一道家常汤了,做法了简单,只要把萝卜几排骨放入锅中煮就可了,再者如果希望口感更好一点的话,也可加入香茹,虾仁调味味道会更好一点。
腐竹花生鸡肝汤:
将鸡肝和腐竹处理好,加入花生仁,放入清水中煮,煮开之后加入麻油在煮半个小时就可了,乳白色的汤底看着就有胃口,而且其营养也是超赞的。
冬瓜珍肝汤:
冬瓜具有利水肿的作用,同鸡杂一起煮,可起到一个提高身体免疫力的作用,由其是夏季多吃,更可缓解疲劳,消水肿的作用。
莲藕红豆煲年腱:
将莲藕处理好,切成段,将红豆放入水中浸泡,把陈皮和红枣处理好,加入适当的姜片放入清水中用文火煲2个小时,再加入调味品就可。夏天常吃具有生津止渴,利水肿的作用,可促进排尿,缓解疲劳具有很大的帮助。
白萝卜香菇饮:
白萝卜切成丝状,香菇切成粒状,加入适当的牛肉,当然了如果有牛骨的话,煮出来的汤更可口。夏季常喝可利水肿,促消化,解疲劳,提神的作用。
当归鲫鱼汤:
鲫鱼处理干净,腌制10分钟左右,再把当归洗干净切成小片,姜切成丝,枸杞等洗干净,然后把所有的材料一同放入锅中大火炖煮两个小时,在改用小火炖一个小时就可,加入调味品,就可出锅了。此汤具有改善体质的作用,夏季多吃,由其是对于体寒体质的患者由为适用。
草鱼豆腐汤:
把买回来的草鱼处理好,然后先将草鱼同麻油炒,加入姜征,草鱼表面变色之后,加入豆腐,加入适当的水就可,用大火煮开,之后改用文火煮半个小时,这道草鱼汤,可提高身体免疫力,补充身体所需要的营养。
广东夏季养生汤
一、夏季炖汤食谱大全 蚕豆冬瓜豆腐汤的做法
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原料:鲜蚕豆200克;冬瓜200克;豆腐200克;
调料:盐;香油;
营养价值:非常清淡鲜美的汤, 蚕豆、豆腐营养丰富,冬瓜消脂减肥,少油的健康烹调方式使这碗汤,无比清爽,极利瘦身。
蚕豆冬瓜豆腐汤做法和步骤:
1、鲜蚕豆洗净,冬瓜洗净去皮切块,豆腐切小块。
2、锅中倒入少许底油,先倒入冬瓜块翻炒,随后倒入蚕豆和豆腐块,倒入清水没过菜。
3、水煮开后,再煮两分钟即可关火。最后调入盐和香油。
蚕豆冬瓜豆腐汤饮食特点
冬瓜性寒凉,能利尿除湿、清热解毒;豆腐甘凉,能益气和中,生津润燥,清热解毒。
蚕豆含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%~60%。营养价值丰富,可食用,也可制酱、酱油、粉丝、粉皮和作蔬菜。
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。
蚕豆冬瓜豆腐汤饮食禁忌
患有蚕豆病的人群绝不可进食蚕豆。
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