肠胃不好煲什么粥养胃_肠胃不好养胃的粥有哪些
粥的热量极低,而且含有大量水分,喝粥不仅有利于减轻肠胃负担,最关键的是能帮助肠胃不好的人养胃。那么,肠胃不好的人煲什么粥可以养胃呢?肠胃不好养胃的粥都有哪些呢?下面是由学习啦小编分享的肠胃不好养胃的粥有哪些,希望对你有用。
肠胃不好养胃的粥
肠胃不好的养胃粥一
材料:粳米50克,大枣10克,莲子20克。
做法:莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净;三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。
功效:养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。
肠胃不好的养胃粥二
原料:红薯150克,粳米50克,乌梅肉25克,糖适量。
做法:将红薯削去外皮,洗净后切成丁,放沸水锅内焯一下,捞出备用;乌梅肉洗净,切成小块待用;粳米用清水淘洗干净,放在盆内,加上清水250毫升,上屉蒸10分钟,取出;锅内放入蒸好的粳米,再加入清水600毫升、红薯丁和乌梅肉,中火煮至浓稠,放入糖煮深化即可。
功效:此粥可健脾开胃、补气安神、清心养血的作用。
肠胃不好的养胃粥三
材料:薏仁、混合麦片、大米各适量。
做法:薏仁洗净,泡2小时;大米和薏仁先下锅,加入适量的清水,大火煮开后转小火,浓稠为度;放入混合麦片再用中火煮20分钟,原料煮熟融为一体后即可。
功效:健脾益胃、补肺清热、祛湿消肿。
肠胃不好的养胃粥四
材料:山药40克,小米50克。
做法:将山药洗净捣碎或切片,待用;将山药、小米放入锅中,加适量的清水,用大火先煮沸,转小火煮约约半个小时,至粥稠软烂即可。
功效:此粥能健脾止泻,消食导滞。
肠胃不好养胃的食疗方
■参芪猴头炖鸡
用料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
制法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。
功用:补气健脾养胃。
食物功效:猴头菌又名猴头菇,有助消化及利五脏的功能。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。
母鸡益气养血,健脾胃,疗虚损,善补五脏。
黄芪能补气固表,敛疮生肌,促进造血,抗溃疡、抗炎等。
党参补中益气,益血生津。
大枣能健胃补血,滋养强壮。
■砂仁黄芪猪肚
用料:砂仁6克,黄芪20克,猪肚1个。
制法:猪肚洗净,将砂仁、黄芪装入猪肚内,加水炖熟,调味食用。
功用:益气健脾,消食开胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。
食物功效:砂仁能行气和胃,醒脾,用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。
猪肚能健脾胃、补虚损。
■黄芪内金粥
用料:生黄芪12克,生薏米、赤小豆各10克,鸡内金粉7克,金橘饼1个,糯米80克。
制法:将生黄芪加水煮20分钟,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入鸡内金粉即可。
功用:消食和胃。用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等。
食物功效:黄芪能补气固表,敛疮生肌。薏米健脾渗湿,除痹止泻。赤小豆能利湿退黄,清热解毒。鸡内金消食健脾,能使胃液分泌量及酸度增加,胃的运动机能增加,排空加速。糯米能补中益气。
■淮山蜂蜜煎
用料:淮山30克,鸡内金9克,蜂蜜15克。
制法:淮山、鸡内金水煎取汁,调入蜂蜜,搅匀。日1剂,分两次温服。
功用:健脾消食。用于脾胃虚弱,运化不健之食积不化、食欲不振等。
食物功效:淮山能健脾补肺,固肾益精。用于消化不良,小儿厌食症。淮山所含消化酶,能促进蛋白质和淀粉的分解,故有增进食欲的作用。蜂蜜能补中益气,润肠通便,对创面有收敛、营养和促进愈合作用。
肠胃不好养胃的食物
菠菜
菠菜的营养价值高那可是公认的事实,只是却没有多少人知道,菠菜也是可以养胃的。在日常生活当中,常食菠菜不仅可以促进胃和胰腺分泌,增加人们的食欲,还可以很好的促进消化。除此之外,在菠菜当中还含有很丰富的纤维素,能够很好的促进肠胃的蠕动,进而达到排便的效果。所以说,常食菠菜,不仅对肠道的帮助大,对胃的调理功效更是好。
胡萝卜
和菠菜一样,胡萝卜的营养价值也是很高的。在胡萝卜当中,除了含有多种营养物质之外,还含有大量的胡萝卜素。而胡萝卜素又能很好的转化成人体所需要的维生素A。不仅能够明目养神,增强身体的抵抗力,还可以预防呼吸道疾病的发生,保护肠胃的健康。所以说如果胃不好的人,可以多吃一些胡萝卜。
牛奶
牛奶的营养价值很高,是很多人早餐都会选择喝的,特别是国外,牛奶是家家户户早餐的必备品。那么,牛奶对胃肠又有哪些神奇的功效呢?牛奶味甘性平,常喝牛奶不仅可以调理肠胃,还可以滋润大肠,可以很好的调理阴虚胃痛,以及消化性疾病。除此之外,常喝牛奶对便秘和腹泻,都有很不错的调理功效。所以说,胃肠不好的人,每天早上不妨喝一杯新鲜的牛奶。
包菜
在日常生活当中,包菜可是很常见的。很多人做家常菜都会用到包菜,因为包菜不仅好吃,营养价值也很丰富。包菜不仅可以帮助人们健脾养胃、缓解胃痛,还有解毒消肿、清热利尿的功效。除此之外,对于一些很常见的肠胃疾病,包菜不仅有调理功效,有时候还有很不错的治愈功效。所以胃疼的时候,或者肠胃不好的时候,都可以炒一盘热腾腾的包菜来食用,相信对缓解胃痛的帮助是很大的。
南瓜
南瓜可谓说是一款很百搭的食材,因为不仅可以做汤,还可以做菜,而且还可以做甜点等,是很多家庭做菜都很喜欢的食材。南瓜除了好吃之外,还含有很丰富的果胶,而这些果胶可以帮助身体净化有毒物质,达到排毒的功效。除此之外,南瓜还可以保护肠胃免受刺激,减少肠胃溃疡的发生。所以说,肠胃不好的人,平常可以做一些南瓜粥给自己吃。
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