高血压病人夏季食谱

　　夏天由于高温的影响,给人体带来一系列的生理反应,很多人对此感到不适,精神不振、食欲减退。但若能在膳食上注童合理安排,也许会大大改善这一情况。蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐等,都是人体必不可缺的营养物质。 下面就让学习啦小编告诉你高血压病人夏季食谱，欢迎参阅

　　夏季高血压患者的饮食禁忌

　　1、避免吃辛辣油腻食物

　　高血压患者不能吃油腻和辛辣的食物。常见的辛辣食物有葱、大蒜、生姜、芥末、韭菜、辣椒、桂皮、八角、洋葱等，高血压患者尤其不能食用辣椒。辣椒属于热性食物，虽然很开胃但是夏季不能多吃，尤其是高血压患者。倘若高血压患者有发热、便秘、疼痛等症状，食用辣椒后会加重症状，抵消降压药物起到的疗效。夏季应注意饮食清淡，富有营养;同时要经常补充水分，以防止血液黏度升高，预防其他心脑血管疾病的发生。

　　2、限制饮酒

　　酒精摄入量与血压水平及高血压患病率呈线性相关，高血压患者应戒酒或严格限制。

　　3、忌高胆固醇食物

　　高血压病患者要控制富含胆固醇的动物脂肪和其他食物(如蛋黄、动物内脏、鱼籽、虾、蟹黄、墨鱼等)。胆固醇是一种对血压不好的一种物质，高含胆固醇的食物对于高血压的人来说也是忌讳的。有些人喜欢吃猪肝，牛脑，咸鸭蛋黄，其他诸如狗肉、肥猪肉、猪肝、鸡肉、鸭蛋、脑、肾这类的食品都是高含胆固醇的，所以最好是不好吃或者少吃。

　　4、忌高脂肪摄入

　　高血压患者还要注意不要吃过多的肉类，适当的脂肪摄取是应该的，但是过多的脂肪摄入不仅会导致高血压的发病频率增高，还有可能会引发冠心病……

　　5、忌饮食过咸

　　高血压患者每天都需要限制食用盐的用量，如果长期吃过咸的食物都会导致血压的升高，日常还需要注意多喝点水，每日进盐控制在2-5克以内。食盐过多，还容易使水钠在体内潴而引起水肿。

　　6、切勿暴饮暴食

　　高血压患者还要注意每天适量饮食，正常情况下保证一日三餐就可以，但是每一餐最好是吃到七分饱，如果过饱的话，有可能会导致患者血压升高。

　　夏季养生的注意事项

　　初夏开始，合理安排作息

　　进入初夏时节，人们的新陈代谢加快，心脑血液供给不足，常使人烦躁不安，倦怠懒散。此外，夏天气温高，能量消耗大，营养物质随汗液丢失多，体质虚弱者尤其是孩子和老人，如稍不注意，就有可能感染疾病，损害健康。夏季保健与健康的关系极为密切，因此，从初夏开始，我们应合理安排作息时间，及时补充营养物质，采取正确的养生保健方法，以便更好的度过夏天。

　　多喝水、少喝饮料

　　据营养专家介绍，初夏天气都比较干燥，人体每天的进水量应达到2000—2400毫升。由于早上人体血液浓度非常高，容易形成血栓，所以早上起床后第一件事就应该喝一杯水。一天水分的补充和保持也是很重要的，保持体内足够的水分可以清洗肠道，预防上火。不宜用饮料代替水，汽水、果汁、可乐等饮料中，含有较多的糖精及电解质，这些物质会对胃产生不良刺激，影响消化和食欲。

　　保证睡眠充足

　　夏季日长夜短，气温高，人体新陈代谢旺盛，消耗也大，容易疲劳。因此，夏季保持充足的睡眠对于促进身体健康、提高工作、学习效率具有重要的意义。为了保证充足的睡眠，首先应做到起居有律;其次应注意卧室通风、凉爽;第三要保持平静的心境，力求“心静自然凉”;第四要有适当的午睡时间，夏季午睡可使大脑和身体各系统都得到放松，有利于下午的工作和学习，也是预防中暑的有力措施。

　　少洗冷水澡

　　随着气温的上升，人们外出归来往往喜欢冲冷水澡。由于人体在阳光下吸收了大量的热，冷水澡会使全身毛孔迅速闭合，热量不能散发而滞留体内，引起高热，还会因脑部毛细血管迅速收缩而引起供血不足，头晕目眩，重则还可引起休克。因此，最好的办法是让自己出汗，带走身上大量的热，然后再洗澡。

　　饮食要合理

　　清淡饮食，但也不能拒绝荤菜由于夏季人的胃酸分泌减少，加之饮水较多，冲淡胃酸，导致机体消化功能较弱，故饮食应清淡一些。应多吃营养丰富、气味清淡之品，忌食油腻、煎炸及热性的食物。但是，清淡不等于素食，素菜中虽然含有大量的膳食纤维及丰富的维生素，但缺乏人体必需的蛋白质。所以，即使在炎炎夏日也不要拒绝荤菜，可适当摄入一些瘦肉、蛋、奶、鱼以及豆制品，关键是在烹调时多用清蒸、凉拌等方法，不要做得过于油腻。如可取鲜嫩碧绿的荷叶，用开水略烫后，用来包鸡、包肉，蒸后食用，风味别致、清香可口、有增进食欲之效。

　　苦味宜多食

　　中医认为，凡有苦味的蔬菜，大多具有清热的作用。因此，营养学家建议，夏季经常吃些苦菜、苦瓜等苦味食品，能起到解热祛暑、消除疲劳等作用。夏天常食苦瓜汤或苦瓜菜肴，能调和脾胃，清除疲劳，醒脑提神，对中暑、胃肠道疾病有一定的预防作用。苦菜也是一味药食同源的蔬菜，具有清凉解毒、消毒排脓、去瘀止痛、防治胃肠炎等功能。食用苦菜时，将它的根、叶洗净，可拌可炒可做汤，味道苦中带香，是解暑开胃的佳肴，而且对肠炎、痢疾等有一定的防治作用。夏季出汗较多，不妨喝点带苦味的饮料，啤酒、绿茶、苦丁茶等都是不错的选择。
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