学习啦_养生学堂>养生知识>养生食疗>养胃>

胃寒吃的食物以及调理方法

慧媛分享

  胃是我们人体很重要的器官,只有胃健康了,人的日常饮食才能更健康,而且现在有很多人都会出现有胃寒的现象,也是可以通过饮食来调理的。今天小编给大家整理了胃寒吃的食物知识,希望对大家有所帮助。

  胃寒吃的食物

  小米

  小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效,是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养价值较高的养胃食品。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。小米的营养如此丰富,被营养专家称为“保健米”,不过,谷万里指出,由于小米性稍偏凉,气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。

  南瓜

  南瓜性温,味甘。南瓜之所以有很好的养胃功效,是因为南瓜含有维生素、果胶和碳水化合物,维生素能促进胃体肌肉弹性,碳水化合物能保护胃部免受刺激,含有的膳食纤维细软,容易吸收。果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。

  菠菜

  菠菜叶中含有一种类似胰岛素的物质,能使血糖保持稳定;菠菜富含各种维生素,能够防治口角炎、夜盲症;菠菜还含有大量的抗氧化剂,具有抗衰老、促进细胞繁殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,防止大脑老化。另外,菠菜能清理人体肠胃里的热毒,可防治便秘,使人容光焕发,被誉为肠胃热毒的“清理工”,是养胃佳肴。

  胡萝卜

  性味甘平,中医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。

  洋葱

  吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量,重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质,为天然的抗癌物质。研究显示,经常吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%。

  大蒜

  大蒜是公认的防癌食物,有明显的抗癌功效。流行病学调查显示,食用生大蒜的人群,胃癌发病率非常低,原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量,减少了亚硝酸胺合成的可能,因而起了防癌效果。

  姜

  姜也是中药的一种,能健脾利湿,姜皮有轻微的利尿作用。姜也可以轻微地刺激胃酸的分泌,有助消化,但又不会过度刺激肠胃道。姜是热性,只有在吃过量的时候才会口干舌燥、喉咙有轻微的疼痛。

  胃寒的调理方法

  养成良好的生活习惯

  良好的作息时间,对人的身体有很多益处,减少胃寒的发病率。一般的良好的生活习惯是早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。一般饭吃七分饱,切勿暴饮暴食。必须按时就餐,坐着吃饭不要站立或蹲着。如果爱吃辣的患者,要戒辛辣、油炸、烟熏呃食物,如烧烤等,不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物,不饮酒,少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。

  积极食疗按摩保健

  有胃寒的患者要多食温热食物,比如:羊肉、狗肉等,这些温热食物均有养胃效果,并且适合调理胃寒病症;另外,也要多食养胃的失误,如大蒜等,大蒜具有消毒杀菌的作用,可以帮助消除炎症,建议多吃;另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。

  多吃养胃的营养餐

  (1)白酒烧鸡蛋:白酒烧鸡蛋具有养胃的作用,祛寒,是调理胃寒的最佳食法。

  吃法:准备50克的二锅头白酒,将它倒在茶盅里,然后打1个鸡蛋在有白酒的茶盅里,接着把酒点燃,酒烧干了鸡蛋也熟了,早晨空胃吃。轻者吃一、二次就可以了。

  注意:鸡蛋不加任何调料。

  (2) 鲜姜、红糖:鲜姜、红糖治胃寒痛,能调理好自己的胃寒。

  吃法:先准备鲜姜500克(细末),红糖250克;然后把它们腌在一起;每日3次,饭前吃,每次吃1勺(普通汤匙);坚持吃一星期,一般都能见效;如没彻底好,再继续吃,直至好为止。

  (3)苹果:吃苹果可缓解胃里含有过多的胃酸,有的人在冬末春初,遇阴冷天或饮食不当,常泛胃酸,很难受。如果此时吃一个或半个大苹果,胃很快舒服了。

  治疗胃寒的偏方

  1、鲜姜、白糖治胃寒

  鲜姜500克(细末),白糖250克,腌在一起;每日3次,饭前吃,每次吃1勺(普通汤匙);坚持吃一星期,一般都能见效;如没彻底好,再继续吃,直至好为止。

  2、红糖水泡胡椒治胃寒

  中医认为,胡椒有温化寒痰、排气的作用,可治疗胸膈胀满及受凉引起的腹痛泄泻、食欲不振等。治疗方法是:取胡椒0.6~1.5克,研末,伴开水加红糖吞服;也可用胡椒泡酒抹到胸口外,可治疗因受凉引起的胃痛。此外,把胡椒粒砸碎后,用开水冲,然后与红糖水一起泡2~3天,口服可治疗胃寒引起的胃痛。

  3、白酒烧鸡蛋治胃寒

  二锅头白酒50克,倒在茶盅里,打1个鸡蛋,把酒点燃,酒烧干了鸡蛋也熟了,早晨空胃吃。轻者吃一、二次可愈。注意鸡蛋不加任何调料。

  4、白酒烧鸡蛋治胃寒

  二锅头白酒50克,倒在茶盅里,打入1个鸡蛋,把酒点燃,酒烧干了鸡蛋也就熟了,早晨空胃吃。轻者吃1-2次可愈。注意:鸡蛋不要加任何调料。

  5、胡椒入菜治胃寒

  专家建议他们做菜,煮汤煮粥时,加入少量胡椒、干姜、陈皮。这几样食物性平辛温,正能怯寒邪,保胃气。这个方法不止适用于冬季,对于脾胃阳虚的人,一年四季的饮食都可以坚持。且凉是他们的大忌。吃冷食,身体受寒都特别容易引发腹泻

  6、鲜姜白糖治胃寒

  鲜姜500克(细末),白糖250克,腌在一起;每日3次,饭前吃,每次吃1勺(普通汤匙)。坚持吃一星期,一般都能见效;如没彻底好,再继续吃,到好为止。

​猜你感兴趣

1.胃寒不可错过的6种食物盘点

2.养胃可以吃的水果和方法推荐

3.健脾暖胃的食物 暖胃的食物有哪些

4.胃不好的人吃哪些养胃的食物

5.胃痛适合吃哪些食物

6.经常胃疼的人吃什么食物可以养胃