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橙子的营养价值_有什么功效作用(2)

映芳分享

  橙子的剥皮技巧

  (1)最方便也是最快最常用的方法:用刀从中间切开,大的切六瓣,小的切4瓣。然后每瓣将皮从一端分开 。

  (2)把平时吃饭用的普通的小铁勺子,把橙子一头开个圈,把勺子扣过来(就是凸起的那面朝上)从开好的小口伸进 去,顺着橙子的弧度向下稍用力,到底,抽出勺子,然后重复以上动作,直到整个橙子皮与肉分离,很容易就剥开了,也不会伤到果肉。

  (5)冬天的时候,可以把橙子放到暖气片上烤一会,温热后就比较好剥皮了。

  吃橙子的注意事项

  1.饭前或空腹时不宜食用,否则橙子所含的有机酸会刺激胃黏膜,对胃不利。

  2.橙子味美但不要吃得过多,如吃得过多将有可能患“胡萝卜素血症”。

  3.吃完橙子应及时刷牙漱口,以免对口腔牙齿有害。

  据测定,每100克橙子含维生素C约49毫克,比梨、苹果、香蕉分别高10倍、16倍、8倍左右。因此,经常吃橙子的好处是非常多的。

  1、增强身体抵抗力

  鲜橙果实中含有丰富的维生素C、维生素P及有机酸,能保护细胞、增强白细胞活性、抵抗自由基,对人体新陈代谢有明显的调节作用,能增强机体抵抗力。甜橙果肉及皮能解除鱼、蟹中毒,对酒醉不醒者也有醒酒作用。

  2、加快肠道蠕动

  橙子中含有丰富的纤维素及果胶,对于加快肠道蠕动有一定的作用,能够帮助身体清肠通便,尽快排出体内的有害物质。

  3、防治感冒咳嗽

  橙皮的止咳化痰作用比陈皮还要强,如果患有感冒咳嗽、食欲不振等病症,选择喝一些橙皮水有一定的治疗效果。

  4、能够防癌

  橙子里的有益成分能够去除机体中的有害自由基,防治癌细胞的生长。根据测定,橙子是所有水果中含抗氧化物质最高的。而橙子中的黄酮类物质则具有抗炎症以及减轻凝血的功效。因此,经常吃橙子对于预防癌症有着一定的作用。

  5、降低胆结石患病几率

  橙子含有丰富的维生素C,从来都是许多人喜爱的水果。对于他们来说,常吃橙子还有一个非常惊喜的好处,就是降低胆结石的发病几率。

  橙子治咳嗽的食用偏方

  材料:橙一个、盐少许

  用新奇士橙1个不要剖皮,洗净并放盐水里泡15分钟,取出橙子在顶部平切开一片,撒上少许盐再用筷子轻轻捅一捅,是为了让盐渗透到里面去,然后再把切开的那一片盖上(就还是一个完整橙子的样子)然后放到碗里(不用加水)在蒸锅中蒸15分钟,以水烧开为算。15分钟后取出,饮水食果肉。

  服法:去皮吃肉喝汁(包括流进碗里的精华),每天1-2次

  宝宝一次较严重咳嗽,止咳药吃了不少,大半个月了仍未能止咳。直到咳了几个通宵,几天没睡好觉,向朋友求助,朋友教我此法。傍晚立即试用,当晚宝宝竟可安然入睡,半夜仍有零星的咳嗽,但已经不影响睡眠,坚持此法一周,咳嗽完全康复。不禁感叹民间疗法之神奇!

  橙子和橘子的区别

  1、柑子:为芸香科植物柑等多种柑类的成熟果实。果实较大,近于球形,皮显黄色,橙黄色或橙红色,果皮粗厚,海绵层厚,质松,剥皮稍难,种子呈卵形,。味甜酸适度,耐储藏。

  2、桔子:桔,为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。种类很多,有八布桔、金钱桔、甜桔、酸桔、宫川、新津桔、尾张桔、温州桔、四川桔等品种。果实较小,常为扁圆形,皮色橙红、朱红或橙黄。果皮薄而宽松,海绵层薄,质韧,容易剥离,囊瓣7至11个。味甜或酸,种子呈尖细状,不耐贮藏。

  3、橙子:指芸香科,柑桔亚科,柑桔族,柑桔亚族以下的一群植物。品种有锦橙、脐橙等。常见的主要指甜橙。中育7号甜橙”是中国农科院柑桔研究所选育的无核、优质、丰产、耐贮、鲜食、加工(制汁)兼用的甜橙新品种。果实呈圆形或长圆形,表皮光滑,较薄,包囊紧密,不易剥离。肉酸甜适度,富有香气。


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