鸡腿香菇饭好吃又营养的做法图解
鸡腿香菇饭的做法还是很简单的，而且很多人也喜欢吃，很适合一个人在家的时候吃，香菇是具有高蛋白、低脂肪的特点，和鸡肉搭配更好吃。以下是学习啦小编推荐的鸡腿香菇饭做法，欢迎阅读!
制作鸡腿香菇饭的食材
鸡腿香菇饭好吃又营养的步骤
1.主料：大米、鸡腿、胡萝卜、水发香菇辅料：植物油、盐、姜、料酒、生抽、胡椒粉、新鲜玉米粒、洋葱
2.胡萝卜洗净去皮切丁
3.香菇洗净切丁、姜洗净切末、洋葱切末
4.把鸡腿洗净切小块
5.热锅凉油、油热6成，下姜末、洋葱翻炒出香味
6.加鸡腿翻炒出水分，出香味，加料酒、生抽翻炒均匀
7.加胡萝卜、香菇、 新鲜玉米粒翻炒均匀，加盐翻炒均匀
8.把大米洗净
9.电饭锅里加大米和水
10.再加炒好的鸡腿和配料
11.把盖子盖好，通电按下功能键，按下灶烧饭，在按下快煮饭 ，选择长粒米，口感选择劲道(饭菜合一的饭，口感选择劲道锅巴特香、米饭劲道香浓)，你也可以选你喜欢的口味，再按下开始即可煮饭了
12.它特有的球形铁釜底部，均匀环绕加热，焖好的米饭粒粒香浓饱满，灶火的味道
13.把米饭拌均匀即可
产妇吃香菇注意事项
1、香菇与鹌鹑蛋、鹌鹑肉食用，易使面部长黑斑，而与河蟹共同食用，则易引起结石症状，而香菇与番茄同时食用，则会破坏类胡萝卜素，降低了营养价值。而食用没有煮熟的香菇则会中毒，故建议香菇用开水煮10分钟后再炒。所以月子妈妈在食用香菇时一定要注意这些禁忌。
2、香菇为动风食物，顽固性皮肤瘙痒症患者忌食。脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。
产妇月子推荐食谱
玉米胡萝卜香菇粥
准备材料：大米2/3量杯、甜玉米1根、胡萝卜半个、香菇5个、葱1棵。
1、大米淘洗干净用少量油、盐拌匀，放进锅里，加入适量的清水。
2、盖上锅盖，开大火煲至水开后，转小火熬煮30分钟。
3、煲粥的时间，我们就把香菇用温水泡发、玉米摘粒、胡萝卜削皮，然后把香菇、胡萝卜分别切丁，葱切成葱花粒。
4、把胡萝卜、玉米、香菇全部倒进锅里;中火煮开后，转小火煮20分钟，加入葱花放盐调味即可。
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