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煮牛肉怎么做好吃

锐浩分享

  牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。下面学习啦小编告诉大家煮煮牛肉怎么做好吃,希望对大家有帮助哦

  煮牛肉的食材准备

  煮牛肉的做法步骤

  1.牛肉在水中浸泡5个小时候以上中途换几次水把牛肉里面的血水浸泡出来

  2.浸泡好的牛肉切成大块

  3.凉水下锅焯水

  4.把调料放纱布上做成调料包

  5.扎紧口调料包做好

  6.焯好水的牛肉捞出洗掉上面的血沫

  7.放入锅中添足清水烧开水面上还会有血沫用勺子撇净

  8.水开后撇净血沫后放入调料包,倒入生抽,加入盐,煮到开锅后关掉电源,凉透再烧开,再凉透,然后再重复一次,三热三凉后,关掉电源让牛肉在锅中浸泡就行最好能时间长一些这样更入味

  9.煮好的牛肉凉透切片就可以上盘了

  10.切上一盘牛肉可以开吃啦