哪一些人群不能食用白萝卜

　　你对什么人不适合吃白萝卜了解吗?萝卜是一种非常大众的食品，有一些饮食禁忌是需要引起我们重视的哦。下面学习啦小编告诉大家拔牙后的饮食注意事项，希望对大家有帮助!

　　不能食用白萝卜的人群

　　萝卜具有滋润肺部，治疗咳嗽的作用。但是萝卜性凉，脾虚者进食萝卜，会造成身体更虚。在冬季，消化内科门诊经常遇到因为吃得太多而消化不良的患者，其实，可以多吃点白萝卜，尤其是吃火锅，加一盘白萝卜片在汤底里，这样一来，不仅能使火锅汤底味道更鲜美，还能避免出现消化不良的情况。因为，萝卜有很好的下气消滞作用。

　　1、气虚者不能吃生萝卜。为什么?因为由于人体的元气不足会导致肺气虚、心气虚、肾气虚等，这样气虚的人更应该进行补气和补血，而白萝卜属于凉性食品，而且还有行气的功效，气虚者吃白萝卜会耗气散气，加重气虚症状。

　　2、阳虚型便秘者不宜吃白萝卜。要知道，阳虚的人会经常觉得四肢不温，经常有腰膝酸冷的现象。尽管白萝卜能健胃消食，行气散瘀，但并不适合阳虚类型的便秘患者，吃了可能会导致加重症状。

　　3、腹泻者不能吃白萝卜。白萝卜因具有行气和通气的作用，可以帮助消化，但也是一种典型的凉性食物。如果有腹泻的话，千万要慎吃白萝卜，避免加重病情和症状。

　　4、正在吃中药的人不宜吃生萝卜。白萝卜可以化痰和行气，会导致吃进人体的中药快速被消化和加快代谢掉，会影响到中药的功效。

　　白萝卜的适用人群

　　一般人可食用。头屑多、头皮痒、咳嗽、鼻出血者适宜食用。

　　白萝卜的食用处理方法

　　1、削萝卜头

　　萝卜头会带有萝卜叶子以及较硬的萝卜皮，不好吃因此要用刀削掉。

　　2、挖坏心萝卜

　　有的萝卜外表光滑美观，实则内心是坏掉的，要用到尖把坏掉的萝卜挖干净。

　　3、去萝卜尾

　　萝卜后头都会长长长的尾巴，上面有小小的根须，萝卜肉很少，因此在清理时把尾头去掉。

　　4、剥萝卜皮

　　萝卜皮可是个好东西，有一道菜叫爆炒萝卜皮十分不错，有功夫的话可以把萝卜皮剥下来。

　　5、清洗萝卜

　　由于萝卜会有泥巴不干净要用清水冲洗干净。

　　6、泡萝卜

　　有时闲清洗太麻烦也可以先在清水里面泡上一会萝卜再洗就方便多了。

　　去辣味

　　将白萝卜切块或切丝之后，由于其与空气长时间接触，白萝卜中的酵素发生反应，会产生辣味。因此在食用白萝卜时，最好在将要烹饪前再进行切无块或者切丝。如果切开白萝卜后放置的时间太长，不仅辣味难以消除，而且味道也容易变坏。

　　白萝卜自身具有一定的异味，并不是每个人都喜欢的，这时可以按三斤白萝卜加五克小苏打的比例，把切好的白萝卜用小苏打拌一下，然后再炒，便没有异味了。

　　还有些白萝卜的辣味或者苦味过大，这时可以用冷水冲洗一下，再用纱布包住轻轻地挤去水分即可。适量滴些醋，也可发去除辣味或苦味。切好的白萝卜也可发用少量的盐，渍一下，然后过滤掉渍出来的汁，同样可以减轻白萝卜的苦涩味。