学习啦_养生学堂>养生知识>养生食疗>养胃>

养胃的中药以及食疗方法推荐

慧媛分享

  中药不能乱吃,一定要对症才能服用,一些中药养胃的效果也是很好的,而且这些中药在我们的生活中也是经常可以看到的,平时如果有时间可以吃一些,以下是小编推荐养胃的中药A的知识,欢迎阅读!

  养胃的中药

  1、白术

  白术性温,味苦甘,入脾、胃经,具有补脾、益胃、燥湿、和中的功效,用于治疗脾胃气弱、不思饮食、倦怠少气、虚胀、泄泻、痰饮、水肿、黄疸、湿痹、小便不利、头晕、自汗等症,为常用的中药材。市场上有用菊三七的根冒充白术,使用时要注意鉴别。

  2、山药

  吃山药可健脾益胃、助消化,对治疗脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症有帮助。选山药也有讲究,一般应选外观完整、平直、粗细均匀、无异常斑点、没有腐烂的山药。

  3、黄精

  黄精具有健脾益气的功效,也适合脾胃虚弱的人群服用,如果是倦怠乏力、食欲不振的人群,可以将黄精与党参、白术等一同调配药膳食用,如果是伴有口干食少、饮食无味、舌红无苔等胃阴虚的人群,则可以将黄精与石斛、麦冬、山药等调配药膳食用。

  4、莲子

  莲子的药性平和,味道稍微有点甘甜,中医认为它能补脾胃之气,可以起到止泻的作用,另外还有养心安神的功效。需要注意的是,莲子食用前需要去心。

  5、大枣

  许多中医药书籍中都有关于红枣保健作用的记载:补虚益气,养血安神,健脾和胃,是脾胃虚弱、食欲不振、大便溏薄、心悸乏力、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛

  6、甘草

  在中医上,甘草补脾益气,滋咳润肺,缓急解毒,调和百药。临床应用分“生用”与“蜜炙”之别。生用主治咽喉肿痛,痛疽疮疡,胃肠道溃疡以及解药毒、食物中毒等;蜜炙主治脾胃功能减退,大便溏薄,乏力发热以及咳嗽、心悸等。

  7、沙参

  沙参味甘、微苦,性微寒。归肺、胃经。有养阴润肺、益胃生津之功,适用于阴虚肺燥或热伤肺阴所致的干咳痰少、咽喉干燥等症,及温热病热伤胃阴或久病阴虚津亏所致的口干咽燥、舌红少苔、大便干结等。

  8、黄芪

  黄芪,又名绵芪,为豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的干燥根。具有健脾补气、升阳举陷、固表止汗、利水消肿、生津养血、托毒排脓、敛疮生肌之功效。适用于肝损伤、肝炎及胃溃疡胃炎等人群。

  9、茯苓

  茯苓味甘、淡、性平,有健脾和胃的功效,能除湿利水,还有抗衰老的作用。除了最常见的茯苓饼,还可以将茯苓打磨成粉后放入粥中食用,或拌蜂蜜后抹到糕点上蒸熟食用。

  10、芡实

  芡实又名鸡头米,性平,味道甜涩,是补脾胃最好的食物之一,同时还有固津的作用它与莲子的功效相似,只不过它的收敛作用比莲子强。如果脾胃虚弱拉肚子,芡实还有助止泻。由于芡实较硬,应该长时间熬煮,也可打成粉放入粥中。

  养胃食疗

  1、山药百合大枣粥

  原料:山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克,大米适量。

  做法:山药清洗干净,切成碎米粒状。粳米淘洗干净,放入锅内、加百合、大枣、薏苡仁,上火烧开,换小火慢慢熬煮成粥。每日2次服食。

  功效:山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者,患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口干咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。

  2、参芪猴头炖鸡

  材料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

  做法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。

  功效:补气健脾养胃。

  3、莲子猪肚汤

  材料:猪肚1个、莲子1把、葱两段、姜一块、香葱四根、花椒一汤匙

  做法:

  1、猪肚切条,冷水放一汤匙花椒,半块拍碎的姜,和猪肚一起中小火煮开,继续煮一分钟脏东西会很多那样,放一汤匙料酒。再次煮开。捞出洗净。莲子不要泡。姜切片。

  2、猪肚条,莲子,葱姜,足量水一起加入汤锅。

  3、大火烧开,小火煲到汤呈奶白色。

  4、调入盐,胡椒粉继续小火煮半小时。

  5、出锅前加入香油和香葱即可。

  功效:适用于脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良、饮食偏冷(即胃痛)。

  4、砂仁黄芪猪肚汤

  材料:砂仁6克,黄芪20克,猪肚1个。

  做法:将猪肚洗净,将砂仁、黄芪装入猪肚内,加水炖熟,调味食用。

  功效:具有益气健脾、消食开胃的作用。

  5、虫草百合鸭肉汤

  材料:冬虫夏草3克,百合25克,鸭肉100克

  做法:先将鸭肉炖30分钟,然后加入冬虫夏草、百合再炖20分钟,调味后饮汤并食虫草和鸭肉。

  功效:健脾养胃并润肺补肾。适用于脾胃虚弱、肺肾不足,元气亏虚的患者。

  6、养胃佛手粥

  材料:佛手柑10-15克,粳米50-100克,冰糖适量

  做法:将佛手柑煎汤去渣,再加入粳米、冰糖同煮为粥。

  功效:适用于肝郁、胃胀的患者。

  养胃的最佳方法

  1、早餐就是要温热

  有很多人喜欢在晨起时饮用冷开水通便,或喝一杯蔬菜汁,说是能摄取蔬菜营养并清理体内废物。早晨的时候,我们的肠胃好处于热乎乎的状态,这时候不能吃凉的早餐,最好是温热的早餐,这样肠胃才不会受到伤害和刺激。凉的食物在早餐的时候吃会导致血液流通不顺畅,身体的一些系统也会收缩的严重,对于胃的伤害很大。

  2、细嚼慢咽比食物更养胃

  胃是磨碎食物与初步消化的器官,因此食物会在胃里停留一定的时间,藉由胃的蠕动与胃液消化,将大颗粒食物转化为小颗粒。吃饭的时候,不要总是狼吞虎咽的,这样不利于消化,而且食物要嚼的次数多一点,不能刚入嘴嚼几下就吞了,很容易导致消化不良。细嚼慢咽可以让食物有一个消化和吸收的过程,这样不会让胃部受到伤害。

  3、女性更要在35岁前养好胃

  女性在35岁之后,会明显变老、皮肤也不如青少年时期滋润,这是因为此时期女性足阳明胃经气血衰退。胃不好也会导致容颜变老的非常的快,所以女性要好好的养胃,防止胃功能衰退的更快,这样危害很大。平时在饮食的时候,我们要少吃刺激性大的食物,多吃温和的食物,这样我们的胃也不会受到伤害,而且还能很好的养胃。

猜你感兴趣

1.哪些食物在中医眼中好过吃药

2.调理脾胃的传统药方

3.养胃效果最好的蔬菜有哪些

4.治疗胃炎最好的中药

5.治疗胃病的中药材

6.治疗胃炎的中医药方有哪些