小米南瓜粥好吃又养生的做法

　　小米南瓜粥是一道相当可口的美食，用来做早餐最适合不过了，适量食用能补充人体所需的营养元素，而且还很养胃。想要了解更多小米南瓜粥的做法，那就和小编一起来看看吧!

　　制作小米南瓜粥的食材

　　小米南瓜粥好吃的步骤

　　1.准备好小米和南瓜。

　　2.小米洗净，南瓜去皮，切块。

　　3.锅中放水，放入南瓜煮开。

　　4.锅中的水开后，下入小米，小火煮一小时至汤粘稠即可。

　　小米南瓜粥的功效

　　食用小米南瓜粥最主要的一点就是对肠胃很有益处。中医认为，南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘。此外，南瓜还有利尿、美容等作用。现代医学研究则表示，南瓜中富含果胶和维生素，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，因此使用南瓜有解毒的作用。南瓜中的果胶还能保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，从而帮助食物消化。

　　小米同样也有很好的食疗功效，它不仅能补脾胃、补肾，还有很好的安心养神、滋阴养颜的作用。中医认为小米能“和胃温中”，因此小米对拉肚子、呕吐、消化不良及糖尿者很有益处。食用能有效补中益气的小米对脾胃寒虚、中气不足和失眠诸病症有治疗作用。

　　小米南瓜粥的适宜人群

　　1、糖尿病患者：南瓜含有丰富的钴，具有活化人体的新陈代谢功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治、降低血糖有一定的疗效。

　　2、产妇：虚寒调养，小米粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。小米中含铁、维生素B1、B2的量比大米高，所以对于产妇产后滋阴养血有很大帮助。

　　3、胃病患者：小米南瓜粥因富含维生素B1、B2等营养元素，具有补脾健胃，防止消化不良功能。

　　4、经常失眠者：中医认为，小米性微寒、味甘，有健脾、和胃、安眠的功效。另外，小米含丰富的淀粉，进食后能使人产生温饱感，可以促进胰脑素的分泌，从而提高进入脑内色氨酸的数量。

　　5、老年人和高血压患者：南瓜中高钙、高钾、低钠，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素，对预防骨质疏松和高血压有一定作用。

猜你感兴趣：

1.薏米南瓜粥的做法

2.纯南瓜粥的做法

3.南瓜粥的家常做法

4.牛奶南瓜粥的做法

5.大米南瓜粥的做法

6.麦仁南瓜粥的做法