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韩国鸡肉火锅简单又好吃的做法

慧媛分享

  韩国的火锅更像东北的炖菜下面加上火,其中加入一些海鲜和肉之类的都是提前放进去的,韩国火锅则是可以喝汤的。韩式鸡肉火锅,口味清淡鲜美,制作也很简单。以下是学习啦小编推荐的韩国鸡肉火锅做法,欢迎阅读!

  制作韩国鸡肉火锅简单又好吃的食材

  制作韩国鸡肉火锅简单又好吃的步骤

  1.海带和小鱼干放入锅中加入适量清水煮上10分钟.

  2.准备好材料。

  3.圆白菜洗净切宽条,胡萝卜和香菇切条。

  4.鸡肉洗净切薄片。

  5.然后把鸡肉片卷成鸡肉卷。

  6.依次全部做好备用。

  7.取一个小碗加入熟芝麻5克,香油10毫升,糖2克,酱油10毫升,醋10毫升,芝麻酱材料拌均匀成为芝麻蘸酱,

  8.另一个小碗加入酱油15毫升,醋15毫升,韩国烧酒10毫升,柠檬汁10毫升,糖3克,混合甜酱材料拌均匀成为混合甜酱备用。

  9.这时煮好的汤水捞出海带和小鱼干。

  10.加入酱油15毫升。

  11.加入盐。

  12.加入胡椒粉和料酒。

  13.再加入蔬菜煮上3分钟。

  14.最后放入金针菇和鸡肉卷关火,然后把锅放置酒精炉或者火炉上边吃边加热,蘸料也一起上桌。

  吃鸡肉的禁忌

  1.吃鸡肉的时候不要吃大蒜

  鸡肉是我们生活中常见的食物,大蒜也是我们常见的食材,不少人在做菜的时候喜欢加入大蒜,以此来增加食物的味道。

  但是,在做鸡肉的时候,最好就不要加入大蒜了,这是因为大蒜性辛温,对于杀菌、杀毒是有帮助的,而鸡肉属于甘酸温补的食物,这两种食材的功效是相克的,吃进身体对于健康是大大不利的。

  2.吃鸡肉的时候不要吃鲤鱼

  在聚餐的时候,餐桌上有鸡肉也有鱼,让人们多了几分选择,但是,在吃完鸡肉的时候,最好就不要吃鱼肉了,这是因为鱼肉属于甘平的食物,有下气利水的作用,而鸡肉能够温中助阳,对于调节身体阳气是有帮助的,要是把这两者混合在一起进行食用是会造成食物的性味相反,同时,鱼肉中的蛋白质、微量元素、酶类等物质会发生复杂的反应,对身体造成意想不到的伤害。

  3.感冒的人不要吃鸡肉

  除了在吃鸡肉的时候不要搭配其他的食材,我们在吃鸡肉的时候,也要考虑个人的体质,有些人的体质是根本不适合吃鸡肉的,这些人要是吃鸡肉对于健康是有伤害的。

  例如,感冒的人,在换季的时候,感冒发烧是常见的病症,不少人会说,感冒了,要是吃一点鸡肉、喝一点鸡汤对于身体滋补不是更加有效吗?怎么感冒的人不适合吃鸡肉呢?

  患上感冒的人最好不要吃鸡肉了,这是因为感冒的人本身身体就处于高温的状态,鸡肉又属于性温的食物,有助火的作用,要是在感冒的时候吃鸡肉无疑是火上浇油。这样的情况,对于健康肯定是大大不利的。

  因而,在生活中感冒的人最好不要吃鸡肉了,以免加重病情。

  4.高血压的人不要吃鸡肉

  在生活中三高患者越来越多,以其中的高血压来说,无疑是会让人感觉到非常的害怕。

  三高患者在饮食的过程中有很多需要注意的地方,不少人会说,鸡肉的脂肪含量并不高,吃进身体不会引起血压的升高,其实不然,经过实验表明,高血压的病人要是经常吃鸡肉是会导致血压不断的升高,这样的情况对于健康是非常有伤害的。

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