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孕期海鲜禁忌有哪些_孕妇吃海鲜要注意什么

淑贤分享

  在长假期间,孕妈咪会有很多外出吃饭的机会,海鲜味道鲜美营养丰富,很多妈妈怀孕前都很喜欢吃,可孕期切忌贪嘴哟!孕期海鲜禁忌有哪些?下面就是学习啦小编给大家整理的孕期海鲜禁忌,希望对你有用!

  孕期一定要戒口的海鲜

  有研究表明,孕妇多吃鱼,孩子在幼儿时期的运动和交流能力发育更好,7岁左右的行为表现更佳,8岁左右语言表达能力更强。而那些在怀孕期间从不吃海鲜的孕妇,她们的孩子8岁时语言表达能力欠佳的可能性比多吃鱼孕妇的孩子高48%。

  但是,也有人认为,孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜,每周最多1~2次,每次100克以下,而且不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼。近年来,海鲜的含汞量越来越高,孕妇和哺乳期妇女如果常吃海鲜(指每周4次以上,每次100克以上),会影响胎儿和新生儿神经系统发育,而且某些症状要到孩子7岁甚至是14岁以后才出现。

  所以,孕妇可以适量吃一点海鲜,但是应该有选择的来吃海鲜。

  无论有多爱吃,怀孕以后一定要戒口的海鲜当甲鱼和螃蟹莫属。螃蟹因为味道鲜美而受到许多海鲜专业吃货的追捧,尤其现在临近螃蟹季,许多人的胃已经做好准备,但是孕妈一定要一忍再忍。螃蟹性寒凉,有活血祛淤的功效,对孕妈非常不利,尤其是蟹爪,有明显的滑胎作用,如果在孕期,尤其是孕早期食用螃蟹,易导致出血和流产。

  甲鱼一样要戒口,甲鱼虽有滋阴益肾的功效,但是性味咸寒,有较强的通血络、散瘀的作用,对保胎不利。

  孕期吃海鲜要把握种类和量

  孕妇吃鱼有选择

  鱼类富含生长发育所需的最主要营养物质——蛋白质,鱼类蛋白质包含各种必需的氨基酸,是人类的优质蛋白食物,而且鱼类优于禽畜产品,更易消化吸收。此外,鱼类还含亚麻酸、花生四烯酸、亚油酸等人体必需脂肪酸和二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸,可见,鱼类不仅是优质食物,保健营养品,还能够抗血栓,降低血液黏度,使血压下降,可用于预防和治疗心肌梗死、冠心病、脉管炎、脑动脉硬化等多种疾病。同时,鱼类能活化大脑神经细胞,改善大脑机能。

  因此,孕妇可以适当多吃海鱼,尤其是孕早期,每周吃3-4次。因为海鱼中含的DHA对胚胎的脑神经和视力发育有非常好的作用,而河鱼里DHA的含量远低于海鱼。

  吃海鲜要控制量

  尽管是孕妈可以吃的海鲜,也要适量,不能想吃多少就吃多少,更不能“一次吃个够”。孕妈们如果一次性摄入大量的海鲜,容易引发一系列肠胃道问题,造成身体不适。而且现在鱼类普遍受到污染,海鲜吃得太多摄入的污染物也过多,所以更要控制量。

  从另一个方面来说,海产品富含蛋白质,过度摄入富含蛋白的食物,导致孕妇体重增长过快,将影响孕妇及胎儿的健康

  烹调和食用海鲜有讲究

  吃的海鲜要彻底熟透

  孕期切记不能食用半生的海鲜,也少吃腌晒海鲜。孕妈食用海鲜一定要煮透,不能生吃或者半生吃,不要因为贪鲜而不管好自己的嘴巴了。

  当然,腌制类的海产品也应该少吃,因为腌晒过程会产生不利身体健康的物质,而且有微量毒素,孕妇食用会影响胎宝,所以还是要吃新鲜的鱼虾。

  吃水产品别随意搭配食物

  海鲜不宜与富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃,至少应间隔2个小时,因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白,大大降低海鲜的营养价值。这一点,孕妇要注意。


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