7款春季养生瘦身粥

　　春季养生应遵循养阳防风的原则。春季，人体阳气顺应自然，向上向外疏发，因此要注意保卫体内的阳气，凡有损阳气的情况都应避免。下面是小编为大家整理的7款春季养生瘦身粥，希望对大家有帮助。

　　春季养生粥

　　桂圆粟米粥

　　用料：桂圆肉15克，粟米100-200克。

　　做法：将桂圆肉洗净与粟米煮。

　　功效：桂圆肉性味甘温，能补益心脾，养血安神。

　　核桃粥

　　用料：核桃肉20克，粳米100-200克。

　　做法：将核桃肉洗净捣碎，与粳米同煮成粥。

　　功效：能润肺止咳，补肾固精，润肠通便，但有痰火、积热或腹泻者忌食。

　　芡实粥

　　用料：芡实30-50克，粳米100-200克。

　　做法：二者同放入锅中，加水煮开后，改用小火熬熟。

　　功效：芡实性味甘平，能固肾涩精、健脾止泻，适合中年以上的人食用。

　　山药栗子粥

　　用料：山药15-30克，栗子50克，大枣2-4枚，粳米100克。

　　做法：栗子去壳与山药、大枣、粳米同煮成粥。

　　功效：山药性味甘平，能补脾胃、益肺肾，尤其适用于脾肾气虚者;但一次不宜多食，否则容易食滞，造成消化不良。

　　红枣糯米粥

　　原料：红枣适量、糯米半碗、红糖适量

　　做法：把红枣去核，和糯米一起洗干净，放在水里浸泡30分钟。在锅里加入水烧开，然后把糯米和红枣的水分滤干以后倒入开水中，用勺子搅拌防止糯米粘在锅底，直到水再次烧开。盖上锅盖，小火熬30分钟，再打开盖子熬10分钟即可加入红糖食用。

　　胡萝卜蛤蜊粥

　　原料：胡萝卜、蛤蜊、姜丝、苏笋、白粥。

　　做法：首先把白粥煮开，加胡萝卜丁煮10分钟，再加入泡好的蛤蜊肉和姜丝，继续煮15分钟。最后把洗净的芦笋切丁，用盐搅拌一下，放入锅中即可。蛤蜊肉中含有多种蛋白质和维生素，能加速排泄胆固醇，达到减肥的效果。

　　枸杞猪肝菠菜粥

　　原料：菠菜、猪肝、姜丝、枸杞

　　做法：先把大米洗净熬白粥，在这期间把猪肝洗净、切片，在开水中焯一下捞出。枸杞用水泡开，菠菜用水烫过以后切成小段。粥煮开以后放入猪肝、菠菜、姜丝，加入一些盐、鸡精、胡椒粉调味，锅开以后放入枸杞装碗，淋上香油和葱末即可食用。

　　养生粥补充

　　1、皮蛋瘦肉粥

　　材料：

　　粳米150g、皮蛋2个、精瘦肉50g、盐、生抽、鸡精、小葱适量

　　做法：

　　a、粳米洗净，加清水煮沸，后转小火。

　　b、皮蛋剥壳切成小丁、瘦肉切成末加丁点儿盐、生粉和生抽拌匀。

　　c、转大火，将皮蛋、肉末下入沸腾的白粥中，加盐，搅拌至肉色断生是，关火，加入少量鸡精和白胡椒粉调味，撒点葱。

　　2、银耳白果粥

　　材料：

　　香糯米150g、银耳20g、白果50g、枸杞、精盐

　　做法：

　　a、香糯米淘净下锅文火熬煮。

　　b、将银耳洗净，用冷水浸泡去根，撕成小朵，备用;

　　c、白果用热水烫过切成两半备用;

　　d、粥快熟时，放入银耳和白果，煮开即成

　　养生功效：

　　糯米味甘性温，温暖脾胃，补益中气;银耳银耳味甘、性平，滋阴润燥，美容;白果具有滋阴养颜的作用。此粥色泽素雅，能补气润肺，保健美容。

　　3、三鲜海参粥

　　材料：

　　粳米150g、发海参100g、鲜虾50g、鸡脯肉25g，葱花精盐少许

　　做法：

　　a、将粳米和发海参、鲜虾肉、鸡脯肉洗净。

　　b、粳米加清水煮沸后，小火煮十几分钟

　　c、粥快煮好时，加入发海参、鲜虾肉和鸡脯肉

　　d、最后加鸡精等调味即可