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婴儿多大能吃猪肝

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  猪肝含铁十分丰富,还有核黄素和胡萝卜素及尼克酸。几个月大的宝宝可以吃猪肝呢?下面学习啦小编为大家推荐一些婴儿多大能吃猪肝的解答,希望大家有用哦。

  婴儿多大可以吃猪肝

  宝宝六个月可以吃猪肝泥。

  具体分析:

  1、宝宝到6个月就可以吃猪肝泥,猪肝泥是一道菜,将猪肝洗净并去掉筋膜和脂肪后剁成泥状,加入香油、酱油及精盐调匀,上笼蒸20-30分钟即成。

  2、此肝泥软烂,鲜香,含有丰富的铁和维生素A、B1、B2、B12等多种维生素。其中维生素A含量极为丰富。

  3、猪肝含铁十分丰富,还有核黄素和胡萝卜素及尼克酸。含铁量是畜类和禽肉类之首位,可以防治小儿缺铁性贫血。小儿到6个月以后,可以吃猪肝。

  猪肝泥的做法常有两种:

  1、一种方法是把猪肝煮得嫩一点,切成薄片,用匙研碎,拌入米糊或稀饭中;

  2、另一种方法是煮粥的时候,把猪肝切开,在剖面上用刀刮,稀饭在滚开时,把猪肝一点点的刮下去,随着温度上升,肝泥也就煮熟了。

  宝宝能吃猪肝吗

  宝宝能吃猪肝。

  原因分析:

  1、猪肝含有丰富的铁和维生素A、B1、B2、B12等多种营养素。其中维生素A含量极为丰富,对防治婴儿维生素A缺乏所致的夜盲症,具有良好的作用。还含有大量的铁,能预防缺铁性贫血的发生。

  2、猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料,猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育。

  3、猪肝中含有丰富的维生素A,常吃猪肝可逐渐消除眼科病症。宝宝食用猪肝能保护视力。

  4、猪肝具有多种抗癌物质,如维生素C、硒等,而且肝脏还具有较强的抑癌能力,含有抗疲劳的特殊物质。

  5、肝脏是贮存养料的器官,同时又是解毒器官,不断发挥其解毒作用,经肝脏代谢后,有毒物质和解毒产物可以随胆汁的分泌而排出体外。

  所以,正常的肝脏本身是无毒的,宝宝可以放心食用,但不宜食用过多,要注意营养均衡。

  猪肝的功效与作用

  猪肝味甘、苦,性温,归肝经;有补肝、明目、养血的功效;用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。

  1.明目

  猪肝中含有丰富的维生素A,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。适合血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等患者。

  2.补血

  猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。

  3.去除毒素

  经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。

  4.增强人体免疫力

  猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生,也可治急性传染性肝炎。

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