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小儿肺炎的饮食指导

婉潼分享

  今天小编就给大家介绍小儿肺炎的饮食指导,让妈妈们不再担心宝贝的健康

  小儿肺炎的饮食指导 鹌鹑百合汤

  鹌鹑1只,百合25克,生姜、葱、味精、细盐适量。将鹌鹑杀后去毛、去脚爪、去内脏洗净,放人开水中焯一下,捞出切块;将百合掰瓣,洗净,备用。将姜、葱洗净,姜拍破,葱切段。锅置于旺火上,倒入适量清水,放人鹌鹑,烧开,下百合、姜块、葱段,改 用小火炖至鹌鹑熟时,加入盐、味精焖数分钟,入汤碗即可食用。

  鹌鹑肉有补五脏、益肝清肺、清热利湿、消积止泻等功效;百合有润肺止咳、养阴清热、清心安神等功效。二者同食,适用于急慢性肺炎。

  小儿肺炎的饮食指导 瘦肉青菜汤

  瘦肉、菜心各100克,姜、蒜、盐、味精、鸡油少许。瘦肉切丝,菜洗净、切丝,放入沸水中,刚熟时捞出,放清水漂净,滤干水分待用;锅置于旺火上,下鸡油烧五成熟,放人蒜,炒金黄色,再加瘦肉合炒,加入细盐,人汤煮熟,再加菜心煮沸,放入味精即可食用。

  瘦肉有补中益气、生津润肠功效;菜性平,味甘,有清热解毒、化痰止咳、除烦通便等功效。瘦肉、白菜合食,适应于急慢性肺炎引。

  专家提醒,做为间质性脑炎患者,在生活中的饮食上应该尽量做到均衡,不要太过侧重于个人的喜好,这样不利于有效营养的获得。在这方面可以考虑,依照医生的见议,制定其合理的食谱

  建议多吃的食物

  小儿肺炎的饮食指导 吃高营养容易消化的饮食

  主食可吃米饭、面条、馒头、面包等,副食多吃肉、鱼、蛋、家禽和豆制品。一般每日早餐加鸡蛋1只,午、晚餐各加肉类2-3两。

  小儿肺炎的饮食指导 吃半流质饮食

  发高热、食欲不振可吃半流质饮食,如大米粥、包子、馄饨等。副食如肉糜炖蛋、肉圆、蒸鱼等,每2-3小时吃1餐,每日6餐。

  也可吃流质如牛奶、豆浆、米汤、麦乳精、藕粉、肉汤、鸡汤、炖蛋等,每日6餐。

  因流质供应热卡与营养素不足,故不宜长期采用。

  小儿肺炎的饮食指导 多吃清热生津的瓜果

  如梨、西瓜、黄瓜、冬瓜、荸荠、桔柑等。

  患者不适宜吃什么

  忌食辛辣、过咸食物。戒烟、酒。

  中药方一

  材料:柚子肉5瓣,白菜干60克,北芪15克,猪瘦肉250克。

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